Sizə diqqət etməlisiniz
Bireyselleştirilmiş bəslənmə planları böyrək xəstəliyinin müalicəsinin və idarə edilməsinin mühüm tərkib hissəsidir. Böyrək funksiyasından və müalicə planından asılı olaraq müəyyən diet məhdudiyyətlərinə riayət etməlisiniz. Böyrəkləriniz tam olaraq işləməyincə, qanındakı əlavə qida, toksinlər və mayelərdən xilas olmaq üçün çətin anlar var.
Bu müddət ərzində yaxşı bir yemək planını təqib etmək çox vacibdir. Böyrək xəstəliyinin qabaqcıl mərhələsinə malik insanların əksəriyyəti böyrək xəstəliyinə ixtisaslaşmış bir diyetisyen olan böyrək diyetisyasına istinad edirlər. Müvafiq müalicə məqsədləriniz və sağlamlıq vəziyyətinizi nəzərə alaraq müvafiq bir böyrək xəstəliyi pəhrizidir. Tip 2 diabet və böyrək xəstəliyiniz varsa, diyet məhdudiyyətləri ilə məşğul olduqda yaxşı bəslənməni dengelemek çətin ola bilər, lakin bu mümkün deyil. Nəzərə alınması lazım olan müəyyən əsas qida var:
Sodyum
Bədənin düzgün işləməsi üçün natrium lazımdırsa da, böyrəklərin baş verməsi baş verdiyi zaman qurula bilər. Bədəndə həddindən artıq natrium toxumalarda maye yığmağa səbəb ola bilər. Buna ödem deyilir. Edema adətən üz, əllər və alt ekstremitelerdə baş verir.
Böyrək funksiyası azalmağa başlayanda aşağı sodyum diet adətən ilk müdafiə xəttidir.
Bir çox təşkilat natriumu 1500-2,300mg / gündək məhdudlaşdırmağa gəlir. Diyetdə sodyumun azaldılmasının ən yaxşı yolu, emal olunmuş yeməkləri azaltmaqdır. Etiketləri necə oxumağınızı öyrənmək natriumuzu da kəsməyinizə kömək edəcək.
Donuz və jambon kimi yüksək sodyum qidaları məhdudlaşdırın; soyuq kəsmələr; Şişelenmiş souslar (soya, barbekü sousu ); bulyon kubları; konservləşdirilmiş, qurudulmuş və ya ani süd; konservləşdirilmiş tərəvəzlər; Pendir; krakerlər; duzlu qoz-fındıq; zeytunlar; turşu; kartof fişləri; işlənmiş rahatlıq qidaları; lələk salatı; və (əlbəttə) masa tuzu.
Potasyum
Potasyum əzələ və ürək funksiyası üçün əhəmiyyətli mineraldır. Böyrəklər kaliumdan süzülməyincə, qanınızda qan dövranı çox ola bilər. Kaliumun bir çoxu çox təhlükəli ola bilər, çünki ürəyin ürək ritminə səbəb ola bilər ki, bu da ürəyinizin işini dayandırmasına səbəb ola bilər. Yüksək potasyum qidaları məhdudlaşdırmaq bunun baş verməsinə mane ola bilər.
Kalium səviyyələrini izləmək üçün müntəzəm qan testləri də həkiminizə potensial problemləri xəbərdar edə bilər. Yüksək potasyum qidalarınızı ala bilmək üçün həkiminiz sizə məlumat verəcəkdir. Kalium səviyyələrini məhdudlaşdırmaq lazımdırsa, insanların çoxu onların qəbulunu ~ 2000mq / günə məhdudlaşdırmalıdırlar. Əgər diabetli və tez-tez qan şəkəri az olan birisənsə, portağal suyu ilə müalicə olunmamaq və bunun əvəzinə qlükoza tabletlərini istifadə etmək istəyə bilərsiniz.
