Əgər qlükoza yeyə bilmirsinizsə, bunu dayandırmaq üçün ən yaxşı 10 şey

Çölyak xəstəliyi və ya qeyri-çölyak özü həssaslığı ilə diaqnoz qoyulduqdan sonra, bir az sənin etdiyin hər şeylə dolu bir şey ala bilərsiniz: ərzaq etiketlərində özünü müəyyənləşdirmək , mətbəxdən özündən saqqız çəkmək və ailə üzvlərini başqaları arasında sınamaq.

Ancaq siz mütləq nə etməməli olduğunuz barədə çox şey eşitmirsiniz. Beləliklə, bunu düzəltmək üçün, mən özümün qidadan yeməyəcəyəm işi dayandırmaq üçün ən yaxşı 10 şey siyahısını tərtib etmişəm.

Bəzən bu qaydaları pozarsan, narahat olmayın - biz bunu etdik. Ancaq onları ardıcıl olaraq qırırsan, ehtimal ki, iki riskdən birini (qayda olaraq) yerinə yetirəcəksiniz: yoxsul sağlamlıq və ya daha az xoşagəlməz bir həyat.

Əgər qlükoza yeyə bilmirsinizsə, bunu dayandırmaq üçün ən yaxşı 10 şey

Yeni yeməkləri sınamaqdan qorxmayın

Özünüzü bir rutda tapmaq və həmin yeməkləri təkrarlamaq, xüsusilə də süni səviyyələrinə həssas olduğunuz halda milyona düşən 20 hissədən daha az "təhlükəsiz" hesab olunur. Hətta yeməkdən qorxursunuz. Bununla yanaşı, qidalandırmaqdan qorxmağınız sizi yeni qidaları sındırmaqdan yayındırmır. Yeməkdən əvvəl bir qida şəklini yoxlayaraq və əvvəlcə çox az miqdarda yeməklə özünə qarşı reaksiyalara qarşı qoruya bilərsiniz. Əgər reaksiya göstərsəniz, əlbəttə ki, yeyin aradan qaldırmalısınız ... ancaq zövq üçün yeni bir şey tapa bilərsiniz.

Yeməkdən qaçın

Xüsusilə həssas olsanız və ya başqa qidalarınız varsa (düşünün: soy, qarğıdalı, süd), çölə xəstəliyi və ya özü həssaslığı ilə yemək mümkündür.

Şübhəsiz ki, özünüzü pulsuz bir restoranda yemək olsanız da, ehtiyat tədbirləri görməlisiniz (bu məqalədə mümkün zəncir restoranlarını qeyd edin: Gluten-Free Restaurant Menus). Əlbəttə ki, əlavə iş aparacaqlar (əlbəttə!) - məsələn, restoranı diqqətlə seçməlisiniz (əlavə bir çörək ilə bir kafey yaxşı seçim ola bilməz) və mən şeflə söhbət etməyi ilk öncə (bax Bu yazıda təhlükəsiz yemək üçün digər məsləhətlər: Təhlükəsiz Gluten-dən azad etmək üçün 5 qaydaları).

Ancaq yemək yeməyinizdən imtina etməyəsiniz çünki yalnız özünüzü özünüzü yeməyəcəksiniz.

Səyahətdən qorxmayın

Əlbəttə ki, özünüzü özünüzü yeməyə qadir olmadıqda, səyahət etmək daha çox çətinlik ola bilər - əlavə ərzaq daşımaq, aeroport təhlükəsizliyi vasitəsi ilə əldə edə biləcəyiniz özü olmayan ərzaq növlərindən narahat olmaq və yolda reaksiyalara davamlı olaraq qorumaq lazımdır. Ancaq tətildən çəkinməməlisiniz, çünki səyahət etmək üçün yerləri tapmaq çox mümkündür. Böyük şəhərləri sevirsəniz, Nyu-York və ya Los-Ancelesdən cəhd edin - ikisi də özündən başqa çoxlu özü olmayan restoran variantları var. Ailə səyahətinə görə, Disney'i (Disneydə Gluten-Free Dining-ın nə etməsi lazım olduğunu izah edir) döymək çətin olduğunu görürəm, amma bir çox digər ailə yerləri özü-pulsuz sorğuları ilə də məşğul ola bilər. Həmişə soruşmaq üçün çağırın. Bundan əlavə, bir çox səyahət saytları var ki, müştərilərin özündən pulsuz səmərəli restoranlarını nəzərdən keçirir - mənim məqaləmiz Gluten-Free Restaurant Dizaynları sizə nə təqdim edəcək.

Reaksiyalar haqqında imtina edilməsində dayandırmaq

Mənim ilk təcrübəmizi xüsusi bir özünəməxsus qəhvə qarışığı ilə xatırlayıram - bu cür kokteyllər çox yaxşıdır. Ertəsi gün sünbüllənmiş hiss etdim, amma hər şeyi qınayırdıq (bu tək mantıksız günahkar olsa da).

Bu qarışığın yalnız milyona düşən 20 hissəyə qədər sınaqdan keçdiyini özümə əmin etmək üçün dörd qəhvəyi (və daha iki xəstə gün) götürdüm - əlamətlərimə səbəb oldu. Reaksiyalar üzərindəki bir inkar vəziyyətini yaratmaq asandır ... Xüsusilə şübhəlinin yeməyini sevirsinizsə. Amma bunu etməyin. Glyutensiz qidalarla qidalanmaq üçün mükəmməl mümkündür, çünki onların əksəriyyətində hələ də bəzi iz südlü var. Vücudunuzun reaksiyasına diqqət yetirin və "özü-sərbəst" vəziyyətinə baxmayaraq ( nə qədər çox qluten məni xəstələşdirə bilər ? Bu maddənin kömək edə biləcəyinə baxmayaraq) qarşısını almaq üçün lazım olan qidaları anlaya bilir.

