Qoyun ürəyinizə kömək edə bilər
Diabetli olduğunuz zaman qan şəkərinin səviyyəsini idarə etmək üçün necə yemək barədə düşünmək istəyirsən. Lakin ürək xəstəliyi də daxil olmaqla, 2 tip diabetlə tez-tez görülən fəsadların qarşısını almaq üçün yemək hesab etməlisiniz. Cevizler, qəlbinizə kömək edə biləcəyiniz üçün diabetik pəhriz əlavə etməyi düşünməlisiniz. İşdə niyə.
Qoyun ürəyiniz üçün necə yaxşıdır
Ceviz omega-3 yağ turşularının əla bir qaynağıdır.
Çoxsaylı araşdırmalar göstərir ki, omeqa-3 yağ turşularının faydaları iltihabın azaldılması və ürək xəstəliyi, xərçəng və artrit kimi xroniki xəstəliklərdən qorunma səviyyəsini təmin edir.
Diabetli insanlar tez-tez yüksək trigliseridlərə və aşağı HDL səviyyələrinə malikdirlər. Omega-3 yağ turşuları trigliseridləri aşağı salmağa və HDL qaldırmasına kömək edə bilər, belə ki, omeqa-3-də yüksək qoz və ya qidalar yeyərkən diabetli insanlara kömək edə bilər. Əslində, gündə nisbətən az miqdarda qoz (təqribən 1-2 unsiya) hətta diabet xəstələrində bəzi kardiovaskulyar markerlərin yaxşılaşdırılmasına, xüsusilə təkmilləşdirilmiş xolesterol səviyyələrinə görə göstərilmişdir .
Araşdırma nə deyir?
Xüsusilə diabetli diabet xəstələrinə və ya diabet xəstəliyi riskinə qoz əlavə etmək təsirlərinə diqqət yetirən bir neçə tədqiqat var.
Epidemioloji tədqiqatlarda tədqiqatçılar fındıq yeməklərin kişilərdə və qadınlarda ürək xəstəliklərinin daha aşağı olması və qadınlarda diabetin daha aşağı olması ilə əlaqədardır.
İngilis Qida Qaynağı jurnalının aprel 2015 sayında yayımlanan uzun müddətli qidalanma müdaxiləsi ilə qidalanma yeməkləri diabet (diabetik qan şəkəri səviyyəsi) 50% və ürək xəstəliyi riskini 30% azaldıb.
Kalorilərdə qozlar həqiqətən yüksək deyildir?
Cevizlər çox kalorili və qida maddələridir.
Bir dörddə fincan qozu təxminən 165 kalori, 3,8 qram protein, 3,4 qram karbohidrat, 16 qram yağ və 1,7 qram lif təmin edir. Ceviz də mis, manqan, B1 vitamini və B6 vitamini yaxşı mənbəyidir.
Yüksək kaloriyalarına baxmayaraq, bunları diyetinizə əlavə edərək, ümumi kalorili alımınızı dəyişə bilməz. BMJ Açıq Diabet Araşdırma və Qulluq 2015-ci ildə edilən bir araşdırmada, 6 ayda iki qatı ceviz (366 kalori dəyərində) olan bir gündə diabet xəstəsi olan insanlarda daha yaxşı ümumi diyet keyfiyyətinə, ümumi və LDL xolesterol və endoteliyaya funksiyası (sağlam qan təzyiqinin bir hissəsi olan) və BMI və ya bədən yağına təsir göstərməmişdir (əhəmiyyətli kilo itkisi və ya qazanc olmaması). Bu iştirakçılar, qoz üçün əlavə kalorili kompensasiya etmək üçün onların kalorili istifadəsini necə düzəltmək barədə məsləhət aldıqları həqiqətdir.
Bu qoz-fındıq yeməkdə çəki üzərində çox təsir göstərməyəcəyini göstərən fındıqdakı digər tədqiqatlar tərəfindən dəstəklənir.
Daha çox qoz yeyin
Gündəlik diyetinizə qoz əlavə edə bilərsiniz. Bir salat onları silkələmək, onları doğramaq və bir pilav atmaq və ya onları grind və onlara çörək və ya balıq çörək üçün istifadə edəcəyik çörəkbalığı ilə qarışdırılır.
Qoz qəlbin sağlam bir omega-3 zərbəsi ilə təqib ediləcək xoş bir qəribə bəxş edir!
Mənbələr:
American Diabetes Association: www.diabetes.org
Angerer P, von Schacky C. n-3 polyunsaturated yağ turşuları və ürək-damar sistemi. Curr Opin Lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M və s. Omeqa-3 yağ turşularının ürək-damar xəstəliyi riskinin serum markerlərinə təsiri: Sistemli bir araşdırma. Ateroskleroz . 2006 Nov; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Omega-3 yağ turşularından nə gözləmək olar? Cleve Clin J Med . 2009 Apr; 76 (4): 245-51. Baxış-icmal.
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Cevizli strukturlaşdırılmış pəhriz məsləhətləri tip 2 diabet xəstələrində optimal yağ və enerji tarazlığını təmin edir. J Am Diet Dos. 2005 İyul; 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Othman RA, Suh M, Moghadasian MH. Sağlamlıq və xəstəlikdə n-3 yağ turşularının rollarının sistemli nəzərdən keçirilməsi. J Am Diet Dos . 2009 Apr; 109 (4): 668-79. Baxış-icmal.
Ros, E. Nuts və CVD. İngilis Qidalanma Jurnalı , Aprel 2015.