Siz irritabl bağırsaq sindromu (IBS) üçün ketogenic pəhrizin istifadəsi ilə bağlı bir az sarsıntı əldə edə bilər və ya olmaya bilər. A ketogenic pəhriz epilepsiya üçün müalicə kimi inkişaf etmiş çox ciddi bir pəhrizdir. IBS üçün müalicə variantları bir qədər məhdudlaşdığından, xəstəliyə yoluxan insanlar simptomlarla mübarizə üçün alternativ strategiyaları tez-tez görürlər və bu, əsas dietativ dəyişikliklərin edilməsi ilə bağlı ola bilər.
Bu xülasədə, ketogenic pəhrizin nə olduğunu və İBS üçün çalışdığınızı düşünmək üçün təhlükəsiz və ya faydalı bir şey olub-olmamasını öyrənəcəksiniz.
Ketogenik bir diet nədir?
Ketogenik pəhriz çox sərt, çox aşağı karbohidrat, yüksək yağ, yüksək protein qidasıdır. Diyet yalnız bir həkim nəzarəti altında və dietitianın dəstəyi və rəhbərliyi ilə istifadə edilməlidir.
Pəhriz ilk növbədə epilepsiyanın müalicəsi kimi hazırlanmışdır və xəstəliyə yol verən bəzi insanlar üçün nöbetlərin fəaliyyətini azaltmaq potensialına malik olduğunu göstərmək üçün çoxlu araşdırma aparılır. Pəhriz üzərində edilən araşdırma obezlik sahəsinə genişləndi və bir daha araşdırma kilo itkisi üçün təsirli bir pəhriz ola biləcəyini göstərdi. Digər sağlamlıq problemləri üçün effektiv müalicə kimi ketogenic pəhriz istifadəsi davam edir.
Ketoz nədir?
Bir ketogenic pəhrizin necə işlədiyini yaxşı başa düşmək üçün, ketoz adlı fizioloji dövlətin əsas anlayışını almaq üçün bədəninizin biologiyasını nəzərdən keçirmək lazımdır.
Adətən bədənimiz enerji üçün karbohidratlardan istifadə edir. Bir neçə gün ərzində çox aşağı karbohidratlı pəhriz tutduğumuzda və ya əmələ gəldikdə, orqanlarımız saxlanılan qlükozadan qaçırlar və yanacaq üçün yağa dönməyə məcbur edilirlər. Bu, keton orqanları adlanan bir şeyin istehsalı ilə həyata keçirilir. Bu ketonların varlığının səviyyələri sidik, qan və nəfəs yoxlamaqla ölçülür.
Ketonlar mövcud olduqda, vücudun ketoz vəziyyətində olduğu və bədəninizin karbohidratlar yerinə yağlardan enerji aldığı bildirilir.
Keçid dövründə ketoz narahatlıq doğuran bir sağlamlıq dövləti hesab edildi. Lakin, cari görünüş, yumşaq ketozun təhlükəli deyil, bəlkə də bəzi sağlamlıq imkanları ola bilər.
Faydalı ola biləcək sağlamlıq problemləri
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, ketogenic dietin effektivliyi üçün güclü tədqiqat dəstəyi mövcud olan iki sahə var:
Epilepsiya: Bir ketogenic pəhrizin səmərəliliyi 1920-ci ildən etibarən tədqiqat tərəfindən dəstəklənir, uşaqların istifadəsi üçün pəhriz qiymətləndirir. Lakin, epilepsiya olan böyüklər üçün effektiv ola biləcəyinə dair əhəmiyyətli bir dəlil var. Tipik olaraq pəhriz əleyhinə əleyhinə dərmanla yanaşı istifadə olunur. Tədqiqat göstərir ki, pəhrizdən istifadə edən bir çox insanlar tutma tezliyində azalma yaşayırlar. Kiçik bir faiz üçün, pəhriz çox səmərəlidir ki, onlar tamamilə ələ keçirsinlər. Kiçik bir qrup üçün, pəhriz əleyhinə müalicəyə görə daha təsirli olur.