Gluten üzərindəki hər şeyə sui-qəsd etməyin

Hər gün bir gününüzə və ya mədəminizə queasy olduğuna görə bu pis zülalın günahlandırılması cazibədardır.

Lakin özü həmişə günahlandırmır - mədə qripinə sahibsiniz, şübhəli bir şey yeyib, ya da normal olduğunuzdan bir az daha vurğulanırsınız və bunun səbəbindən də yaxşı hiss etməyiniz mümkündür. Bu, müəyyən gluten ifşa ilə əldə əlamətləri izlemek üçün kömək edir - nəhayət, özü ilə bağlı və ehtimal nə ola bilər üçün bir fikir almaq lazımdır. Dermatit varsa , herpetiformis varsa, bu, özünü sidik simptomlarını daha asan müəyyənləşdirə bilər, lakin DH-ni almayan bir çox insan, həqiqətən, məruz qalma məruz qalmasından çox fərqlənmir ki, özü ifşa olunduqdan sonra müəyyən simptomlar əldə edə bilər. Sizin məlumatınızı öyrənin və mədə qripi olub-olmadığını və ya özünüzü qidalandırdığınızı biləcəksiniz.

Dostlar və ailə üzvləri tərəfindən hazırlanan yeməklərin dayandırılması

Bir ailənin bir hissəsi yoxsa özü və ya özü özündən bəslənməyin necə həqiqətən bildiyini bilən çölyak və ya özündən ibarət həssaslıq olan bir qrupun bir hissəsi olmadıqda, onların yeməyini qəbul etsəniz, - Dostlar və ya qohumların hazırladığı pulsuz yemək nədir? Soyuqsuz pəhriz hər gün bir gündüz onu master etmək üçün çox səmərəli bir öyrənmə curve var. Öz yeminizi ictimai hadisələrə gətirin (həqiqətən zövq aldığınız bir şey olduğundan əmin olun) və yeyənə deyil, şirkətə diqqət edin.

Hermit olmağınızı dayandırın

Diyetə əməl etməyən (yuxarıda bax) digər insan tərəfindən hazırlanan qidaları bölüşməməlisən, sadəcə evdə qalmağınız lazım deyil. Xüsusilə yeni diaqnoz qoyulduğunuz zaman yemək yeyə bilməyən qidalardan qaçınmaq üçün cazibədardır (daha ətraflı məlumat üçün Yeni Qlutensız olduğunuzda Duygusallarla mübarizə bacarığına baxın). Mən bunu özümə etdik. Ancaq bir həyat kimi həyat yaşamaq istəmirsiniz - hadisəni almaq üçün həqiqətən dadlı bir şey et və səy göstərin. Pişman olmayacaqsınız.

Glutensiz Diyetin Faydaları haqqında Xidmətin Durdurulması

Özünüzü özünüzü tərk etdiyinizə görə böyük hiss edirsinizsə, cazibədardır - həqiqətən cazibədar - ətrafınızdakı hər kəsə çevrilməyə çalışın. Bir çox hallarda, gülümsəməzlik içərisinə gələrsə, faydalana biləcək ailə üzvlərini görürsən, özü isə həssaslıq və ya çölyak xəstəliyinin əlamətləri olan yoldaşlar. Bir dəfə ehtimalını qeyd edin (bunu etməyiniz üçün icazəniz var), lakin bundan sonra sakit olun . Bu mövzunu buraxmağı son dərəcə çətin bir şəkildə tapan kimsə olaraq mənim sözümə baxın: Onlar bunu təkrarlamaq istəmirlər ... həqiqətən də olmurlar.

İnternetdə oxuduğunuz hər şeyə inanmayın və ya dəstək qruplarında qulaq asın

Soyuqsuz pəhriz indi trendydir, bu bizim üçün yaxşı xəbərdir. Bununla yanaşı orada yanlış və açıq səhv məlumatlar da var. Həddindən artıq sayğaclı həzm fermentlərinin özünü süd verməyə kömək edəcəyini iddia edən insanlardan çəkinin (mənim maddənin həzm fermentləri sünbül pozğunluqlarından sizi xilas edə bilərmi? Ayrıca, müəyyən bir məhsula reaksiya sadəcə özlərinə reaksiya vermədikləri üçün özü ilə bağlı ola bilməyəcəyini iddia edən insanları görməyin. İnsanlar yalnız bir neçə həftə diaqnoz qoyulduqda forumlarda məsləhətlər verirlər (bəzən pis). Çölyak və ya özündən həssaslıq elmində yeni inkişaflar və ya müalicə üçün potensial bir yol (məsələn, çölyak xəstəliyi olan dərman müalicəsinin inkişaf mərhələsində biri kimi) varsa, bu barədə bu barədə tamamilə eşidəcəksiniz. Əks təqdirdə, özünüzü sanki özünüzü sübut etmədən yeməyə məcbur edə bilməyən birinin məsləhətini almadan əvvəl qaynağı yoxlayın.

Cheating'i dayandırın

Əgər diaqnoz qoyulmuş çölyak varsa, özü olmayan dietə aldatmaq nadir hallarda osteoporoza, əlavə otoimmün xəstəliklərə və potensial xərçəngə səbəb ola bilər. Hazırda heç bir simptom (və ya yalnız kiçik olanlar) ola bilər, amma özü hələ də zərər verir. Köçürmək yaxşı bir fikir deyil - əgər bunu etmək istəyi varsa, tapa bilərsiniz ən dadlı özü pulsuz müalicə zövqlə mübarizə.