Soya üçün allergik? Siz yeməkdən çox şey gözləməlisiniz
Soya məhsulları artıq tofu ilə məhdudlaşmır. Soya məhsulları şəhər avtobuslarını gücləndirir, yalıtıcı binalar və doldurulmuş heyvanların doldurulmasıdır. "Yaşıl" və ya "eko-dostluq" kimi satılan bir çox məhsul neft məhsullarına soya əsaslı alternativlərdən istifadə edir. Soydan hazırlanan yeni plastiklər var.
Soya allerjiniz varsa , bu məhsullara allergik ola bilərsinizmi?
Təəssüf ki, qida alerjisi və qeyri-ərzaq məhsulları arasında əlaqələr üzərində çox araşdırma aparılmamışdır və soya yağı ilə bağlı araşdırma ziddiyyətli nəticələrə səbəb olmuşdur. Bəzi insanlar qida alerjisini ( kontakt dermatitini ) toxuna bilərlərsə, başqaları alerjini yemədikdə yaxşı ola bilər.
Bu məhsullardan bəziləri belə soya zülallarının parçalanması və artıq alerjenik olmadığını işlədə bilər. Ancaq istifadə etməzdən əvvəl məhsulun allergik potensialını proqnozlaşdırmaq üçün heç bir yol yoxdur.
Buna görə də, həmişə kosmetik maddələr, losyonlar, şampunlar və ya dərinizə qoyulacaq başqa bir şeyin tərkibini yoxlayın. Soya üçün çox həssas olursanız, potensial satınalmaların maddələrinə daha çox diqqət yetirməlisiniz. Soya-alerjisi olan gənc uşaqlara, ağızlarına soya-bazlı karandaşlar və ya modelləşdirmə xəmir ilə oynamağa imkan verir.
Evdəki məhsullarda Soy
Evinizdə istifadə edə biləcəyiniz bu məhsullar həmişə soya əsaslı maddələr içmir.
Ancaq bunların hamısı soya ehtiva edə bilər , buna görə də diqqətli olmalısınız, xüsusilə də həssas olduğunuzda və ya alerjene toxunmadan simptomlar yaşarsınız.
Soya ehtiva edən məhsullar və maddələr:
- Süni yanğın qeydləri
- Mumlar
- Xalça dəstəyi
- Məhsulları təmizləyin
- Müəlliflər və tonerlər
- Pet ərzaq
- Sintetik parçalar
- Qarışıq döşəklər
Sizin narkotik və şəxsi qayğı məhsulları ilə Soy
Yəqin ki, soya əsaslı maddələr kosmetik və digər fərdi qayğı məhsullarında hər yerdə olur. Mən yalnız bir neçə etiket yazdım və skanlaşdığımların 90% -dən çoxu soya fasulyəsindən əldə edilmiş bir şey içərisindədir.
Soya yağı cildinizə və saçınıza qoyduğunuz məhsullarda yayılır və bir çox əlavələr və digər dərmanlar soyu ehtiva edir. Bəzi istehsalçılar soya maddələrinə zəng edəcəklər, digərləri isə olmayacaq.
Soya ehtiva edən fərdi qayğı məhsullarının siyahısı:
- Kosmetika
- Əl təmizləyicisi
- Losyon
- Şampun, kondisioner və digər saç məhsulları
- Sabun
- İlaçlar, vitaminlər və əlavələr
Oyuncaq qutusunda soyunanlar
Çocuğunuzda bir soy allergiyası varsa, ehtimal ki, allergiyanı gizlətə biləcəyi yerlərdə çox vaxt vaxt izləyirdiniz. Oyuncaq qutusu mütləq onlardan biridir. Bu oyuncaqlar və sənətkarlıq soyu ehtiva edə bilər:
- Crayons
- Modelləşdirmə xəmir (Play-Doh üçün bir neçə soyuducu substitutes soyu ehtiva edir)
- Soya bazlı mürekkeplerle basılmış bulmacalar, oyunlar və ya board kitabları
- Dolulmuş heyvan dolumları ("eko" plovalı heyvan məhsulları soya əsaslı dolguları tez-tez istifadə edir)
Soya ilə sənaye, avto və tikinti materialları
Soya fasulyeleri ucuz olduğundan, istehsalçılar mexaniki avadanlıqdan tikinti materiallarına qədər hər şeyi istifadə edirlər.
Aşağıdakı məhsullar soya maddələrini ehtiva edə bilər:
- Dizel aşqarları
- Mühərrik yağları və sürtkü yağları
- Gübrə
- Mebel mebellərində istifadə edilən esnek köpük
- Insektisidlər və funqisidlər
- Plastik
- Solventlər: boya stripper, graffiti təmizləyici
- Soy biyodizel yanacağı
- Sprey köpük izolyasiyası
- Ləkələr və sealers
- Mumalar
Qida məhsullarında süd məhsulları
Şübhəsiz ki, soya allergiyası olan insanlar əvvəlcə yeyən yeməklərdə soya maddələrindən narahatlıq çəkməlidirlər. Soy kimi qeyri-ərzaq maddələrində olduğu kimi, işlənmiş qida məhsullarında daha da yayılmışdır.
Soya və qidalar üçün alternativ adlar üçün Soya tərkibləri siyahımıza baxın, soya-içməmiş pəhrizdən qaçınmaq üçün.
Mənbələr:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Soy lecitin və soy yağı soya allergiyasında zülalların antigenikliyi. Klinik və Eksperimental Allergiya. Cilt 28, Sayı 12, səhifə 1559-1564, Dekabr 1998
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Soya lesitinində IgE-bağlayıcı zülalların müəyyənləşdirilməsi. Int Arch Allergy Immunol. 2001 Nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Protein Əlaqə Dermatit: Allergenlər, Patogenez və İdarəetmə. Dermatit. 2008; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Qida Alerjenlerinin struktur və Allergen xüsusiyyətlərinə Qida Əməliyyatının Təsiri. Mol Nutr Food Res 53.8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stefani. Toylandiyadan Trendlər: Oyuncaqlardakı Soya Fiberləri. Oyuncaqlar üzərində Stephanie Oppenheim. Əlavə 10/3/2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Birləşmiş Soya Heyəti. İstehlakçı Məhsulları Kılavuzu. Accessed 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Ağac, Robert. Qeyri-Qida maddələrində Qidalanma Allergenləri. Accessed 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml