Futbolun qoxusu havada - fantaziya qrupları tərtib edilmiş və hazırlıq matçları aşağı düşür. Bəzi futbol azarkeşləri bütün il açılışını gözləyirlər. Və mövsüm bilet sahibi və ya sadəcə bir oyuna getməyi sevən patronlar üçün, ehtimal ki, bəzi bagaj qoşmalarında iştirak edəcəksiniz. Bir müddət diabet çəkdiyinizə və ya yeni bir araya gəldinizsə, bəzən araba bağlamaları kimi bir yığıncaq oyun planı olmadan stressli ola bilər.
Diabet ilə xoşbəxt bir həyat yaşamaqda əsas amillərdən biri kontekstdə yemək öyrənməkdir. Bir futbol partiyasında iştirak edirsinizsə və ya bir bagaj qapısı planlaşdırırsanız, hətta bundan zövq ala və yaxşı seçimlər edə bilərsiniz. Zövqünüz və sağlam olduğunuz bildiyiniz şeyləri hazırlamaq, oyun gününə kömək edəcək.
Mən nə yeyə bilərəm?
Skewers: Heç bir şey barbekü kimi futbol deyir. Tovuq qanadları və ehtiyat kaburga kimi yüksək kalorili variantları atlayın və protein, vitamin b12 ilə zəngin olan və heç bir karbohidrat ehtiva etməyən toyuq və ya yağsız mal əti şişmələrini istifadə edin. Karbohidratın gizli mənbələrinə malik olan barmaqlı sousundan çəkin və sadəcə sarımsaq, zeytun yağı və otlar ilə marinat edin. Əlavə bir lif və doldurucu faktor üçün, şişmələrinizə bibər, pomidor, soğan və s. Əlavə olmayan qeyri-nişasta tərəvəzləri əlavə edin.
Burgerlər: Bir mal əti (90-95% yalın) və ya toyuq burgerindən istifadə edə bilməyiniz üçün heç bir səbəb yoxdur. Protein zəngin olmasına əlavə olaraq, B12 vitamini, maddələr mübadiləsi və sinir funksiyasında əhəmiyyətli bir qida maddəsi olan mal və toyuq insulin hərəkətinə kömək edə bilən xrom ilə zəngindir.
Yalnız uyğun bir hissəyə (~ 4-6oz) əmin olun və pastırma, tam yağlı pendir və ya mayonez kimi yüksək yağ əlavələrindən qaçın. Bunun əvəzinə üstünə sote edilmiş soğan və göbələklər at. Ketchup atlayın və əlavə bir ürək-sağlam yağ üçün bəzi xardal və ya isti sousu və ya guacamole dollop cəhd edin. Əlavə lif və yavaş qan şəkərinin artması üçün bütün taxıl çörəklərini alın.
Çili: Çili ümumiyyətlə kütlənin bir qonağıdır. Sadə, dadlı, ləzzətlə dolu, fiber (lobya əlavə etsəniz) və protein, çili isti itlər və sosis kimi yüksək sodyum ətlərə böyük bir alternativdir. Fasulye əlavə etsəniz, qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün əhəmiyyətli bir qidalanma olan bəzi folate yeyəcəksiniz. Çili yeyib açmaq üçün balzamları izləmək - xama çəkin və bir az yağlı parçalanmış pendir, avokado və ya ədviyyəli salsa üzərinə serpin. Bir bişmiş reseptdə yağ tərkibini azaltmaq üçün 90-95% yüngül zoğalı mal əti, ağ ət hindi və ya yer toyuğu istifadə edin.
Coleslaw: Lezzetli, kələm bazası karbohidratlarda aşağı olan və liflə zəngin olan çarmıxlı bir tərəvəzdir. Bundan əlavə, bəzi perspektivli kohort tədqiqatları göstərir ki, həftəlik beş və ya daha çox xırda tərəvəzlərin istehlakı xərçəngdə əhəmiyyətli azalma ilə əlaqədardır. Şübhəsiz ki, şəkərin kəsilməsi və mayonezin azaldılması və kremlik üçün qeyri-yunan yoğurt əlavə edilməsi ilə sağlam bir "salça" edə bilərsiniz.
> Mənbələr:
> Linus Pauling İnstitutunun Micronutrient Məlumat Mərkəzi. Sağlamlıq üçün mikronutrientlər. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf
> Linus Pauling İnstitutunun Mikronutrient İnformasiya Mərkəzi: İzotiyosiyanatlar. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates