Nar ( Puncia granatum L ) Cənub-Şərqi Asiya və qərbin bir hissəsi də daxil olmaqla dünyanın müxtəlif sahələrində yetişdirilən meyvədir. C vitamini ilə doludur, nar yalnız bir çox məzunlara və desertlərə əlavə edilmir - onlar diareya, menopoz və erektil disfunksiya daxil olmaqla, müxtəlif tibbi şəraitlərin yaxşılaşdırılması üçün istifadə olunur.
Antioksidantlarda və digər sağlam qida maddələrində yüksək olduğu üçün nar əlavə olaraq əlavə olaraq təqdim edilir. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, nar sizin xolesterol və trigliserid səviyyələrini azaltmaqla ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər. Amma həqiqətən işləyirlərmi?
Nar və xolesterin
Təəssüf ki, narların xolesterol və trigliserid səviyyələrinə təsirlərini araşdıraraq bir çox iş yoxdur. Həm insanlarda, həm də heyvanlarda aparılmış olan tədqiqatlar qarışıq nəticələr doğurdu. Çox tədqiqat nar meyvəsindən deyil, nar suyunun təsirini araşdırır. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, LDL və ümumi xolesterol səviyyələri nar suyu istehlak edərək azaldılır (3% -10%), digər tədqiqatlar narların lipid profilinizin hər hansı bir hissəsinə əhəmiyyətli, müsbət təsir göstərməyəcəyini göstərir. Bu tədqiqatlarda sağlam iştirakçılar və ya diabetli şəxslər gündəlik 5 gündən bir ilə qədər bir müddət ərzində gündəlik 50 ml və 1 litr konsentrat nar şirəsi istehlak edirlər.
Nar suyuna lipidlər üzərində təsir göstərən digər bir neçə tədqiqat nar suyunun antioksidan xüsusiyyətlərinin aterosklerozun formalaşmasına kömək edə biləcəyi bir növ LDL xolesterinin oksidləşdirilmiş LDL- ni azaltmağa kömək edə biləcəyini qeyd etdi. Bundan əlavə, carotid arteriya plak qalınlığını ölçən karotid intima-media qalınlığı bir işdə nar suyu içməkdə fərdlərdə 30% -dək azalmışdır və karotid intima-media qalınlığı 9% artmışdır. plasebo içkisi.
Narda aşkarlanan polifenollərin antioksidan fəaliyyətin mənbəyidir. Polifenollar müxtəlif meyvələr, tərəvəzlər və yaban mersini, qırmızı üzüm və ərik kimi fındıqlarda olan sağlam kimyəvi maddələrdir.
Narinizi lipidlərinizi aşağı salmağı məsləhət görürmisiniz?
Narların lipidlərinizi aşağı salmasına və aterosklerozun inkişaf riskinə kömək edə biləcəyini qiymətləndirmək üçün daha çox işə ehtiyac var. Araşdırmaların əksəriyyəti ürək sağlamlığına dair narın suyu deyil, bütün nar deyildir. Bu günə qədər edilən araşdırmalar, nar suyunun xolesterolu kəskin olaraq aşağı salması və aterosklerozun meydana gəlməsini azalda biləcəyini göstərməmişdir - ancaq nəticələr bu günə qədər perspektivli görünür.
Nərə lifləri də daxil olmaqla bir çox sağlam qida çox yüksəkdir - belə ki, bu meyvə lipidlərinizi aşağı salmaq üçün bir pəhriz təqib edirsəniz, bu yaxşı olardı. Lakin, xolesterol azaldıcı rejiminizə nar əlavə etmək qərarına gəldiyinizdə, bu meyvə və onun şirələrinin müəyyən narkotiklərlə qarşılıqlı ola biləcəyini bilmək lazımdır. Buna görə, nar və ya nar suyunun digər dərmanlarınıza müdaxilə etməyəcəyinə əmin olmaq üçün sağlamlıq xidmətinizə müraciət edin.
Bundan əlavə, bəzi şirələr yüksək miqdarda zərif şəkər ehtiva edə bilər - gündəlik qəbuledicinizə kalori əlavə edə bilərsiniz. Qidalanma etiketini yoxlayaraq şəkərdə yüksək şirələrin seçilməsindən qaçınmaq olar.
Mənbələr:
Aviram M, Dorenfeld L, Rosenblat M və s. Nar suyu istehlakı oksidativ stress aşağı sıxlıqlı lipoprotein modifikasiyalarını və trombosit yığılmasını azaldır: aterosklerotik E0 siçan və insanlarda tədqiqatlar. J Clin Nutr 2000,71: 1062-1076.
Aviram M, Rosenblat M, Gaitini D və digərləri. Karotid arter stenozu olan xəstələr tərəfindən 3 il ərzində nar suyu istehlakı ümumi karotid intima-media qalınlığını, qan təzyiqi və LDL oksidləşməsini azaldır. Klinik qidalanma 2004; 23: 423-233.
Aviram M, Rosenblat M. Sizin ürək-damar sağlamlığınız üçün nar. Rambam Maimonides Med J 2013; 4 (2): e0013.
Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini P et al. Nar istehlakından sonra lipid profili dəyişir: Randomizə nəzarət edilən sistematik bir araşdırma və meta təhlili. Phytomedicine 2016;
Təbii Standart. (2014). Nar. [Monoqrafiya]. Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp ünvanından alındı