Diyetinizə qoz-fındıq əlavə edilməsi ürək xəstəliklərinin riskini azalda bilər
İndi fındıq yemək ürək-damar sisteminiz üçün sağlamdır.
Yıllar ərzində aparılan bir sıra tədqiqatlar, həftədə dörd və ya beş dəfə qoz-fındıqların yeyilməsinin koronar arteriya xəstəliyi riskini 40 faiz səviyyəsində əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqlarını şiddətlə təklif etmişdir. (Ən çox qoz-fındıqda bir unsiya üç və dörd qaşıq qaşığı arasındadır.)
Qozək istehlakı da ürək-damar və ümumi ölüm riskini azaldır.
Dəlillərin elmi cəhətdən yekun hesab edilməməsinə baxmayaraq, yığılmış məlumatlar FDA-nın müəyyən qoz-badem, fındıq, pecans, fıstıq, qoz-fındıq və yeyinti yeməklərinin ürək xəstəliyi riskini azaldacaqlarını söyləyərək rəsmi bir bəyanat verməsi üçün kifayət qədər məcburiyyətlidir .
Fındıqda nə qədər sübut var?
Bəzi araşdırmalar fındıq yemək, ürək-damar riski və ölüm nisbəti arasındakı əlaqəyə baxdı. Misal üçün:
- Bir neçə kiçik randomizə edilmiş sınaqda qozun yeyilməsi LDL xolesterolunda əhəmiyyətli bir azalma ilə nəticələndiyini göstərdi.
- Həkimlərin Sağlamlıq Araşdırmalarında həftədə iki dəfə və ya daha çox fındıq yeyən kişilər ümumi koronar ölüm və ani ürək ölümündə əhəmiyyətli dərəcədə azalıb
- Adventist Sağlamlıq Tədqiqatında həftədə dörd dəfə qoz-fındıq yemək infarkt riskinin azaldılması və ürək ölümünə bağlı idi.
- Fındıq istehlakı üzrə mövcud araşdırmaları təhlil edən sistemli təhlil göstərmişdir ki, kişilər və qadınlar üçün fındıq yeməkdə CAD və digər ürək-damar xəstəliklərinin azalması, həmçinin bütün səbəblərdən ölüm nisbəti azalmışdır.
Peanuts haqqında nə?
Sual fındıq deyil, texniki fıstıq olan fıstıqlarla eyni faydaların olub-olmadığına dair tez-tez ortaya çıxır.
Cavab, sadəcə, bəli. Fıstıklar "real" fındıq kimi eyni faydalı məhsulları ehtiva edir və eyni kardiyovasküler fayda ilə əlaqələndirilir.
Tədbirlər
Bu dünyada heç bir şey azad deyildir. Fındıq sizin üçün yaxşı ola bilər, baxmayaraq ki, nəzərə alınmalıdır bəzi çatışmazlıqlar var:
- Fındıq kalori ilə yüklənir. Bir ovuc fındıqda təxminən 150 kalori var. Beləliklə, ürək-sağlam dietə daxil edilməklə, yalnız əlavə edilməməli, başqa bir kaloriya qaynağı ilə əvəz edilməlidir. Əks təqdirdə, genişlənən belinizin faydaları inkar edilə bilər.
- Şəkərli örtüklü fındıq sizin pəhrizinizə daha çox kalori əlavə edir.
- Əgər hipertansiyonunuz varsa, duzlu qoz-fındıqlar qan təzyiqi ilə problem yarada bilər.
- Braziliya fındıqları nisbətən böyük miqdarda doymuş yağ ehtiva edir və azalmış ürək-damar riski ilə əlaqələndirilmir.
Səmərəli şəkildə Diyetinizə Fındıq əlavə edin
- Qidalandırmaq üçün nə vaxt yemək lazımdır? Mükəmməl vaxt yoxdur. Siz bir qəlyanaltı kimi xidmət edə bilərsiniz və ya salatlarınıza bəzilərinizə çırpın və ya balıq kimi zülalların üstündə kabuklar və çörəklər yerində əzilmiş qoz-fındıqları istifadə edə bilərsiniz.
- Düz qoz-fındıqlar yaxşıdır - bir şeydə örtülmüş deyil, duzlu deyil.
- Fındıq gətirib çıxara bilməyən kilolardan qaçınmaq üçün başqa bir şey, xüsusilə işlənmiş qidalar və qeyri-sağlam qəlyanaltılar və ya şirniyyatlar üçün qoz-fındıqları əvəz edin.
- Salataya, makaron qablarına və balıq yeməklərinə bəzi qoz-fındıq əlavə edin.
Mənbələr:
Fraser GE, Sabaté J, Beeson WL, Strahan TM. Fındıq istehlakının koronar ürək xəstəliyi riskinə qarşı qoruyucu təsiri. Adventist Sağlamlıq Çalışması. Arch Intern Med 1992; 152: 1416.
Albert CM, Gaziano JM, Willett WC, Manson JE. Həkimlərin Sağlamlıq Araşdırmalarında qidal istehlakı və ani ürək ölümü riskinin azalması. Arch Intern Med 2002; 162: 1382.
Qida və dərman administrasiyası. Keyfiyyətli sağlamlıq iddiaları: İcra təqvimi məktubu - Fındıq və koronar ürək xəstəliyi (DP № 02P-0505). Http://www.fda.gov/ ünvanında əldə edilə bilər.
Bao Y, Han J, Hu FB və s. Total və səbəbə əsaslanan ölümlə birlikdə qidalanma istehlakçıları birliyi. N Engl J Med 2013; 369: 2001.
Luo C, Zhang Y, Ding Y, et al. Qidalanma istehlakı və tip 2 diabet, ürək-damar xəstəliyi və bütün səbəb ölümlülük riski: sistematik bir baxış və meta-analiz. Am J Clin Nutr 2014; 100: 256.