Pu-erh Çayının Gücü

Ekzotik növlər üçün bir zövqlə çay sevənlər pu-erh çayını, zəngin ləzzəti ilə mükafatlandıran dəmini tanıyır. Çinin Yunnan vilayətində bir şəhər adlandırılmışdır və ilk növbədə o bölgədə istehsal olunur, pu-erh çayının da sağlamlıq üçün geniş faydaları var.

Yaşıl çay, qara çay və ağ çay kimi, pu-erh çayı Camellia sinensis zavodunun yarpaqlarından hazırlanır.

Bununla belə, pu-erh çay uzun bir fermantasiya dövrü əhatə edən xüsusi bir prosesə uyğun olaraq yaradılır. Bir dəfə fermentləşdirildikdə, çay yarpaqları yaşlıdır (bəzən illər, hətta onilliklər üçün) və kərpic və ya tortlar halında qablaşdırılır.

Boru çayının fərqli ləzzətlə kreditləşməsi ilə yanaşı, bu fermentasiya və yaşlanma prosesinin çaya bir sıra nadir müalicəvi xüsusiyyətləri verilməsi nəzərdə tutulur.

Pu-erh Çayının Sağlamlıq Faydaları

Çində pu-erh çayı uzun müddətdir ürək sağlamlığının yaxşılaşması və xolesterol səviyyələrində azalma kimi müxtəlif sağlamlıq fayda əldə etmək üçün əl çəkdi. Pu-erh çayı kilo itkisini təşviq etmək, görmə qabiliyyətini artırmaq, dövriyyəni stimullaşdırmaq və asılılıqları rahatlaşdırmaq üçün kömək edə biləcəyini də söyləyir.

Heyvanlar və test borularında ilkin araşdırmada elm adamları pu-erh çayının oksidativ stresslə mübarizə edə biləcəyini, qan şəkərinin səviyyəsini ( diabet nəzarətində əsas amil) tənzimləməsini, piylənmədən qorunmasını və anti-xərçəng fəaliyyətinə malik olduğunu müşahidə etdilər.

Ancaq indiyə qədər çox az araşdırma insanlarda pu-erh çayının sağlamlıq təsirlərini test etdi. Hələ ki, çay bəzi sağlamlıq şəraitinin müalicəsində söz verdiyini göstərir. Pü erh çayına aid olan insan əsaslı araşdırmalardan bəzi tapıntılara nəzər salaq:

1) Xolesterol

Araşdırmalar, 2016- ci ildə Yaşlanmada Klinik Müdaxilələrdə nəşr olunan bir araşdırmada, pu-erh çayının xolesterolu yoxlamada saxlamağa kömək edə biləcəyini təyin etdi.

20 həftə ərzində hər gün pu-erh çayının ekstraktı alındıqdan sonra kiçik bir kilolu və ya obez yetkinlər qrupu xolesterol səviyyəsində yumşaq bir azalma göstərdi. Eyni müddətdə plasebo verilmiş iştirakçılarla müqayisədə, pu-erh çayının ekstraktı ilə müalicə edilənlər daha çox kilo itkisi və yağ zərərini yaşamışlar.

2) Metabolik Sendrom

Bir neçə kiçik tədqiqat göstərir ki, pu-erh çayı metabolik sindromu idarə etməyə kömək edə bilər. Bir çox sağlamlıq problemi (çox qarın yağı, yüksək qan təzyiqi , yüksək xolesterol, insulinə qarşı müqavimətxroniki iltihab daxil olmaqla ) ilə xarakterizə edilən metabolik sendrom, ürək xəstəliyi və tip 2 diabet riski artırdığınız bilinir.

Məsələn, Çin Müqayisəli Tibb Dergisində 2011-ci ildə nəşr olunan bir araşdırmada, metabolik sindromu olan 90 nəfər üç ay boyunca hər gün püresi çayının çıxarılması və ya plasebonu şəklində tutub. Tədqiqatın sonunda, pu-erh çayına verilən şişmanlıq, qan şəkəri səviyyəsi və xolesterol səviyyələri (plaseboya görə müqayisədə) kimi amillərdə daha çox inkişaf göstərildi. Araşdırmanın müəllifləri pu-erh çayının "metabolik sindromun erkən müalicəsi üçün idealdır" olduğunu qeyd etdi.

Yan təsirləri və təhlükəsizlik problemləri

Pu-erh çayının başqa çay növlərindən daha aşağı səviyyədə kofein olduğu ifadə edilir.

Hələ də çox kofein istifadəsi baş ağrısı, yuxusuzluq, diareya, düzensiz ürək döyüntüsü, ürəkbulanma və başgicəllənmə də daxil olmaqla bir çox yan təsirə səbəb ola bilər.

Pü erh çayının xroniki vəziyyətin (məsələn, yüksək xolesterol və ya metabolik sindrom kimi) standart müalicəsi üçün əvəz olunmaması vacibdir. Əgər belə şərtlər üçün müalicə planında pu-erh çayını ehtiva edirsinizsə, ilk növbədə həkiminizlə məsləhətləşin.

> Mənbələr:

> Chu SL, Fu H, Yang JX və digərləri. Metabolik Sendromun tənzimlənməsi ilə əlaqədar Pu'er Çay Extractının Randomize Cüt Körlü Plasebo Kontrollü Tədqiqatı. Chin J Integr Med. 2011 Jul; 17 (7): 492-8.

> Huang HC, Lin JK. Pu-erh çay, Yaşıl Çay və Qara Çay Hiperlipidemiya, Hyperleptinemia və Yağ Asid Sintazını Sıçanlarda AMPK'yi Aktivləşdirməklə Bəsləyir Yüksək Fruktoza Diet edir. Qida Funct. 2012 Fevral; 3 (2): 170-7.

Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Bir Hyperlipidemik Populyar bir Puer Çay Extract Gündəlik İstehlak ilə bağlı Body Fat və Təkmilləşdirilmiş Lipid profili azaldılması: Randomize bir Placebo nəzarətli sınaq. Klinik Interv Yaşlanma. 2016 Mar 24; 11: 367-76.

> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Metabolik Sendromlu Kişi Xəstələrində Puerh Çayının Çəki Azaldılması. Fitut Res. 2014 İyul; 28 (7): 1096-101.

Disclaimer: Bu saytdakı məlumat yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyil. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.