Qara toxum, həmçinin onun elmi adı ilə tanınan Nigella sativa - eyni adı ilə bir çiçəkləmə bitkisindən gələn və Cənub-Şərqi Asiyanın müəyyən ərazilərində olan kiçik toxumdur. Toxumdan başqa, siz də yerli bir eczanenin və ya təbii qidalar mağazasının əlavə koridorunda olan bir neftə və ya bir kapsula hazırlanmış qara toxumu da tapa bilərsiniz.
Qara kimyon olaraq da bilinən bu kiçik toxum bəzən Orta Şərq və Hind mətbəxində ədviyyat olaraq istifadə edilir, çörəklərə, zülallara və digər yeməklərə tatlar verir. Qara toxum həmçinin müxtəlif xərçəng, mədə-bağırsaq tənəffüs və tənəffüs yoluxucu xəstəliklər də daxil olmaqla müxtəlif tibbi müalicələrin müalicəsi üçün xalq təbabətində istifadə edilmişdir. Və qara toxum hazırda müxtəlif xəstəliklərdə tədqiq olunmasına baxmayaraq, qara toxumda xolesterol və trigliserid səviyyələrini yoxlamağa kömək edə biləcəyini düşünən bəzi ümid verici sübutlar var.
Qara toxum sizin lipidlərinizi aşağı sala bilərmi?
Qara toxumun xolesterol və trigliserid səviyyələrinə təsirini araşdırmaq üçün olduqca az sayda tədqiqat var. Bu işlərə qatılan insanlar yüksək xolesterol, diabet , metabolik sindrom və ya kilolu idi. İnsanlar iki aya qədər bir kapsül yerləşdirilən 500 mq-dan 2 qram çınqıl qara toxum arasında hər yerdə yığıldı.
Bu işlərin bir neçəü xolesterol və trigliserid səviyyələrində əhəmiyyətli bir dəyişiklik görməməsinə baxmayaraq, digər tədqiqatlar belə idi:
- HDL səviyyələri yüzdə 5ə qədər artırıldı.
- Ümumi xolesterol səviyyələri ən az yüzdə 5 azaldı.
- LDL xolesterol səviyyələri yüzdə 7 nisbətində azaldı.
- Trigliserid səviyyələri hər hansı bir yerdə 8% və 16% arasında azaldılıb.
Bir analiz nəticəsində, insanlar qara toxum əlavəsinin alınmasını dayandırdıqda, onların xolesterol və trigliserid səviyyələri bir ay ərzində başlamadan əvvəl olan səviyyələrə qayıdırdılar.
Bundan əlavə, bir neçə tədqiqat göstərir ki, qara toxumun ümumi xolesterol və HDL xolesterol üzərində təsiri doza bağlıdır - belə ki, daha çox qara toxum əlavələri alındıqda, bu lipid növləri üzərində daha çox müsbət təsir göstərə bilər. Bu tendensiya, trigliseridlər və ya LDL səviyyələri ilə qeyd edilməmişdir.
Qara toxumun aşağı lipid səviyyələri necədir?
Qara toxumun heyvan tədqiqatlarına əsaslanan xolesterol və trigliserid səviyyələrini necə təsir etdiyinə dair bir neçə fikir var:
- Qara toxum bədənin tərkibində olan xolesterinin miqdarını azalda bilər.
- Qara toxum xolesterolun kiçik bağırsağın qanına axıdılmasının qarşısını ala bilir.
- Qaraciyərdə LDL reseptorlarının sayını artırmaq üçün qara toxum da qeyd edilmişdir - bu LDL qanı aradan qaldırılması kömək edə bilər.
Qara toxum antioxidant, timoxinon, həmçinin polyunsaturated yağlar , liflər və fitosterollarda yüksəkdir - bunların hamısı qara toxumla qeyd olunan lipid-aşağı salma təsirinə kömək etmək düşünülür.
Yüksək antioksidant tərkibi səbəbiylə qara toxum LDL'nin oksidləşməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Sizin Lipid Azaldılması rejimində Qara Toxumlar daxildir
Bu tədqiqatların nəticələri ümidverici görünür: qara toxum xolesterol və trigliserid səviyyələrinə müsbət təsir göstərir. Bununla belə, qara toxumu sizin xolesterolun azaldılması rejiminin bir hissəsi kimi tövsiyə edildikdən əvvəl bu əlaqəni gücləndirmək üçün daha çox işə ehtiyac var.
Lipid səviyyələrini azaltmaq üçün qara toxumları sınamağa qərar verərsən, ilk növbədə sağlamlıq xidməti ilə danışmalısınız. Bu işlərin bəzilərində qara toxum alarkən insanlar əhəmiyyətli yan təsirlər yaşadıqlarına baxmayaraq, qara toxum götürdüyünüz hər hansı bir tibbi şərtləri ağırlaşdıracağınız və ya götürdüyünüz hər hansı bir dərman ilə qarşılıqlı əlaqə quracaqsınız.
> Mənbələr:
> Asgari S, Sahebkar A, Goli-malekabadi N. Nigella sativanın dislipidemiya ilə meliorativ təsirləri. J Endocrinol Invest 2015; 38: 1039-1046.
Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M, və s. 8 yaşındakı Nigella sativa əlavə və aerob təliminin lipid profili və VO2 max sedantary kilolu qadınlarda təsiri. Int J Prevent Med 2014; 5: 210-216.
> İbrahim RM, Hamdan NS, Mahmud R et al. Menopozal qadınlarda Nigella sativa toxumunun tozunun hipolipidemik təsiri üzərində təsadüfi nəzarətli bir sınaq. J Trans Med 2014; 12: 82.
> Sabzghabaee AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, et al. Hiperlipidemiyanın müalicəsi üçün Nigella sativa toxumlarının klinik qiymətləndirilməsi: randomize, plasebo kontrollü klinik sınaq. Med Arh 2012; 66: 198-200.
> Sahebkar A, Beccuti G, Simental-Mendia LE, et al. İnsanlarda plazma lipid konsentrasiyalarına Nigella sativa (qara toxum) təsirləri: randomizə edilmiş plasebo nəzarətli sınaqların sistematik bir nəzəriyyəsi və meta-analizi. Pharm Res 2016; 106: 37-50.