Diyetinizdə kifayət qədər lif alınması, tiroid xəstələrinin əksəriyyətinin uğurlu kilo vermə proqramının bir hissəsi kimi təqib etməsi lazım olan əsas taktikalardan biridir.
Tiroid Xəstələri üçün Fibrin Faydaları
Fiber hər kəs üçün çox fayda var, ancaq xüsusilə əskik olmayan tiroidli insanlar üçün - hipotiroidizm - çəki itirmək istəyənlər.
- Fiber kabızlığa kömək edir. Hipotiroidizmi olan insanlar tez-tez sindromu yavaşlatmışlar və xroniki kabızlık , əsassız tiroid müalicə edilməsinə baxmayaraq, ümumi şikayətdir. Yetərli səviyyəli liflərin alınması bağırsaq hərəkətlərində müntəzəmliyi təşviq etmək və xroniki kabızlığı rahatlaşdırmaq kömək edə bilər.
- Fiber qan şəkəri salınmasını minimuma endirə bilər. Yüksək lifli qidalar daha yavaş sindirilir və onların şəkərləri daha yavaş şəkildə azad edilir. Bu deməkdir ki, bu qidalar daha az " glisemik indeks "ə malikdir. Daha yüksək lifli qidaların seçilməsi, qan şəkərində daha dramatik dəyişmələrə səbəb olur və inkişaf edə biləcək normal insulin reaksiyasının (insulin müqavimətinin) azalması ilə nəticələnə bilər. Karbohidratların düzgün şəkildə metabollaşması və qlükoza müalicəsi çətinliyi, daha yüksək insulin müqaviməti riski ilə qarşılaşan tiroid xəstələrində daha çox görülür.
- Fiber, qidaların glycemic yükünü azaltmağa kömək edə bilər. Yüksək lifli qidaları seçməklə yanaşı, yüksək glisemik qidalarla yanaşı lif əlavələri də ala bilərsiniz və bir mənada yüksək glisemik yeməyi aşağı glisemik yeməyə çevirirsiniz. Məsələn, şəkər və ya glisemik indeksdə yüksək olan şəkərli şirin və ya makaron qabına malik olmağı tələb etsəniz, bəzi mütəxəssislər sizin psylliumun bir neçə dadsız kapsulunu qidalandırmaqla məsləhət görürlər . Psillium fiberin əla bir qaynağıdır və yüksək glisemik qidalarla birlikdə qəbul edildikdə, həzmini yavaşlatmağa və yüksək karbohidrat müalicə və ya yeməkdən sonra tipik olan qlükoza tırmanışlarını minimuma endirməyə kömək edə bilər.
- Fiber aşağı xolesterol kömək edə bilər. Yüksək lifli pəhriz qeyri-sağlam xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa kömək edə bilər. Yüksək xolesterol müalicə edilməyən hipotiroidizmin əlaməti ola bilər və hətta əvvəlcədən yaranmayan bir tiroid üçün müalicə olunanlarda da daha yaygındır.
- Fiber kilo verməyə kömək edə bilər . Yüksək lifli qidalar həzm üçün daha uzun sürür və sizi daha tez doldurur.
Kitabımda yazdığım kimi, Tiroid Diyet İnqilabı :
Bir tədqiqat nəticəsində lifin gündə 14 qramı enerji alınması və bədəninin 10% azalması və 4 ay ərzində 5 kilo azaldılması ilə əlaqədardır.
Digər bir araşdırmada orta ağırlığı olan 53 qadının bir qrupu arasında gündə 1200 kalorili gündəlik pəhrizdən sonra 24 həftə ərzində yarıya bir lif əlavə edildiyi, yarısı isə plasebo verildi. Onlara gündə 6 qram fiber verildi, 4 qrama qədər. Tedavi sonrasında, elyaf qrupu, plasebo grubunda ortalama 12.76 liraya qarşı ortalama 17.6 lirayı kaybetti.
Sizcə nə qədər çox lif var?
50 yaşa qədər olan kişilər gündə 30-40 qram fiber tələb edirlər, qadınlar isə 25-30 qrama ehtiyac duyurlar. Ancaq tipik Amerika diyeti, gündə 10 qramdan çox lif ehtiva edir.
