Diyet IBD'ye səbəb olmayıb və ya müalicə edilmir, ancaq bir məşəl zamanı sağ yemək əsasdır
İltihab bağırsaq xəstəliyi olan insanlar (IBD) tez-tez xəstəlik olduqda, pəhriz gəldikdə dağıdıcı bir döyüşlə qarşılaşırlar. IBD olan bir çox insan Crohn xəstəliyi və ya ülseratif kolit işıq saçdıqda hansı yemək yeməyini bilmir. IBD olan hər kəs fərqlidir və bir adamın alovlanma dieti başqa bir işə girməyəcək, ancaq bir çoxları üçün işləyəcək bəzi geniş fikirlər var.
Bir parıltılı pəhriz yemək yeməyin
Bir parıltılı pəhriz uzunmüddətli deyil, çünki bu, bir qədər məhdudlaşdırıcıdır və sağlam olan bəzi qidaları istisna edir. Məqsədi IBD iltihabını sakitləşdirmək və sonra qidaları dietə daxil etməyə başlamalıdır. Bu bir yo-yo təcrübə bir az ola bilər, bir yemək əlavə və sonra yaxşı getməzsə, bu qida yenidən cəhd əvvəl bir az geri alınır.
IBD olan bir çox insan, daha çox acı və ya ishal istəyən kim olduğu üçün aydınlaşdıran bir fişe-up zamanı qidaları məhdudlaşdırırlar . Ancaq alovlanma zamanı daha az kalori tələb olunur. Çoxları bir parıltı zamanı çəki itirir və kilo itkisinin çox problemli olmayacağına dair kifayət qədər kalori almağın vacibdir. Bir həkim kilo itkisini anlamaqda kömək edə bilər və nə qədər çox şey var.
Bir Professional axtarın
Bir pəhriz planı yaratmaq asan deyil, buna görə də hər zaman peşəkar yardım almaq yaxşı bir fikirdir. Yığıncaq, hətta bir dəfə diyetisyen ilə, pəhriz baxımından bir vaha ola bilər və bu suala "nə yemək?" IBD və pəhriz anlayışımız həmişə inkişaf edir, belə ki, bir parıltılı pəhriz planının dəqiqləşdirilməsi davam edən bir prosesdir və dietitianla yoxlanılması faydalı olar.
Yemək üçün: Protein
Bir IBD flare-up diet bir vacib hissəsi protein edir. Bir IBD flare-up zamanı yemək protein mənbələri yağsız ət, balıq, yumurta və qoz yağı daxildir. Ətin yağlı kəsilməsinin qarşısını almaq, eləcə də aşağı keyfiyyətli və ya ədviyyatlı ətlərdən istifadə etmək vacibdir. Qoz qatıqları hamar və qoz-fındıqdan ("gıcırtılı") qidalanmalı və yumurta yağı əlavə etmədən pişirilməlidir (qızardılmış deyil).
Yemək üçün: Meyvələrin Digestini asanlaşdırmaq
Bir çox toxum ilə meyvə bir parıltı zamanı çətin ola bilər və bir çox giləmeyvə içərisində əksər hallarda çəkilməməlidir. Qovunlar, həzm üçün asan bir meyvə üçün yaxşı bir seçim olacaq. Bir IBD fişeği içərisində insanlar üçün daha çox dostluq edəcək meyvələr arasında banan, qarpız, kantalupe, papayas və honeydew daxildir. Onlar olduqca yetişəndə və bütün toxumları çıxarıldıqda bu meyvələri yeyin.
İçki üçün: Bitki Çayları
Bitki çayları bir parıltı zamanı təsəlli edir və düz su içməyin monotonunu poza bilər. Çaylar təbii olaraq kofeinsiz və hər hansı bir qatqı etmədən olmalıdır. Süni tatlandırıcılar bəzi kəslərdə ishal və ya mədə narahatlığına səbəb ola bilər, buna görə də vəziyyət belədir.
İçki üçün: Maye Qidalanma
Bazarda və dərman mağazalarında tapıla bilən bazarda müxtəlif qida əlavələri var. Onlar qiymətli olmağa meylli olurlar, lakin bir parıltı zamanı pəhriz üçün çox lazımlı qidaları əlavə edə bilərlər. Gastroenteroloq müəyyən bir markanı tövsiyə edə və təklif olunan məsləhətləri tez-tez istifadə etməlidir. Maye qidalanma takviyeleri tək kalori qaynağı olaraq istifadə edilməməlidir, ancaq daha çox qidaya əlavə olunana qədər pəhriz artırmaq nəzərdə tutulur.
