Xolesterolu azaldıran dietdə səhər yeməyi sevgisini dəyişdirmək üçün məsləhətlər
Səhər yeməyi günün ən vacib yeməsidir və digər yeməklərinizə və istəklərinə görə ton hazırlaya bilər. Bir xolesterol azaldıcı pəhriz təqib etdiyiniz zaman, səhər yeməyiniz üçün sağlam qidaları seçmək bir az çətin ola bilər. Bəzən belə bir pəhriz, bir bagel və krem pendir və ya pastırma və yumurta kimi, cəhd edilmiş və əsl sevimlilərə dönməyə səbəb ola bilər.
Ancaq gününüzü sağlam bir şəkildə dolduraraq səhər yeməyiniz, xolesterol səviyyələrini sağlam bir sıra içində saxlamağa kömək edə bilər. Həmçinin günün sonunda sağlam olmayan qidalar üçün istəkləri qarşısını ala bilər. Ənənəvi səhər yeməyi qidalarını qəlbin sağlam tutması və iştahınızı məmnun etdiyini təmin etmək üçün bir neçə ipucuya nəzər salaq.
Süd və Taxıl
Bu asan səhər yeməyi vaxt qazanmaq üçün yaxşı bir yoldur. Bununla yanaşı, gündə erkən dövrdə diyetinizə yağ və şəkər əlavə edə bilərsiniz ki, bu da lipidlərinizi yüksəldə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün səhər qabına taxılınıza bəzi sağlam dəyişikliklər və əlavələr edilməsi düşünün.
- Qida etiketini yoxlayın. Sevdiyiniz taxıl üçün növbəti dəfə çatdığınız zaman bəslənmə etiketinə baxın. Ideal dənli şəkər və yağda aşağı olmalıdır. Sizin taxıl bu maddələrdən birində və ya hər ikinizdə yüksəksə, daha yaxşı bir dənəli taxıl keçirməyi düşünə bilərsiniz. Buna baxmayaraq, lif kontentini yoxlayın. Çöküntülü lif LDL xolesterol səviyyəsini aşağı sala bilər. O, həmçinin doyumluğu artırır ("tam" hissi) və nəticədə bu yüngül səhər yeməyini daha çox doldurur.
- Az yağlı süddən istifadə edin. Yağsız və ya sızan südün keçməsi əlavə yağın kəsilməsinə kömək edə bilər. Bundan əlavə, taxılınızdakı inək südü yerinə soya südünü istifadə edin.
- Süni ətirlər üçün Forgo. Bəzi taxıl qabları giləmeyvə ya şokolad kimi süni tatlar əlavə edir. Alternativ olaraq düz dənli taxılını nəzərdən keçirin və öz ətirlərinizi əlavə edin. Bu diyetinizə sağlam qidalar təqdim edərkən yağ və şəkərin kəsilməsinə kömək edə bilər. Bir sweeter ləzzət axtarırsınızsa, təzə çiyələk və ya yabanturma cəhd edin. Bir az daha çox ədviyyəni özlemsənsə, darçın əlavə edin (bu da tatlandırır).
- Söndürün. Taxıl bir qabda təkcə tez bir səhər yeməyi deyil. Ürəyiniz üçün dolu və sağlam ola biləcək bir çox digər qidalar da vardır. Yağ yağı xüsusilə soyuq bir gündə əla alternativdir.
Yağlı və şərbətli pancake
Pancakes, pəhrizinizə potensial olaraq yağ və şəkər əlavə edə biləcək ləzzətli bir səhər yeməyi müalicəsi. Bu ənənəvi sevimli maddələrdən bəzilərinin dəyişdirilməsi, yüksək kalorili səhər yeməyini ürək-sağlam olana çevirə bilər.
- Sizin pancake üçün lif əlavə edin. Pancake meyilli yulaf ezmesi və ya digər bütün taxılların əlavə edilməsi çox miqdarda kalori əlavə edilmədən pancakeə lif və toplu əlavə edə bilər.
