Bir çox qidalar qan təzyiqi təsir edə bilər - bəziləri (qəhvə və çayda olan zəif stimulantlar kimi) qısa bir müddət ərzində, digərləri (duz kimi) daha uzun müddət ərzində. Hansı qidaların daha çox yeməsini bilmək - və qarşısını almaq - ürək sağlamlığınız üçün fərq yarada bilər. Aşağıda göstərilən qida və qidaların hər biri qan təzyiqinə təsir göstərmişdir.
1 -
DuzDuzun yüksək qan təzyiqi ilə oynadığı dəqiq rolu barədə fikir ayrılıqları olsa da, qan təzyiqi və duzun alınması ilə bağlı heç bir sual yoxdur. Güclü sübutlar göstərir ki, bəzi insanlar duzdan qeyri-adi dərəcədə həssas ola bilərlər və bu duz istehlakı onların ürək xəstəliyi üçün daha yüksək təhlükə yarada bilər. Tədbirlər hələ də işlənməməli olsa da, duz qəbuluna diqqət yetirmək yüksək qan təzyiqi riskinizi azaltmağa və ya mövcud yüksək qan təzyiqi nəzarətə asanlaşdırmağa kömək edə bilər.
2 -
KafeinKafein çay, qəhvə, kakao və bəzi sodaslarda olan bir stimulandırıcıdır. Mərkəz sinir sistemini heyran edir və ürək dərəcəsini, metabolik nisbətini və qan təzyiqi artırır. Bu təsirlər yalnız müvəqqəti olsa da, kofein istehlakının uzunmüddətli təsirləri sizi təəccübləndirə bilər. Bir çox tədqiqatlar göstərir ki, adi qəhvə içmək hipertenziya ilə bağlı deyil və bir çox hallarda müntəzəm olaraq qəhvə istehlakı yüksək qan təzyiqi riskini azalda bilər.
3 -
AlkolAraşdırmalar göstərir ki, orta miqdarda alkoqol içmək yüksək qan təzyiqi, ürək böhranı və digər ürək-damar xəstəliklərinə qarşı qorunur. Teoriya ki, spirt qan damarlarının divarlarına təsir edir, onların elastikliyini dəyişdirir və hormonlar tərəfindən aparılan müəyyən "stress" mesajlarına necə cavab verdiklərini dəyişir. Bu iki təsirin birləşməsi aşağı orta qan təzyiqinə və ürəyiniz üçün daha az işə gətirib çıxarır. Həddindən artıq miqdarda olsa da, spirt tam əks təsirlərə malikdir - qan damarının sərtliyini artırır, metabolik "stress" səviyyəsini yüksəldir və ürəkdə daha yüksək tələblər qoyur.
4 -
Folik AsidFolate - bəzi tərəvəzlər, sitrus meyvələri və fasulye olan B vitamini və ABŞ-da ən çox taxıl və çörəkdə olan fol turşusu təxminən 800 mikroqram dozada qan təzyiqinin azaldılmasına (yüksək qan təzyiqi başlamağın qarşısını almağa) kömək edə bilər gündə - iki dəfə tövsiyə olunan gündəlik ödəniş. Tutmaq? Folik turşusunun müsbət təsiri yalnız qadınlarda göstərilmişdir. 2015-ci ildə edilən bir araşdırmada, folik turşusu takviyesinin, yaşlı yetkinlərdə deyil, gənc yetkinlərdə deyil, vazodilatiyanın artırılması (qanların daha sərbəst axmasına imkan verən qan damarlarının açılması) artdığını təsbit etdi.
5 -
PotasyumPotasyum, kartof, qatıq, balıq, avokado və qış skuasında tapılan vacib bir elektrolitdir. Bir çox amerikalılar diyetlərində tövsiyə olunan məbləği ala bilmirlər (yetkinlər üçün gündə 4,700 mq). Kaliumun kifayət qədər istehlak etməməsi qan təzyiqi və vuruş riskini artırır. Potasyum, qan damarlarının bədənin müəyyən kimyəvi mesajlarına cavab verməsi yolu ilə dəyişərək, onları elastik və rahat saxlamağa kömək edir. Meyvə və tərəvəz, balıq və süd məhsulları daxil olmaqla, bütün qidaların yeyilməsi - yüksək təzyiqin qarşısını almaq və idarə etmək üçün vacibdir.
6 -
MaqneziumMaqnezium çox miqdarda qida, yoğurt və yaşıl yarpaqlı tərəvəz kimi əlavə qidalarda olan qidalandırıcı maddələrdir və qan təzyiqi tənzimləyən bir rol oynayır.
Maqnezium əlavələri qan təzyiqi ilə bağlı kiçik (əhəmiyyətli) olsa da, maqneziumda yüksək dietlər təzyiqin azalması kimi görünür. Maqneziumda yüksək pəhriz (DASH pəhriz kimi), həmçinin digər kalsiyum və kalsium kimi təzyiq azaldır.
7 -
Vitamin DVitamin D bədənin bir çox metabolik funksiyasını tənzimləyən mühüm bir qidadır. Biz əsasən yağlı balıq və süd kimi bəzi qida maddələrində olsa da, günəş işığından D materiallarımızı yığırıq.
Bu qanda kalsium səviyyəsini nəzarət etməyə kömək edir və qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir. D vitamini hər hansı bir qoruyucunun qazana biləcəyini, lakin D vitamini çatışmazlığının yüksək qan təzyiqi və digər ürək-damar problemlərinə yol aça biləcəyini göstərən güclü sübutlar var. Mason-Dixon xəttinin şimalında yaşayırsınızsa, şansınızı yetərincə D əldə edə bilməzsiniz və əlavə etməlisiniz.