Ərzaq alerjisi olan insanlar üçün bir çox pəhriz qidası - hətta ağır və ya çoxlu alerjisi olan insanlar üçün - meyvə, tərəvəz, taxıl, içki və ət kimi hər kəs üçün eynidır. Bu zımbaları tapmaq asan deyil. Allergiya üçün əlverişli uyğun qidaları tapmaq çətin ola bilər.
Allergiya təhlükəsiz qidaları satın alma seçiminiz yerinizə görə dəyişir. Çox vaxt böyük şəhərlər yaxınlığında daha çox seçim tapa bilərsiniz, lakin bəzi kiçik şəhərlərdə böyük seçimlər var.
Aşağıda göstərilən ümumi məsləhət yerli mağazalara səfərin yerini dəyişdirə bilməz, amma siz yeməklərinizi satan yerlərə başlanğıc nöqtəsi kimi istifadə edə bilərsiniz.
1 -
Alış-veriş, digərAnbar klubları ümumiyyətlə səmərəli olurlar, lakin bir çox alerji təhlükəsiz variantları təklif edə bilməzlər. Potensial istisnalar arasında bir çox alerji ehtiyacları, bəzi süt-südlü süd alternativləri və qoz-fındıq qəlyanaltıları üçün uyğun olan kolbasa və hors-d'oeuvres daxildir. Baxmayaraq ki, bu qidalar bəzi Big Səkkiz allergenləri əhatə edə bilər və həmişə satın almadan əvvəl etiketi yoxlayın .
2 -
Supermarketlərdə Alış-verişSupermarketlər sahə içində olduqları alerji-təhlükəsiz qidaların miqdarında dəyişir. Bu qidalar tez-tez daha çox baqqal mağazalarında "təbii qidalar" və ya "sağlamlıq qidaları" bölməsində yandırılır, baxmayaraq ki, onların başqalarına qeyri-alerji dostu rəqibləri ilə qarışıq tapacaqsınız (məsələn, onların özü tərkibli qarışıqları ilə qarışır).
Siz demək olar ki, bütün supermarketlərdə süt-südlü süd, xüsusən soy və düyü sutunu tapa bilərsiniz. Məktəblilərin böyük əhalisi olan ərazilər uşaqları özü-pulsuz / kaseinsiz diyetlərdə yerləşdirmək üçün əlavə olaraq buğda və süt-olmayan qidalara (xüsusilə taxıl, qəlyanaltı və makaron) malik olacaq, sendviç yayılır və qəlyanaltılar.
Bəzi supermarketlər - xüsusilə daha böyük, həssas bazarlar - özəl pərakəndə satışları ilə rəqabət aparan sahələrdə - çörək qarışıqları, dondurulmuş allergiya təhlükəsiz qidalar və quru malların geniş çeşidini təqdim edirlər.
3 -
Alış-veriş Alış-veriş, digərTam Qida və Trader Joe kimi ixtisaslaşmış supermarketlər, alerji təhlükəsiz alışveriş üçün əlverişli variantları ola bilər. Onlar ümumiyyətlə bir sıra məhdudiyyətli diyetlər üçün müxtəlif məhsullar təqdim edirlər və mağazalarında olan məhsulların südsiz, buğdasız, qozsuz və ya digər ümumi allergiyadan azad olan broşürləri və digər materialları təklif edə bilərlər.
İxtisaslı süpermarketlər, xüsusilə düyü makaron və soya südü kimi xüsusilə ümumi allergiya təhlükəsiz alternativləri olan marka markaları təqdim edir və bu məhsullar üçün xüsusilə səmərəli edirlər. Bəzi ümumi allergiya ehtiyaclarına cavab verə biləcək bişmiş mallar satırlar.
4 -
Etnik bazarlarda alış-verişEtnik bazarlar alerji təhlükəsiz alış-veriş üçün tez-tez görülən bir seçimdir. Dənə, meyvə və tərəvəz alerjisi üçün xüsusilə faydalıdır, çünki müxtəlif milli ərzaq ənənələri amerikan yeməklərində az miqdarda olan taxıl və bitkilərə əsaslanır.
Bununla belə, etnik bazarlar çirklənmə riskinə səbəb ola bilər (məsələn, kütlə bünyəsində bir şey düşünsəniz çox ehtiyatlı olun) və dil maneəsi potensial bir məsələdir. Sözsüz ki, tərkib hissəsi olmayan və ya aydın olmayan hər hansı bir qida satın almalısınız. Bu, orijinal dilindən tərcümə olunmuş qida etiketləri ilə bağlı bir problem ola bilər.
5 -
Sağlam və üzvi ərzaqSağlamlıq ərzaq mağazalarına dair ümumiləşdirmələr etmək çətindir, çünki onların seçimində, işçilərinin məlumatları və qiymətləri geniş fərqlənir. Buna baxmayaraq, hər hansı bir sahədə, bir sağlamlıq ərzaq mağazasında müxtəlif alerji təhlükəsiz pərakəndə satışından ən geniş çeşidli qidalar seçiləcəkdir.
Sağlamlıq ərzaq mağazalarında, ümumiyyətlə, qarğıdalı olmayan nişastalar, yumurta əvəzləyicisi, xanthan sakızı və buğdasız un kimi çörəkçilik maddələr almaq üçün ideal yerlərdir. Bir çox yemək kitabçasının böyük bir seçimi də satır. Yığın çənlərdən satın almayı seçsəniz, qarşılıqlı çirklənmə imkanlarından da xəbərdar ol.
6 -
Online alış-verişOnline mağazanızın fiziki yerinizdən asılı olmayaraq mövcud olursunuz və alerji ehtiyaclarınız kompleks və ya yerli baqqal alış-veriş seçiminiz məhdud olsa, ən yaxşı seçim ola bilər. Online alış-verişə əsas çatışmazlıqlar göndərmə xərcləri və qabaqcadan planlaşdırmağın zəruriliyidir (siz onlara lazım olduğundan əvvəl qabaqcadan sifariş verməlisiniz).
Online alış-veriş, fındıq allergiyası və çölyak xəstəliyi üçün asandır, çünki həmin şərtlər üçün online marketlər mövcuddur. Buna baxmayaraq, dondurulmuş və ya soyuducu qidalar, əlbəttə, bahalı və çətin gəmi üçün olsa da, demək olar ki, hər hansı bir allergiya təhlükəsiz ərzaq ala bilərsiniz.