2. Kilo itkisi: Ketogenik diyetlərin kilo itkisi üçün effektiv olduğunu göstərmək üçün bir çox klinik tədqiqat var.
Ancaq tədqiqatçılar, kaloriya məhdudlaşdırması səbəbindən kilo verməyin və ya karbonhidratın məhdudlaşdırılması nəticəsində baş verdiyini bilmir. Yalnız karbohidratın məhdudlaşdırılması kilo itkisində təsirli ola biləcək bir araşdırma var. Karbohidratların məhdudlaşdırılması metabolik sindromu (pre-diabet), tip 2 diabet və ürək xəstəliyi simptomlarını da yaxşılaşdıra bilər. Yüksək yağlı bir bəslənmənin əslində kilo almasına gətirib çıxara biləcəyini merak ediyorsanız, köhnə "yağın şişmanlıq" düşüncəsi artıq köhnəlmişdir.
Digər sağlamlıq problemləri üçün tədqiqat yalnız ilkin mərhələdədir. Bu nöqtədə heç bir möhkəm nəticə çıxara bilməz.
Ketogenik pəhriz aşağıdakı sağlamlıq şəraitində müalicə kimi qiymətləndirilir:
- Acne
- Alzheimer xəstəliyi
- Amyotrofik lateral skleroz
- Otizm
- Bipolar bozukluk
- Beyin zədələnməsi
- Xərçəng
- Baş ağrıları
- Çox skleroz
- Parkinson xəstəliyi
- Polikistik ovaryen sindromu
- Yuxu problemləri
Mümkün təhlükələr
Tədqiqatçıların fikrincə, ketogenic pəhriz ümumiyyətlə təhlükəsiz pəhrizdir, lakin tibbi nəzarət zəmanət verilir. Böyrək daşları üçün daha yüksək risk də daxil olmaqla, mümkün böyrək təsirləri ilə əlaqədar narahatlıqlar var. Uzun müddətli pəhriz izləyən insanlar üçün narahatlıq digər sahələr arasında yüksək səviyyədə qan xolesterol, sümük qırıqları və böyüməyi yavaşlatır.
Bir Ketogenik Diet IBS kömək edə bilər?
Bu günə qədər İKS üçün bir ketogenic pəhrizin istifadəsi ilə bağlı tədqiqatlar aparılmır.
Diareya əsaslı IBS (IBS-D) olan xəstələrdə "çox aşağı karbohidratlı diet" (VCLD) istifadə edilməsinin bir klinik hesabatı var. Bu, çox kiçik, çox qısa bir iş idi. Orijinal 17-dən yalnız 13 nəfər işi tamamladı. Tədqiqat protokolu iştirakçıları iki həftə müddətində standart bir pəhrizdən sonra dörd həftəlik bir VLCD təqib etməli idi. Araşdırmaya qatılanların əksəriyyəti qadın idi və hamısı kilolu idi. Altı həftəlik tədqiqatın gedişində iştirakçılara bütün yeməklər verildi. VCLD mərhələsi zamanı yeməklər 51% yağ, 45% protein və 4% karbohidratdan ibarət idi. Beləliklə, bu pəhriz daha az yağ səviyyəsindən və yüksək protein səviyyəsindən klassik ketogenic pəhrizdən daha çox ibarətdir.
Nəticələr göstərdi ki, iştirakçılar bütün VLCD-lərdə ən azı iki həftədə simptomların adekvat şəkildə aradan qaldırıldığını bildirdilər və onlardan hər biri məhdudlaşdırılmış pəhrizin bütün dörd həftəində müvafiq relyef bildirdilər. Tədbir kimi simptomların lazımlı şəkildə aradan qaldırılması iştirakçılara hər həftə bir soruşulan suallara cavabdır. Digər nəticələrə axırlıq və ağrı və ağ ciyərlərin tutarlılığında və həyat keyfiyyətində görülən yaxşılaşma barədə məlumatlar daxildir.
