Bir Lipid Azaldıcı Diyetdən çəkinməlisiniz

Xolesterolu və trigliseridinizi azaltmaq üçün bir pəhriz daxil ola biləcək bir çox növlü sağlam qidalar olmasına baxmayaraq, az miqdarda qidalardan az miqdarda istifadə etməlisiniz - əgər tamamilə yoxsa - lipidinizi azaldan diyetinizdən. Bəzi qidalar xolesterol və trigliseridlərinizi təsir etmir, diabet və yüksək qan təzyiqi kimi ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərən digər tibbi şərtlərə təsir edə bilər.

Diyetinizə daxil olan qidalara diqqət yetirərək, lipid səviyyələrini və ürəyinizi sağlam tutmanızı təmin edirsiniz. Aşağıdakı qidalar lipid profilinizə təsir göstərə bilər və diyetinizdə az istifadə edilməlidir:

Doymuş yağlarda yüksək yeməklər

Araşdırmalar qeyd etdiyimizdə doymuş yağların yüksək miqdarda istehlak edilməsi LDL xolesterolunu artıra bilər. Lakin bəzi tədqiqatlar göstərir ki, doymuş yağda yüksək qidalar LDL səviyyələrinizi yüksəldə bilər, baxmayaraq ki, ürək-damar xəstəliyi riskini artırmaq üçün görünməyən LDL tipi - LDL tipinin böyüməsi böyükdür. Buna baxmayaraq, bu qidalar da kaloriyalarda daha yüksəkdir - bu qidaları müntəzəm istehlak etsəniz, kilo almağa səbəb ola bilər. Amerika Ürək Derneği, doymuş yağın gündəlik kalorili suqəbuledənizin 7% -dən az olmasını təklif edir. Bu qidalar adətən doymuş yağda yüksəkdir:

Çörək qidaları və yeməklər kimi bir çox qabaqcadan hazırlanmış qidalar var - doymuş yağda da yüksək ola bilər. Bəzi hallarda, sevdiyiniz qidaların az yağlı versiyası da mövcud ola bilər. Bu hallarda, xidmətdə doymuş yağın miqdarını yoxlamaq üçün qidalanma etiketlərini yoxlamaq lazımdır.

Trans Fat Foods

Trans yağları bəzi qidalarda tapılan yağ şəklindədir. Çünki bu yağlar HDL'yi aşağı sala bilər, LDL'yi artırır və iltihabı inkişaf etdirə bilər, çünki qidalandırıcı qidalandırıcı qidalardan olan qidaları məhdudlaşdırmaq məsləhətdir. Aşağıdakı qidalardan bəziləri diyetinizə trans yağları təqdim edəcəklər:

FDA, trans yağların "ümumiyyətlə təhlükəsiz olaraq tanınmadığını" ifadə etdi, belə ki istehsalçılar qidaların hazırlanmasında bu yağın istifadə edilməsini dayandırırlar. Yeməklərinizə doymuş yağ və kalorilər əlavə etmək üçün bu qidaların da potensialı olduqda, onlar məhdudlaşdırılmalıdır - əgər qaçınılmazsa - lipidinizi azaltmaq üçün yemək planında.

Qaymaqlı şəkərli yeməklər

Lipid səviyyələrini seyr edirsinizsə, zərif şəkər tərkibində yüksək olan yeməklər də qaçınılmalıdır. Qayğısız şəkərlərdə yüksək bir pəhriz istifadəsi HDL və trigliserid səviyyələrini mənfi təsir edə bilər. Bəzi araşdırmalar rafine şəkərlərdə yüksək pəhriz istifadəsi və ürək-damar xəstəliyi riskinin artması arasında bir əlaqə tapmışdır. Buna görə, Amerika Ürək Derneği, qidalardan gündəlik 6 çay qaşığı şəkərdən çoxunu qadınlar tərəfindən gündəlik istehlak etməli və gündəlik 9 çay qaşığı tövsiyə edir.

Nəfeh şəkərlərdə yüksək olan daha çox açıq qidalardan bəziləri konfet, xəmir, çörek, pasta və kekdir. Bununla birlikdə, zərif şəkərlər, o cümlədən bəzi görünən sağlam qidalarda gizli ola bilər:

Rafine edilmiş şəkər, həmçinin, gündəlik alış üçün daha çox şəkər və kalorilərə kömək edən bəzi qabaqcadan hazırlanmış yeməklər və qidalarla gizlənə bilər. Xoşbəxtlikdən, bu qidaları daha sağlam şəkər və daha az əlavə etmək üçün bəzi yollar var. Məsələn, bütün taxıl çörəyiniz üçün daha yüksək karbohidrat ağ çörəyinizi dəyişdirə bilərsiniz.

Şəkərdən şəkərli meyvə sularının alınması əvəzinə öz meyvə şirələrini real meyvələrdən istifadə etməklə - əlavə şəkərsiz edirsiniz. Bu, həmçinin LDL xolesterolunu azaltmağa kömək edə bilən bir növ karbohidratın da artırılmasıdır.

Qidalanma etiketləri - bir çox yemək paketinin arxasında tapıla bilər - sağlam pəhriz ilə məhdudlaşdıran yeməklər axtararkən ən yaxşı müttəfiq ola bilər. Doymuş yağ və trans yağ tərkibi qidalanma etiketinin Total Fat başlığı altındadır, halbuki şəkər tərkibi Total Carbohydrates altında tapıla bilər.

Mənbələr:

Whitney EN və SR Rolfes. Bəslənmə anlayışı, 14. Wadsworth Publishing 2015.

Milli Xolesterol Təhsil Paneli. Milli Xolesterol Təhsil Proqramının (NCEP) Yetkinlərdə Yüksək Qan Kolesterolunun aşkarlanması, qiymətləndirilməsi və müalicəsi üzrə ekspert heyətinin (Böyüklər Üçün Tedavi Paneli III) yekun hesabatının üçüncü hesabatı. Sirkülasyon 2002, 106: 3143-3421.

Amerika Ürək Derneği: Şəkərlər Ürək Xəstəliyindən Ölmək Riski əlavə edin. Link: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving /HealthyEating / Nutrition /Added -Sugars-Add-to-Your-Risk-of-Dying-from-Heart-Disease_UCM_460319_Article.jsp#.VxorvjArKM8. 21 Aprel 2016-da əldə edildi.