Bəslənmə Ekspertləri Onların Favori Xolesterolu Düşürən Tipslərini Paylaşırlar
Bir ömür boyu gündəlik həyatdan sonra aşağı xolesterol dietini qəbul etmək çox çətin ola bilər. Ancaq hər şeyi bir anda dəyişdirməyiniz lazım olduğunu düşünmədən, kiçik bir dəyişikliklə başlaya bilərsiniz - onlar əlavə edirlər. Burada qidalanma mütəxəssisləri xolesterolu azaldan diyetə başlamağa görə bir nömrəli məsləhətləri paylaşır.
Çörək yulaf yulaf yemək başlayın
Kolesterol səviyyəsinin aşağı olması üçün yulaf yemək yeyin, Karen Graham, RD, Scottsdale, Integrated Nutrition Consultants-ın sahibi Arizona.
"Mən müştərilərimin bir çoxunda xolesterolun azaldılmasında çox uğurlu olmuşam və onların bir çoxu dərmanlarından çıxa bilmişdir və ya heç vaxt başlamamışdır. Onlara həftədə beş gündən ½ fincan çiyələk yulaf yedim Altı həftədir ki, bütün bunlar var! "
Daimi yayılmış yulaflar və polad kəsilmiş yulaflar demək olar ki, eyni qidalandırıcıdır. Hər ikisi də beta-glucandan ibarətdir : "bədənin tərkibində xolesterolu bağlayan və onu aradan qaldıran bir lif növü," deyir Graham. Əsas fərqi necə işlədilir: polad kəsilmiş yulaf ilə yulaf yağı bir mexaniki bıçaqla dilimlənir, nəticədə yavaş pişirici, qəlyan-dadlı çeynənən yulaf ezmesi. Yulaf yulafları, əksinə, yulaf boğazını buxarla və daha sonra daha sürətli pişirmə vaxtı və yumşaq toxumasını verərək düz düzəldirlər.
İngilis jurnalının 2015-ci ildəki qidalanma məqaləsinə görə, həm polad kəsilmiş, həm də yulaf yulafları ani yulaf ezmesi ilə müqayisədə başqa bir nemətə malikdir: bunlar yavaş-yavaş həzm edər və qan şəkərinizdə kiçik və orta dərəcədə yüksəlməyə səbəb olur.
Brainstorm Better Seçimlər
Carroll Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, Carrollton, Texasda qidalanma terapiyası məsləhətçisini tövsiyə edir. Bitki əsaslı qidaların bütün növlərini, meyvələrdən və tərəvəzlərdən bakliyat və bütün taxıllara daxil etməyi unutmayın. "İstədiyiniz şeyləri sıralayaraq, xolesterolu və yağ almağı azaltmaq üçün asan bir yol təqdim edərək, işlənmiş qidalar və yağların yerində yeyə biləcək şeyləri müəyyən edə bilərsiniz."
Bütün, Unprocessed Foods seçin
Susan Dopart, Nutrition Consultant, Susan Dopart, "Bədəndəki artan iltihabın artmasına kömək edən əlavə şəkərlər, tatlandırıcılar və omeqa-6 yağları olan, bütün, real qidaları yeyin və qablaşdırılan emal qidalarından qaçın" Kaliforniyanın Santa Monica şəhərində və "Həkimin Diyetisyen tərəfindən Yaşayırma Tənzi" (SGJ Publishing, 2009) adlı kitabının müəllifidir.
Fasulye əlavə edin
Daim yeməkləri müntəzəm olaraq başlayın, Yan Patenaude, RD, CLT, Signet Diagnostic Corporation üçün Tibbi Bəslənmə direktoru tövsiyə edir. "İllər əvvəl, xolesterolu azaldıran bir pəhriz olduğunu düşündükləri lakin müvəffəqiyyətsiz bir şəkildə yaşadıqlarını düşündükləri şəxslər günlük yeməklərinə fasulye və qoz-fındıq əlavə etdikdən sonra səviyyələrini aşağı saldılar" deyir.
Mənbə:
Tosh və Çu. Glycemic Response Bütün Grain yulaf taxıllarının emal effektinin sistematik nəzərdən keçirilməsi. British Journal of Nutrition, 28 Oktyabr 2015, 114 (8): 1256-62.