Qaçmaq üçün: Qəhvə
Qəhvə insanları "getmək" üçün bir etibar var. Kofein tərkibi deyil, qəhvə içərisində bağırsaqları stimullayan bir maddə ola bilməz, yəni kafeinsiz qəhvə eyni təsirlərə sahib olacaqdır. Soyuq turkeyə getmək və ya tamamilə geri kəsmək realist ola bilməz, belə ki, hər gün bir az qəhvə miqdarının azaldılmasına kömək edə bilər.
Qaçmaq üçün: Süd Məhsulları
İnək südü ilə hazırlanmış yeməklər bəzi insanlar üçün problem yarada bilər, buna görə də tez-tez İİB olan insanların onlara qarşı çəkilməsini tövsiyə edir. Bir gastroenteroloq laktoza intoleransın aşkarlanmasında kömək edə bilər və dözümsüzlük və süd məhsulları tapmaq istəyənlər üçün bu qidalardan qaçmaq, qaz və ağrı və ya digər simptomlar yarada bilmək ən yaxşı fikirdir. Buna bir stəkan süd, pendir, dondurma, puding və qatıq kimi qidalar daxildir. Bəzi qidalar aşağı laktoz tərkibinə malik olacaq və ya hətta yoğurt və yaşlı pendir (məsələn, çedar, Colby, Parmesan, və İsveçrə) kimi laktoza dair izləri ehtiva edə bilər.
Qaçmaq üçün: Yüksək Fiber Qidaları
Fiberdə yüksək olan yeməklər bir IBD fişeği zamanı çətin ola bilər. Amerikalıların əksəriyyəti kifayət qədər lif almır və daha çox yemək lazımdır. Ancaq IBD fişeği zamanı, lif yaxşı bir şəkildə tolere edilə bilməz. Yüksək lifli qidalar qəhvəyi düyü, yabanı düyü, popcorn, arpa, yulaf və bütün buğda ilə hazırlanmış bir şeydir. Bu qidalar bir parıltı bitdikdə ( qəflətən və ya tıxanma problemi olmadığı təqdirdə) pəhriz halına gətirilə bilər, lakin bir parıltı davam edərkən bir müddət istisna edilməlidir.
Qaçmaq üçün: Fried Foods
Kızarmış qidalar yaxşı dadlıdır və Amerika daxilində restoranlar özləri ilə dolu bir menyu təklif edir. Problemi qızardılmış qidaların ümumiyyətlə yağlı olmasıdır. Onlar yağda bişirilirlər və müxtəlif yağlar və qızartma metodları olsa da, nəticədə bu yeməkdə böyük miqdarda yağ olur, buna görə də çox yaxşı dadırlar. Bütün qidalandırılmış yeməklərdən uzaq durmaq realist deyil. Bununla yanaşı, yanma zamanı, qidalandırıcı olmayan "qəlyanaltı tipli" qidalardan qaçmaq və yeməkdən daha çox əyləncəli və dadın yemək yaxşı bir fikirdir.
Bu kateqoriyaya düşən hər bir qidayı adlandırmaq mümkün deyil, ancaq bu, fransız kartofları, toyuq barmaqları, mozzarella çubuqları, qarğıdalı itləri və qızardılmış toyuq kimi yeməkləri ehtiva edir. Bədənimiz müəyyən miqdarda yağ lazımdır, amma çox şey diareyə səbəb ola bilər ki, bu da böyrək çatışmazlığı zamanı İDB ilə heç kimin istəmədiyi bir şeydir.
Qaçmaq üçün: Raw Vegetables
Çox adam kifayət qədər tərəvəz yeyir, buna görə tövsiyə adətən insanların daha çoxunu yeyir. Bununla yanaşı, yanan bir qabda olan İBB olan insanlar üçün tərəvəz problem yarada bilər. Tərəvəz yeməməsi bir həyat tərzi olmalı deyil: yalnız qısa bir müddət ərzində edilməlidir. Pəhrizi tərəvəzə yavaş yavaş əlavə etmək bir məqsəd olmalıdır. Yaxşı bişirilmiş (buxarlanmayan) və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlər qısa müddətdə daha yaxşı bir bahis ola bilərlər ki, bir fişe-up zamanı çox çətinlik çəkmədən bəzi qida maddələrini almaq üçün.
Ən çox tərəvəz bəzi istisnalarla yaxşı bişirildikdən sonra sindirməyi asanlaşdırır, lakin hər bir şəxs yaxşı işləyən tərəvəzlərin şəxsi siyahısını tapa bilər. Daha problemli tərəvəzlərdən bəziləri, hətta bişirildikdə, brokoli, Brüssel lələkləri, kələm, gül kələm, qarğıdalı, mərcimək, lima fasulyəsi, göbələk, parsnips, noxud və qış yığını daxildir.