Bu nəticələr, iştirakçıların məhdud sayına və tədqiqatın qısa müddətinə görə ilkin olaraq nəzərdən keçirilməlidir. Bundan başqa, heç bir nəzarət qrupu yox idi, buna görə müsbət nəticələr karbohidratın məhdudlaşdırılmasından və ya plasebonun təsirindən olub olmadığının məlum deyil. Həmçinin öyrənilən pəhriz çox az karbohidratlı bir diyet olduğunu xatırlayaq, ketogenik bir diyet deyil, buna görə ketogenic pəhriz haqqında xülasə vermək çətin ola bilər. Nəhayət, qeyd etmək lazımdır ki, iştirakçılara altı həftəlik bir müddətdə bütün yeməkləri verilib, real həyatda asanlıqla təkrarlanan bir şey deyil.
Nə gözləmək lazımdır
Ketogenik pəhriz ən yaxşı şəkildə həkimin nəzarəti altında və dietitianın dəstəyi ilə aparılmalıdır. Diyetisyen dieterin yalnız pəhriz qaydalarına riayət etməməsini yox, yetərincə bəslənməni təmin edəcəyini təmin edəcəkdir. Bəzi müalicə protokollarında pəhriz başlamadan əvvəl sürətlə tələb olunur, lakin hamısı deyil. Orucun faydası, ketoz vəziyyətini daha tez bir şəkildə gətirməkdir.
Diyetisyen sizə hansı qidalardan yemək və pəhriz təlimatlarına ciddi şəkildə riayət etmək üçün onları hazırlamaq üçün necə öyrədə bilər. Qidalanma məhdudiyyəti ilə itirməyənlər üçün hazırlamaq üçün lazım olan vitamin və mineral əlavələri haqqında da rəhbərlik edəcəkdir. Bir kişiyə xasogenik pəhrizdə tövsiyə olunan tipik əlavələr kalsium, folik turşusu, dəmir və vitamin D.
Diyetə getməyi seçsəniz, tərkibində yağ və az miqdarda zülal olan qidaları yeyəcəksiniz. Ən böyük tənzimləmə, aşağı karbonhidratların alınması olacaq. Şiddətli karbohidrat məhdudlaşdırması səbəbiylə, pəhrizin ilk bir neçə günündə yorğun hiss edə bilərsiniz. Pəhriz təlimatlarına ciddi şəkildə riayət etməlisiniz. Qaydalara uyğun olmayan bir yemək yeyib, dietdən əldə edə biləcək hər hansı faydaları əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Aşağı xətt
Koksogen pəhrizin IBS olan bir insana faydalı olacağına dair heç bir klinik sübut yoxdur. Pəhriz olduqca məhduddur və izləmək çox çətin ola bilər. İBS üçün effektivliyinin gücləndirilməsi üçün əhəmiyyətli klinik tədqiqatlara malik olan bir pəhriz - az miqdarda FODMAP dietini verməklə bu miqdarda səy göstərmək üçün daha yaxşı xidmət göstərə bilərsiniz. Düşük FODMAP pəhriz ilə karbohidratı məhdudlaşdıran bir diqqət də var, lakin elmi cəhətdən IBS simptomlarına köməkçi olaraq təsbit edilmiş FODMAPs kimi tanınan, yalnız xüsusi karbonhidratlar tipləri vardır.
Əgər hələ də ketojenik bir pəhriz vermək istədiyinizə əmin olsanız, özünüzün sağlamlıq tarixini nəzərə alaraq sizə zərər verə bilməyəcəyinə əmin olmaq üçün həkimi həkiminizlə müzakirə etməyinizə əmin olun. Ayrıca, qidalanma tələblərinin yerinə yetirilməsini təmin etmək üçün ixtisaslı bir diyetisyen tapmaq və həmin şəxslə yaxından işləməyiniz lazımdır.
Mənbələr:
Austin G, Dalton, C, Yuming H, et al. "Çox aşağı karbohidratlı diet diareya-dominant irritablı bağırsaq sindromunda simptomlar və həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırır" Klinik Gastroenterologiya və Hepatoloji 2009; 7 (6): 706-708.
Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA. "Kilo itkisinin ötəri: çox karbonhidratlı (ketogenic) diyetlərin terapevtik istifadəsinin nəzərdən keçirilməsi" Journal of Clinical Nutrition 2013, 67 (8): 789-796.
"Ketogenik Diyet" Epilepsiya Vəqfi veb sayt .