Xoşbəxtlik, qəzəb, kədər və hüzndən dönməyi gözləyin
İlk həftələr və aylarda siz özündən ibarət olmayan qidalanma pəhrizinə sərf edirsinizsə, bir çox fərqli duyğularla dolaşa bilərsiniz.
Çölyak xəstəliyi və ya qeyri-çölyak özəl həssaslığınız üçün diaqnozu olan şişkinlik əlamətlərini təsvir etdiyindən, rahatlaşdı və hətta xoşbəxt hiss edə bilərsiniz. Nəhayət diaqnoz qoyulması üçün çox vaxt aldığınız zaman qəzəblənə bilərsiniz.
Gündəlik kalsine içilməyən canlı sinkin reallıqları kimi kədərlənə bilər və siz artıq sevdiyiniz qidaların bir çoxunu özünüzə sidik versiyasını yada bilərik.
Əslində, ümumiyyətlə, özündən bəslənmədən yeməyin öyrənilməsində kədərli və bir az qəzəblənən hisslər çox olur. Heç vaxt əlverişsiz və əsəbiləşən bir haldır ki, inkar yoxdur.
Yeni özbaşına salındığınız zaman, həqiqətən, mənfi təəssüratları tetikleyecek üç durumdur.
Birinci Baqqal Təpəsində Gəzinti Məyusluq gətirə bilər
Bir çox insan üçün özü-özünə bəslənməmiş pəhriz üçün yeni, baqqal mağazasına ilk gəlişi sefillik, hüsran və hirs içində bir məşqdir. Mağazada bir neçə saat sərf etmək, qidaların etiketlərini oxumaq, amma yenə özünüzü özü olmayan və nə olmadıqlarını anlaya bilmədiyiniz üçün satın almaq niyyətindəyinizdən daha az gedə bilmək çox normaldır.
Bir çox insanlar ilk səfər zamanı gözyaşlarına boğuldular, çünki bu, çox böyük və sinir bozucu.
Bəli, glutensiz pəhrizdən sonra hər zamankindən daha asan olur, amma hələ də böyük bir öyrənmə curve iştirak edir və bu təlimin çoxu yerli süpermarketin keçidlərində baş verir. Birinci bir neçə alış-veriş səfərini asanlaşdırmaq üçün, hərtərəfli qlutensiz ərzaq siyahısına baxın.
Bununla birlikdə, biz həmişə təhlükəsiz olan şeyləri, heç vaxt təhlükəsiz olmadıqları və yoxlamaq üçün nə lazımdırsa məsləhətlər veririk.
Siz yeməyə qadir olmayan yeməklər sizi ürəkdən ata bilər
Siz yeməklərinizi düzəldikdən sonra yemək üçün kifayət qədər özü olmayan yeməkləriniz varsa, sevdiyiniz çoxlu yemək yeməyəcəyiniz ətrafındakı duyğularla məşğul olmalısınız.
Bu da çətin bir haldır: köhnə sevdiyiniz ailənizi və dostlarınızı izləmək çətindir, xüsusilə də onları əvəz etmək üçün heç bir yeni favorit tapmadığınız təqdirdə. Bu duyğular tətil və digər xüsusi hallar ətrafında ən kəskindir, ancaq, dostlarınızın pizza sifariş etmək üçün hazırladığı andan etibarən qərar verdiyi kimi, ilin hər anında baş verə bilər.
Bununla məşğul olmaq üçün yeganə yol, bəzi yeni sevdiyiniz qidaları tanımaq üçün mümkün qədər sərt çalışmaqdır.
Məsələn, bu günlərdə çoxlu restoran özü-pulsuz pizza xidmət edir (bəziləri hətta çatdırır) və ya özü-pulsuz dondurulmuş pizza zövq ala bilərsiniz. Müstəqil özbaşına qəlyanaltılar da böyük şəhərlərdə və şəhərlərdə də yayılır, belə ki, şirin dişinizi həqiqətən yaxşı bir şeylə təmin edə bilərsiniz.
Əlbəttə ki, bəzi həqiqətən təəssüflər olsun ki, (xüsusən də tətil ətrafında), lakin siz özünüzü özünüzə təqdim edən qida maddələrindən daha yaxşı olan həqiqətən əla qida tapmaq və ya yaratmaqla məşğul olsanız, özünüzü doldrumsdan kənara çəkə bilərsiniz.
Qlutensız Qidalanma Təhlükəsiz Yemək Praktikliyi
Bir çox insan - mənə daxil oldu! - yeməyini sevirəm. Amma bir dəfə özünüzü özündən qurtardıqdan sonra pəhriz izləyirsinizsə, xoşagəlməz bir təcrübədən (bunu təxmin etdiniz) bir sinir bozucu, kədərli bir şey edə bilərsiniz.
İlk başlamış olduğunuzda yalnız glutensiz menyular olan restoranlar. Bu restoranlar öz işçilərini özünə sərbəst yemək istəklərini necə idarə etmək üçün yetişdirmişdirlər, buna görə çox izah etmək lazım deyil.
Daha etibarlı hiss etdikdən sonra, rahatlıq zonasından kənara çıxa və yeni bir restoran cəhd edə bilərsiniz. Lakin, siz özünüzü özünüzü təhlükəsiz yemək üçün həmişə mənim qaydalara riayət etməlisiniz.
Bəli, ilk bir neçə ay ərzində diyetdə (xüsusilə də özümüzün bir çoxu kimi özündən depressiyaya məruz qalarsanız) bir neçə emosional fırlanma gözləyin. Ümumiyyətlə, əhvalınız sağlamlığınız yaxşılaşdıqca və pəhrizi necə daha asan təqib edəcəyinizi öyrəndiyiniz üçün yuxarıya doğru bir trajectory üzərində olmalıdır.