Çox hallarda, yapışqan əslində özü pulsuzdir.
Ümumiyyətlə, yapışqan bir şey deyil, çölyak xəstəliyi olan uşaqlar və böyüklər və qeyri-celiac gluten həssaslığı haqqında çox narahat olmaq lazımdır. Ancaq bu qayda üçün bəzi istisnalar var.
"Yapışqan" və "gluten" sözləri arasında oxşarlıq təsadüf deyildir - "gluten" termini latınca "yapışqan" deməkdir və gluten yapışqan, zəif bir proteindir.
Buğda unu həqiqətən olduqca zəhmli yapışdırır (hər zaman kağızı mache ilə sınağa?), Və köhnə günlərdə, bəzi yapışqanlar, xüsusilə də ev yapışdırıcı yapışdırıcılar - tərkib hissəsi kimi buğda unundan ibarətdir.
Lakin, hətta daha sonra, sümük və birləşdirici toxumalardan gələn heyvan zülalları yapışqan hissəsini təşkil etmişdir. Köhnə süd də böyük bir yapışqan tərkib hissəsi olaraq xidmət etdi.
Bu günlərdə, bazarda qarşılaşdığım demək olar ki, bütün yapışqanlar bitki və heyvanlardan əldə olunan materiallardan deyil, sintetik materiallardan hazırlanır. Elmer, bəlkə də ABŞ-da ev yapışqanının ən çox yayılmış markası, bütün sızdırmalarının özü olmayan olduğunu tez-tez verilən suallarında deyir.
Epoksiyalar kimi daha çox xüsusi yapışqan məhsullar mütləq özlərində heç bir gluten içerməyəcəkdir, buna görə də heç olmasa narahatlıq verməyinizə ehtiyac yoxdur, ən azından bir özü baxımdan istifadə etdiyim bəzi xüsusi epoksiyalardan fərqli olan təhlükəli materiallar var ehtiyat tədbirləri.
Klozikli yapışqanlar
Ev yapımı yapışdırmalardan və kağızı mache yapışdırmaqdan çəkinməyinizə əmin olmalısınız, çünki onlar demək olar ki, özü özündə saxlayacaqdır. Uşağınız məktəbdə kağız layihələrinə qatılmasına icazə verməyin.
Onu yemək üçün xəbərdarlıq etsəniz belə, o, qarışıq və istifadə edildikdə, havadakı özünü soymaqdan xilas olmaq üçün təhlükə yaradır.
Evdəki tikinti və təmirdə istifadə olunan yapışdırıcı maddələr də vardır ki, bu da buğdayı tərkib hissəsi kimi təqdim edir: divar kağızı yapışdırıcı və bəzi çini qarışıq məhsulları bir riskdir.
İndi açıq-aydın bu məhsulları yeyə bilməyəcəksiniz, amma xüsusilə qurudulmuş pasta və köhnə qarışığı çıxardırsınızsa onlarla birlikdə işləyərkən özünüzü özünüzə səliqəyə sala bilərsiniz.
Divar kağızı asmaq üçün planlaşdırdığınız təqdirdə, əsasən bir gil bazadan hazırlanan divar kağızı yapışdırmasını axtarmalısınız; adətən dəri və ya boz şəklində olan bu pastalar vinil və ya folqa divar kağızları ilə yaxşı işləyəcəkdir. Eyni zamanda, ən çox ev təkmilləşdirilməsi mağazalar sintetik materiallardan hazırlanmış torba daşıyırlar (baxmayaraq ki, bu, ən bahalı variantdır).
Zarf yapışdırıcı nədir?
Bizim üçün narahatlıq yarada biləcək digər bir yapışqan kateqoriya var: zərf və möhürü yapışdırıcı .
Zarf İstehsalçıları Birliyi deyir ki, zərflərdə yapışdırıcı cornstarchdan hazırlanır və buğda və ya çovdarın özü içermir (mən də arpa haqqında nə deyə bilmirdim). Bununla belə, zərfdə EZ Gluten ev test dəsti istifadə edən bir nəfərlə tanış oldum və testin düzgün həyata keçirildiyini fərz etsək, gluten başına 10 hissədən çox olan yapışqanı göstərəcək müsbət nəticə əldə etdim.
Zərf və yapışqan yapışdırıcı istehsalçıları istifadə etdikləri mısırdan buğda taxıllarını saxlamağa çox ehtiyatlı olmadıqlarını (hətta bəzən mısır qiymətli olduqda buğdanı əvəz etdiklərini öyrənmək üçün) bilmək üçün məni şok etməzdi.
Xoşbəxtlikdən, sadə bir həll var: öz-özünə mühafizə zərfləri və qabıq-və-stick markaları alın. Zarf yapışqan kiçik bir risk ola bilər (ya da ehtimalla bir risk deyil), ancaq bir risk varsa, bu, qarşısını almaq üçün çox asan bir şeydir.