Bir sonrakı potluck və ya partiyaya bir şey gətirmək üçün ehtiyac varsa, dips bir qalaq sevimli. Onlar ucuz və tez yaratmaq - və tez-tez onları qoyduğunuz yerlərdə yox olmaq üçün ilk yeməyi. Ancaq xolesterolu və trigliserid səviyyələrini sağlam tutmaq üçün bir pəhriz təqib edirsinizsə, bəzi dipslər kənar ola bilər. Misal üçün, kremli və təəccüblü dipslər kimi məşhur dipslərdən bəziləri - dadı dadlı, lakin onlar da yüksək miqdarda doymuş yağ və kalorilərdən ibarətdir.
Bəzi diplərdə də gizli şəkər ola bilər. Bu məsləhətlər və reseptlər sizin xolesterin endirən pəhrizinizə çox yağ və kaloriya təqdim etməyəcək sağlam diplər yaratmağa kömək edəcək.
Sevimli lobya istifadə edin
Fasulye çox yönlüdür və praktiki olaraq hər şey ilə birləşdirilə bilər - istər ki, onu tərəvəz və ya yağlı pide fişləri ilə təmin edirsiniz. Xolesterin səviyyəsinin sağlam səviyyədə saxlanmasına kömək edə bilən tərkib hissəsi yalnız doymuş yağda və protein səviyyəsində aşağı deyil, lobya fiber ilə doludur.
Qara fasulye, böyrək fasulyesi, dəniz fasulyesi - onları bütünlüklə xidmət edə bilər və ya onları kremli bir qarışığa çevirmək üçün bir blenderə qoyun. Onların dadı çox güclü deyil, buna görə də onların ləzzətini artırmaq üçün bir şey əlavə etmək çox cazibədardır. Bunu edərsəniz, bir limon suyu və ya ədviyyat fışqırtı əlavə edərək, fasulyelerinizin dipsını artırmaq üçün bir xolesterolun dostu bir yoludur.
Sevimli Veggienlərinizi əlavə edin
Tərəvəz dipləri də partiyaların böyük bir hit edir.
Hər hansı bir bitki tipi bir dip daxil etmək üçün ideal olsa da, bu dips bir çox tam yağlı süd və ağır kremlər hazırlanmışdır ki, dalğaya yüksək miqdarda doymuş yağ təqdim edə bilər. Xoşbəxtlikdən, yağ tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə artırmadan bitki dipinin kremliyini istifadə etmək yolları var.
Sütlü süd məhsulunu, məsələn, xama və ya krem pendir kimi aşağı yağlı bir sıra əlavə edə bilərsiniz. Üstəlik, doyma yağını daha çox kremsi vermək üçün düz, aşağı yağlı yunan yoğurtunda qarışdırmaq olar.
Təcrübəli və Salsa
Salsanı düşündüyünüzdə, yalnız doğranmış pomidor və soğan birləşməsi barədə düşünə bilərsiniz. Bununla belə, salsa hazırlamaq üçün bir çox başqa yol var - və bu hazırlıq üsullarının demək olar ki, hamısı kollagen-dostu dipsləri qidalandırıcı maddələrlə dolu edə bilər. Qarışdırmaq üçün hər hansı meyvə və tərəvəz birləşməsini sınaqdan keçirin:
- Bir pomidor, bir qırmızı soğan, bir neçə qulaq mısırı və bir və ya iki çınqıl sarımsağının bir kirecin yarısı şirəsi ilə qabda birləşdirin. Dipinizə bir neçə protein əlavə etmək nəyə lazımdır? Bir ovuc qara lobya ilə silkələyir.
- Şirin bir şey üçün ruh halında olsanız, bir qreypfrut, bir kivi, bir portağal, cilantro, bir pomidor və bir yaşıl bibər, şirin bir salsa (əlavə şəkərsiz) etmək üçün hazırlayın.
- Ənənəvi saxlamaq üçün, bir ağ soğan, üç və ya dörd pomidor, cilantro, bir neçə sarımsaq cilası və bir əhəng suyu birləşdirin və birləşdirin. Bəzi bibər içərisində bir az spice etmək lazımdır.
Yem, duz və kalorilərlə dolu olduğundan, digər tərəvəzləri və ya bütün taxıllarınızı daldırmaq üçün sevdiyiniz salsa qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Yalnız kartof çipslərinin qarşısını almaq üçün əmin olun.
Humus istifadə düşünün
Aralıq dənizi və Orta şərq mətbəxində yaygın olaraq qeyd edildiyinə baxmayaraq Humus, həmçinin xolesterolun dostu bir dip olaraq ABŞ-da məşhurlaşdı. Bu kremli dips əsasən noxuddan hazırlanır - bir çox yeməklər və məzarlara əlavə oluna bilən yüksək lifli dəmir. Bu daldırma bütün taxıl krakerlərinə yayıla bilər və ya tərəvəzlərinizi və ya bütün taxıl pide çörəyini dəmləmək üçün istifadə edilə bilər.
Limon, qırmızı bibər, sarımsaq və ya müxtəlif ədviyyatlar kimi digər az yağlı maddələr əlavə edərək humusun dadını dəyişə bilərsiniz.
Özünüzü etmək kimi hiss etmirsinizsə, baqqal mağazasında mövcud olan hummus əvvəldən çoxlu marka var. Mağazada satın alsanız, gizli doymuş yağ və şəkər üçün qidalandırıcı etiketlərinizi yoxlayın.