Hansı karbohidrlər yaxşıdır və nə qədər yemək lazımdır?
Karbonhidratlar, parçalanmış zaman, şəkərə (glükoza) çevrilir və bədən tərəfindən enerji və ya yanacaq kimi istifadə edilən makronutrientdir. Karbohidratlar olan yeməklər qan şəkərlərini ən çox təsir edir. Əgər diabetiniz varsa və ya birinizi bilirsinizsə, ehtimal ki, karbohidrat suyunun azalması barədə eşitmişsiniz. Diabetli insanlar, karbohidratlardan diabetsiz bir şəkildə istifadə etmək iqtidarında deyil, hansı qidaların içərisində ən yaxşı yemək və qismən nəzarət tətbiq etmək üçün hansı qidaların içərisində karbohidratlar var olduğunu anlamaq üçün çox vacibdir.
Karbonhidratın alınması və keyfiyyətli karbohidratların alınması qan şəkərlərini azaltmağa və kilo verməyinizə kömək edəcək.
Karbonhidrat suyunun idarəsindəki ilk addım hansı qidaların karbohidratlardan ibarət olduğunu bilməkdir. Karbohidratlar aşağıdakı kimi qidalardan ibarətdir:
- nişastalar - kartof və qarğıdalı kimi taxıl və nişasta tərəvəzləri
- meyvə
- süd / qatıq
- baklagiller (fasulye)
- şirniyyat: çərəzlər, tort, konfet, dondurma və şəkərli içkilər
Hansı Karbohidratlar Mənim Qan Şəkərlərim üçün Ən Yaxşı?
Karbohidratların nereden geldiğini bildiyseniz, karbonhidratların qan şekerini nasıl etkileyeceğini anlamaq vacibdir. Metabolize edildikdə, karbohidratlar parçalanıb şəkərə çevrilir. İnsülin, pankreasın çıxardığı hormon, qandan enerji üçün istifadə etmək hüceyrələrə şəkər çıxarır. Diabetli olduğunuz zaman, ya pankreasın kifayət qədər insulin etməməsi və ya etdiyi insulinin səmərəli istifadə edilməməsi.
Ağ çörəklər və şirniyyatlar kimi sadə və ya zərif karbohidratlar daha tez qırılır, daha sürətli qan şəkərinin artması və pankreasda daha çox tələb qoyulur. Zamanla, pankreasın üzərindəki çox stress, yandırılmasına səbəb ola bilər, qlükoza yükü ilə çətinləşir və yüksək qan şəkərinə səbəb olur.
Daha yaxşı qan şəkəri üçün bütün növ taxıl , fasulye, şirin kartof və s. Kimi daha zəngin olan daha karmaşık karbonhidratı seçmək üçün ən yaxşı şəkildə nəzarət etmək lazımdır. Bu növ karbohidratlar daha yavaş bir qlükoza artımı təmin edir. Bundan əlavə, bu cür qidalar da daha çox qidalanma və lif zəngindir və onları kilo və ümumi sağlamlıq üçün daha yaxşı seçim edir. Hər kəsin müəyyən karbohidratlara fərqli cavab verdiyini qeyd etmək vacibdir. Sizin üçün işləyən bir plan tapmaq üçün səy göstərdiyinizdə, bəzi eksperimentlər etmək lazımdır. Sertifikalı diabet müəllimləri və ya qeydə alınmış diyetisyen ilə işləmək, nutritionally yaxşı yuvarlaqlaşdırılmış fərdi bir yemək planı qurmağa kömək edə bilər.
Nə qədər karbohidratlar lazımdır və bunları necə ölçə bilərəm?
Müəyyən karbonhidratlar başqalarından daha sağlam olsa da, qan şəkərlərini mənfi təsir etmədən sonsuz bir məbləğ yeməyəcəksiniz. Karbohidratlar miqdarı, seçdiyiniz karbonhidratlar kimi vacibdir. Sağlam karbohidratlar pulsuz qidalar deyil - bütün karbohidratlar sayılır. Məsələn, yulaf ezmesi kompleks, yüksək lifli karbohidratdır, lakin hələ də karbohidratdır və qan şəkərini artırır. Buna görə, qismən nəzarət üçün vacibdir.
Yemək yeyən karbonhidratların miqdarı insandan kişiyə dəyişir və cins, kalori ehtiyacları, çəki, qan şəkərinin idarə edilməsi və aktivlik səviyyəsi kimi müxtəlif amillərlə müəyyən edilir.
Ardıcıl karbohidratlı yemək planını yerinə yetirən insanların əksəriyyəti üçün, onlar yemək başına 45-60 g karbonhidratlar yemək və yaxşı qan şəkər nəzarətini əldə edə bilirlər. Variants şəxsdən şəxslərə baş verir. Misal üçün, səhər yeməyi ilə bəziləri daha aşağı karbonhidratlı səhər yeməkdən faydalanırlar, bəziləri seçdikləri səhər yeməyi taxılını dəyişdirərək qan şəkərlərini izləyə bilərlər.
Ardıcıl karbohidratlı pəhriz izləmək və karbonhidratların sayını öyrənmək istəyirsinizsə, bir etiket oxumaq öyrənmək və müəyyən apps və ya digər alətlər ilə tanış olmaq istəyirəm öyrənmək lazımdır:
- Karbohidrat sayma etməniz lazımdır?
- Diabetlə sağlamlıq yemək lazımdır hər bir qaynaq
- Diabetli olmağınız barədə 5 bildiyiniz proqram
Karbonhidratlar və qan şəkərinə olan təsirləri haqqında daha çox məlumat əldə etməyə kömək edən digər mövzular: