Yemək və diabet haqqında bilmək üçün tez faktlar

Nereden Başlatırım?

Diabetlə diaqnoz qoyulduğunuz zaman yemək hər şey vacibdir. Tip 1 diabetiniz varsa, yaxşı nəzarət qazanmaq , qanda qlükozanı istifadə etməyə kömək etmək üçün düzgün miqdarda insulinin miqdarı ilə yeməyin nə olduğunu balanslaşdırmaq deməkdir. Diyetisyen və ya təsdiqlənmiş diabet dərsxanası (CDE) sizə lazım olan insulin miqdarını anlamaqda kömək edə bilər .

Tip 2 diabetli varsa, şifahi dərmanlar , qan şəkəri səviyyələrini normal bir sıra tutmaq üçün artıq onsuz da daha effektiv istehsal edən insulini istifadə etməyə kömək edir.

Hər iki növ diabet qida, məşq, çəki nəzarəti və dərman preparatlarının planını tələb edir.

Bəzən başlamağı bilmək çətindir. Yolunuza kömək edə biləcək bəzi əsaslar budur.

Sağlam bir çəki nədir?

Normal bir bədən çəkisi saxlamaq üçün cəhd edin. Bir çox həkim sizin Bədən Kütləi İndeksini (BMI) ideal kilonun təyin edilməsi üçün bir bələdçi olaraq istifadə edir. Sizin BMI çəkisi və boyu hesablanır və yalnız çəki yerinə bədən yağına daha çox diqqət verir. Riyazıyı sevənlər üçün "bədən kütləsi indeksləri = kütlə (kiloqramda) hündürlüyə (metrlə) bölünmüş" formuludur. Riyaziyyatsız yaşamaq istəyənlər üçün bir çox pulsuz BMI kalkulyatoru onlayn rejimdə mövcuddur. Milli ürək ağciyər və qan İnstitutu (NHLBI) istifadə üçün asandır.

20-25 olan bir BMI normal sayılır. 26-29.9-dən çox kilolu, 30-39.9-ü obez və 40 və ya daha çox, morbid obezdir.

Neçə Karbon Yemək lazımdır?

Amerika Diabet Assosiasiyası (ADA), günəbaxanlarınızı gündəlik alışınızın 55% -dən 65% -dək saxlamağını tövsiyə edir.

Amerika Klinik Endokrinologlar Birliyi (AACE) 55% -dən 60% -ə qədər məsləhət görür. Hər iki qurumda ki, karbohidratlar qan şəkərini birbaşa təsir etsə də, onlar düşmən deyildir. Bədəninizin ehtiyacı olan bir çox qida var. Carbs, bədəninizin qlükoza parçalanaraq enerji üçün istifadə etdiyi şeydir.

Diabetdə bədən enerji üçün qlükozadan istifadə edə bilməz, çünki qlükoza hüceyrələrə hərəkət etmək üçün insulinə lazımdır. 1 tip diabetdə, orqan tərəfindən insulin yoxdur. Buna görə diabetli insulin insulin qəbul etməlidir. Kimsə növü 2 varsa, onlar öz insulin istehsal edə bilər, lakin qan qlükoza hüceyrələrə hərəkət etmək üçün kifayət qədər effektiv deyil. Ağızdan gələn dərmanlar insulinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

ADA-nın məlumatına görə, yağın dietinizin 25% -dən 30% -ə qədərini təşkil etməsi lazımdır və protein alınması təxminən 11% -dən 18% -dək olmalıdır. Yağlı heyvan zülalına və yumurta beyazlığına, ağ ət toyuqlarına və hinduşka kimi süzülmüş protein növlərinə az diqqət yetirmək və soya məhsulları xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa kömək edir.

Fiber ilə müqavilə nədir?

Fiber diabet üçün yeməyin vacib bir hissəsidir. Fibrin karbohidrat sayılmasına baxmayaraq qan qlükoza səviyyələrini yüksəltməməli, elyaf istehlakının artırılması isə şəkərli diabet xəstələrində qlükozanın səviyyəsini azaldacaqdır.

Tövsiyə edilən lif miqdarı dəyişir amma bütün qaynaqlarda 25 qram bir gündə ən az lifli qram olmalıdır. Amerika Bioloji Kollecinin Jurnalında dərc edilən tibbi tədqiqatların böyük miqyaslı təhlili gündə 25-50 qrama qədər təklif edir.

Bir çox insanlar kifayət qədər lif yemirlər. Bütün lifli taxıl, taxıl və pasta, yulaf və digər bütün taxıl, qəhvəyi düyü, mərcimək və fasulye, meyvə, tərəvəz və qoz-fındıq kimi yüksək lifli qidaların istehlakının artırılması məqsədinizə çatmasına kömək edə bilər. Əgər lif qəbulunu artırırsan , gün ərzində ən azı 8 stəkan su içməyi unutmayın, hər şeyi hərəkət etməyə kömək edin.

Glycemic Index nədir?

Glisemik indekslər qan qlükozasını nə qədər artırdıqları ilə qarışır . Şeker, şəkər, tort və çərəzlər kimi karbohidratlar yüksək glisemik göstəriciyə malikdir, bütöv taxıllar isə aşağı glisemik indeksə malikdir.

Qlisemik indeks, hansı karbonhidratların sizin üçün ən yaxşı olduğunu anlamağa çalışarkən kömək edə bilər. Bütün karbohidratlar qan şəkəri səviyyələrinə eyni şəkildə təsir etmədikləri üçün, hansı karbonhidratların daha aşağı glisemik göstəricilərə sahib olduğunu bilmək sizin yeməklərinizi daha səmərəli planlaşdırmağa kömək edə bilər.

Diyetisyeninizdən, kitablardan ya da Sidney Universiteti, Avstraliya sponsorluq etdiyi veb sayt, "Glycemic Index Evi" kimi on-line mənbələrdən pulsuz glisemik indeksləri əldə edə bilərsiniz. Bu sayt çox qidalar üçün qlisemik göstəricini əks etdirən bir məlumat bazasına malikdir və sizin carbs reytinqiniz üçün qlisemik indeksdən istifadə haqqında məlumat verir.

Mənbələr:

"NEJM Study Fibrin Tip 2 Diabetdə Böyük Faydaları göstərir." Joslin Diabetes Mərkəzi. May 2000. Joslin Diabet Center. 7 Yanvar 2007.

"Diabetli insanlar üçün karbonhidrat və fiber tövsiyələri". Amerika Diabet Dərnəyi (ADA). 7 Yanvar 2007.