Yetərli Fiber əldə etmək üçün necə
İstədiyiniz qədər çox lifli zəngin qidaları birləşdirmək istəyə bilərsiniz. Çəki zərər ekspertizası Malia Frey yüksək lifli qidaların mükəmməl bir siyahısını var. Ancaq unutmayın ki, bir çox tiroid xəstəsi taxıllara həssasdır və xüsusilə buğda və yüksək lifli taxıllar, çörəklər və makarnalar lif təqdim edə bilər, ancaq kilo vermə səylərini də sarsıda bilər. Kilidin itirilməsinə yardım etmək üçün fiber istifadə edərkən, ən yüksək lifli tərəvəzlər, baklagiller, fasulye, qoz-fındıq, toxum və daha az dərəcədə meyvələrə diqqət yetirəcəksiniz.
Targeted elyaf səviyyələrinə çatmaq üçün çoxlu yemək yemək lazımdır. Bir gün fiber optimal suqəbuledici əldə etmək üçün, ehtimal ki, lifinizə zəngin olan qidaları vurğulamaqla yanaşı əlavə lif əlavə etmək lazımdır.
Yavaş başlayın, bir gündə "10-dan 30" -a getməyin - bağırsaq sisteminin vaxtını tənzimləmək üçün verməlisiniz və çox çox lif əlavə edərək narahatlıq yarada bilər.
Fiber Əlavələr
Mövcud bir sıra müxtəlif lif əlavələri var. Favorilerim daxildir:
- Psyllium. Bir araşdırmada yeməkdən əvvəl 20 qr psylliumun az yağ aldığını və kilo itkisinə kömək edən yemək zamanı daha tez hiss etdiyini gördük. Psyllium husk Metamucil kimi kommersiya məhsullarında tapılır. Ayrıca, psillium tozunu və ya tercih edilen formanı kapsüllerde ala bilərsiniz. Psillium ucuzdur və kapsula qəbul edildikdə asanlıqla portativdir və asanlıqla alınır - suda yumşaq, doymamış lif tozunu içməyin.
- Guar Gum - Guar saqqızı yüksək lifli əlavədir. Təmizləyici olan məşhur fiber məhsulda olan Benefiber. Psillium daxil olmaqla, digər liflərdən fərqli olaraq, guar saqqız heç bir qrunt və ya bulk olmadan tamamilə içkiyə (suyu, su və ya səliqəsizlər kimi) buruq olur. Şirəsi və ya suya asanlıqla əlavə edə bilərsiniz və heç bir dad yoxdur - hətta orada olduğunu bilməyəcəksiniz.
Tiroid xəstələri üçün lif haqqında mühüm xəbərdarlıqlar
Əgər aşağı fiberdən yüksək lifli dietə keçid etsəniz, dietənizdə diqqətli olmalısınız.
Birincisi, səhər saatlarında qəhvə yeyərkən və ya içmədən əvvəl ən azı bir saat əvvəl tiroid dərmanınızı götürdüyünüzə diqqət yetirin, beləliklə də sizin udma qabiliyyətiniz azalmır. Yüksək lifli diyetlər, tiroid dərmanı dozajının tələblərini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər, belə ki, yüksək lifli dietə başlayandan 6 ilə 8 həftə sonra, dozaj dəyişikliyinizə ehtiyacınız olmadığı üçün tiroid funksiyasını test etməlisiniz.
İkincisi, xırtıcı tərəvəzlərin xam meyvələrinə diqqət yetirin. Qala və ispanaq kimi tərəvəzlər yüksək lifli və hamarlıqlarda məşhurdur. Lakin xamda " goitrogenlər " də olduqca yüksəkdir , təbii olaraq meydana gələn tiroidi yavaşlatan kimyəvi maddələr, tiroidi ( guatr ) genişləndirə və hətta hipotiroidizmi tetikleyebilir. Buğulanma və ya yüngül bişirmək əvvəl bu tərəvəz yüngül pişirmək goitrogenic təhlükələr çox xilas edə bilər.