Bəzi yüksək potiyum qidaları ərikdir; bişmiş lobya; banan; çuğundur; brokoli; cantaloupe; şokolad; yaxası və digər göyərti; pekmez; göbələklər; fındıq; portağal; fıstıq yağı; kartof; quru meyvə; Üzümlər; duz əvəzi; və pomidor.
Fosfor
Hiperfosfatemiya (qanda yüksək fosfor səviyyələri) adətən 4-cü mərhələ kronik böyrək xəstəliyinə qədər aydın olmaya bilməz.
Böyrəklərin baş vermədiyi zaman, fosfor bədəndə qurulmağa başlaya bilər. Bu, bədənin sümüklərdən kalsium istifadə etməyə məcbur edən kalsiumla bir tarazlığa səbəb olur. Sümüklərin zəifləməsinin qarşısını almaq üçün fosfor səviyyəsini mümkün qədər yaxın tutmaq vacibdir. Yeməkdə olan yüksək fosforlu qidaların miqdarının azaldılması fosfor səviyyələrinin aşağı düşməsinin bir yoludur. Doktorunuz, alımınızı azaltmanız lazım olduğunu bildirir. Əgər lazım olsa, insanların çoxu fosforu 800-1000mg / günə məhdudlaşdırmaqdan fayda alır. Fosfor səviyyəsini azaltmaq üçün ən əhəmiyyətli yollardan biri fosfat aşqarlarının alınmasını azaltmaqdır.
Məsələn, sodyum turşu pirofosfat və ya monokalsiyum fosfat kimi maddələr olan qidalardan qaçın. Daha çox məlumat üçün diyetisyen və ya təsdiqlənmiş diabet müəlliminizə müraciət edin.
Fosforda zəngin olan digər yeməklər arasında: pivə; kələm taxılları; karamel; Pendir; kakao; kola; quru fasulye; Dondurma; qaraciyər; süd və süd məhsulları; fındıq; fıstıq yağı ; və sardina.
Karbohidratlar
Əgər şəkərli diabet varsa, həmişə karbohidratın alınması barədə düşünürsünüz, çünki bu qan şəkərini ən çox təsir edən qida növüdür. Əgər diabet və böyrək xəstəliyiniz varsa, tərəvəz, meyvə və bütün taxıllardan karbohidrat mənbələrinə əlavə etmək istəyirlər. Ayrıca yüksək fruktoza mısır şərbəti və sükroz ilə əlavə şəkərlər və içkilərdən çəkinmək istəyə bilərsiniz. Əgər inkişaf etmiş böyrək xəstəliyiniz varsa, diyetisyeninizlə yüksək kalium və yüksək fosforlu karbohidrat mənbələrinin azaldılmasını müzakirə etmək olar.
Protein
Böyrək xəstəliyiniz varsa böyrəkləriniz üçün çox çox protein zəif ola bilər. Diyetisyeninizlə ehtiyaclarınızı müalicə planınızdan asılı olaraq dəyişə bilərsiniz. Zülalları seçərkən ağ ətli toyuq, balıq, hinduşka və yosunlu mal əti kimi zərif protein mənbələrini əlavə etmək məqsədi daşıyır.
Fats
Gündə ehtiyacınız olan yağın miqdarı insandan kişiyə dəyişir. Sağlam yağların yağlar və yağlı balıqlara daxil edilməsinə və doymuş yağların və trans yağlarının - emal olunmuş ətlərin, tam yağlı pendirlərin və desertlərin qarşısını alın.
Diyetə kömək edin
Böyrəklər uğursuzlaşdıqda, bəslənmə, müalicə və dərmanlarla kömək etmək üçün bir böyrək mütəxəssisi tapmaq zamanıdır. Bir böyrək mütəxəssisinə nefrologiya deyilir . Tibbi rəhbərlik və diet dəyişiklikləri ilə simptomlar asanlaşdıra bilər və xəstəliyin inkişafı yavaşlatıla bilər.
Mənbələr
Bəslənmə və Kronik Böyrək xəstəliyi. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Potasyum, Fosforlu və Dializ Diyeti. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309