Aşağı FODMAP pəhrizinin IBS olan bir çox insan üçün simptomların azaldılmasında təsirli olduğu göstərilmişdir. Çocuğunuz IBS ilə yaxından tanış olan diaqnoz qoyma, funksional qarın ağrısı (FAP) ilə mübarizə aparırsa, dietin uşağınıza kömək edə biləcəyini qiymətləndirmək üçün mümkün olan qədər məlumatlandırılacaqsınız.
Düşük FODMAP Diet nədir?
Aşağı FODMAP dieti, FODMAPs kimi tanınan müəyyən karbohidratlar, IBS olan insanlarda sindirim semptomlarını daha da artdığına dair nəzəriyyəyə əsaslanır.
FODMAPs Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-sakaridlər və Polyols deməkdir. FODMAPs bir çox ümumi qidalarda tapılır.
Araşdırmalar göstərir ki, IBS olan insanların təxminən 75% -i FODMAP-larda bir pəhriz az olduqda onların həzm simptomlarında əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşırlar. Pəhriz dörd-səkkiz həftəlik müddətdə ciddi şəkildə təqib olunacaq və müxtəlif növ FODMAP-lərin tədricən reintroduksiyası aparılır. Pəhriz ixtisaslı bir pəhrizli mütəxəssisin nəzarəti altında həyata keçirilməsinə çox tövsiyə olunur.
Uşaqlarda Pəhriz Araşdırması
Təəssüf ki, bu yazı zamanı uşaqlarda diet təhlükəsizliyi üzrə nəşr olunan klinik tədqiqatlar yoxdur. Ancaq mən belə işlərin əsərlərdə olduğunu eşitmişəm. Böyüklər üçün pəhriz tədqiqi qısa müddətli pəhrizdən sonra insanlar üçün heç bir mənfi yan təsir aşkar etməyib. Uzun bir müddət ərzində pəhrizi təqib edərsə, mənfi bir sağlamlıq təsiri olacağının bilinməməsi.
Uzun müddətli pəhrizdən sonra başlıca narahatlıqlardan biri qida çatışmazlığı riskidir. Pəhriz bağırsaq florasının balansında müsbət və ya mənfi təsirə malik olub-olmadığı barədə narahatlıqlar da var.
Uşaqlar üçün xüsusi düşüncələr
Çocuğunuz üçün aşağı FODMAP dietini düşünməyi düşünürsünüzsə, aşağıdakı üç faktör olmalıdır:
- Uşağınızın IBS və ya FAP-yə dair ciddi bir diaqnozu olmalıdır .
- Pəhriz pediatri tərəfindən təsdiq edilməlidir .
- Uşağınızın pəhrizi ixtisaslı bir diyetisyen tərəfindən nəzarət edilməlidir .
Diyet Müvəffəqiyyəti haqqında göstərişlər
Klaviatura yetişkinlərə deyin: uşağınızın pəhriz ehtiyacları barədə müəllimlərə, uşaq baxıcısına, lager məsləhətçilərinə və müvafiq dostlara məlumat verin. Xoşbəxtlikdən, ərzaq alerjisi və çölyak xəstəliyinə dair məlumatlılığın artması ilə, uşaqlarla işləyən insanlar keçmişdə olmalarına görə xüsusi pəhriz ehtiyaclarına uyğunlaşırlar. Sizə ətraflı məlumat verməyə ehtiyac yoxdur - sadəcə uşağınızın mədə məsələlərini həll etmək üçün xüsusi bir diyetdə olduğunu bildirin.
Çocuğunuzu prosesə cəlb edin: Çocuğunuzun yaşından asılı olaraq, onlara dietin arxasında olan nəzəriyyəni və pəhrizin daha yaxşı hiss etmələrinə necə kömək edə biləcəyini düşünə bilərsiniz. Qida dəyişdirmələri və menyusunu planlaşdırma ilə bağlı girişlərini soruşun. Diyetə sadiqlik simptomların yaxşılaşması ilə çox bağlıdır. Çocuğunuzun prosesin ayrılmaz bir hissəsi olduğu kimi hiss etmə, lazımi diyet məhdudiyyətlərinə uyma qabiliyyətini artırmağa kömək edəcək.
Kiçik məhsulları tərləməyin: Çox əhəmiyyətli bir şəkildə, aşağı FODMAP dieti qida alerjisi və ya çölyak xəstəliyi olan bir uşaq üçün lazım olan diyet məhdudiyyətlərindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir - məhdud bir yemək yemək uşağınıza sağlamlıq təhlükəsi yaradan.
Onlar yüksək FODMAP yeyən yemək cavab olaraq həzm simptomları ilə üzləşə bilər, lakin onların sağlamlığına təhlükə törətməyəcəklər. Buna görə həddindən artıq həssas olmağınıza ehtiyac yoxdur və uşağınıza yemək istədikləri kimi seçmə azadlığını təklif edə bilərsiniz.
Paketi qabaqda qabaqlayırıq: Biz FODMAP dolu bir dünyada yaşayırıq. Məsələn, buğda, sarımsaq, soğan və yüksək fruktozlu mısır şərbəti (HFCS), bunların hamısı aşağı FODMAP pəhrizində məhdudlaşdırılmalıdır, tipik bir Qərb diyetinin qidaların çoxunda əsas maddələrdir. Buna görə də ev yemək yeməyinizi və yeməyinizə uyğun bir şey təmin etməsini təmin etmək üçün uşağını öz qidalarına yollamaq lazımdır.
Reintroduction prosesini atmayın : hər kəs eyni FODMAPs tiplərinə reaksiya vermir. FODMAP'ların müxtəlif növləri ilə sistematik bir şəkildə qidalanması, hansı qidaların uşağınız üçün xüsusilə çətin olduğunu müəyyən etməyə kömək edəcəkdir. Bu proses yaxşı bir ixtisaslı pəhriz profesiyasının rəhbərliyi altında həyata keçirilir. Çocuğunuzun hansı duzlara qatıla biləcəyinə dair dərin bilik əldə etmə, onların simptomatik ola bilməyəcəyi bir çox müxtəlif qidalar kimi yeməyini təmin edəcəkdir.
FODMAP yükünün anlayışını nəzərə almamaq: FODMAP nəzəriyyəsinin əsas aspektlərindən biri yalnız bir gündə istifadə edilə bilən FODMAP tipli simptomlara səbəb ola biləcək bir növü deyil, problemli bir gün içində istifadə edilən FODMAP'ların bir növüdür. Buna görə də, uşağınızın istehlak miqdarı az olduğu halda, müəyyən bir qida və ya FODMAP az miqdarda dözə biləcəyini tapa bilərsiniz. Bu amil çörəyin qidalanma ehtiyaclarını qarşılamağını təmin etmək üçün yeyilə biləcək qidaların çeşidini genişləndirməyə kömək edir.
Mənbələr:
Shepherd, S. & Gibson, P. "Tam Düşük FODMAP Diet" Təcrübə 2013.
Staudacher, H., et.a. "IBS-də pəhriz FODMAP məhdudiyyətinin mexanizmləri və effektivliyi" Nature Reviews 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html