- Kərə yağı və şərbətini hurdaya çəkin. Bu iki maddəyə səhər yeməyinizə yağ və şəkər əlavə etmək üçün ən çox potensial var. Sağlam maddələrə keçid xolesterol səviyyəsini artırmadan bir çox ətir əlavə edə bilər. Bir ovuc təzə giləmeyvə və ya albalı əlavə edin və düz, qeyri-yağlı qatıq kukla üçün çatın.
- Zənginləşdirin. Sizin pancake meyilli üçün darçın, ceviz, zəncəfil, balqabaq və ya digər ədviyyatlar əlavə başqa düz pancake ləzzətini artırmaq bilər.
Simit və krem pendir
Düzgün hazırlanmışsa simitlər ürək-sağlam, yüngül səhər yeməyi ola bilər. Bununla yanaşı, yanlış maddələr əlavə kalorili sıx bir bagel yaratmaq və xolesterol azaldıcı diet sabote edə bilər.
Simitlər səhər yeməyinizə qidalandırdıqda, xolesterolun bir neçə dəyişiklik etməsini düşünün.
- Yüksək lifli bagels seçin. Bütün taxıl və ya buğda olan simitləri seçərkən digər simit tiplərindən daha sağlam seçimdir.
- Yalnız sağlam yağları əlavə edin. Krem pendir, yayılmış bir balqabaq yayır, amma yağsız istifadə edilmədiyi halda yağa qatıla bilər. Bunun əvəzinə yağı az olan yayılmalara üstünlük verin. Əgər hər şeyi dəyişmək istəyirsənsə, təzə doğranmış meyvə, füme qızılbalıq, şifahi və ya aşağı yağlı qatıq əlavə etməklə öz yayılmalarınızı düşünün. Bütün bunlar çox yağsız ləzzət əlavə edəcək.
- Alternativ qidalar ilə keçid edin. Hər gün bagels yemək bir az yorğun almaq? Əvəzinə bir çömçə edin. Düzgün hazırlandıqda, kekler simitlərə qidalanma, yüksək lifli alternativ təklif edirlər. Əgər fikir axtarırsınızsa, yulaf, meyvə və ədviyyat kimi ürək-sağlam maddələrdən istifadə edən bir çox dadlı, aşağı yağlı reseptlər var.
Donuz əti və yumurtalar
Böyük bir səhər yeməyini düşündüyünüz zaman, pastırma və yumurta tez-tez menyudadir. Lakin, bu iki maddələr sizin xolesterin endirici dietinizə daha çox yağ və xolesterin də gətirə bilər. Bir neçə sadə dəyişiklik bu səhər yeməyi sevimli bir az daha sağlam edə bilər.
- Yumurta. Yumurta bir çox protein və digər qida ehtiva edir, lakin xolesterolu da yüksəkdir - bunların bir çoxu sarısı içərisindədir. Əgər xolesterolun tərkibini kəsmək istəyirsinizsə, hazırlıq zamanı yumurtanın ağzından sarğı çıxarın. Reçeteniz birdən çox yumurta çağırırsa, bir yumurta başqa bir yumurta ilə birlikdə ağdan istifadə edə bilərsiniz. Əlavə olaraq, əlavə xolesterol kömək etməyəcək bir yumurta əvəz istifadə edə bilərsiniz. Ya yumurtalarınıza əlavə olan digər maddələrinizi də izləməkni unutmayın. Pendir, bütün süd və yağ yağı əlavə yağ əlavə edir.
- Bacon. Müntəzəm dolu donuzdan istifadə etmək əvəzinə, Türkiyənin donuz və ya Kanada donuzunu sınayın. Bu məhsulların hər ikisi yüksək yağlı həmkindən daha az doymuş yağ ehtiva edirlər. Bundan əlavə, tamamilə donuz bişmiş balıqlar ilə donuz əvəz edə bilər.
Sağlam (və sıxılmayan) səhər yeməyindən zövq alın
Bu sağlam məsləhətlər ilə sevdiyiniz səhər yeməyi maddələrindən istifadə edə və xolesterol səviyyələrini sağlam tuta bilərsiniz. Bir xolesterol azaldıcı pəhriz təqib edirsinizsə belə, səhər yeməyiniz çox müxtəlif ola bilər və heç vaxt qazma olmayacaqdır. Bununla əylənin və yaxşı səhər yeməyi seçimlərinin harada olacağına baxın.