Iltihab bağırsaq xəstəliyiniz olduğunda sağ yemək (IBD) həqiqətən çətin ola bilər. IBD olan bəzi insanlar üçün bir qida xəstəliyin narahatlığına kömək edir, amma başqaları üçün bunu demək daha çətindir. Məsələləri daha çox çətinləşdirmək üçün bu gün yaxşı bir yemək sabah problem yarada bilər.
IBD olan hər bir şəxs üçün tövsiyə olunan heç bir pəhriz yoxdur.
Həkimlər müəyyən bir tibbi dietə, o cümlədən məhdudlaşdırılmış lif dietası , təmiz maye diet və ya tam maye pəhriz təklif edə bilər. Bu diyetlər bir test və ya əməliyyatdan əvvəl və ya sonra, və ya xəstəliyin bir parıltı zamanı istifadə edilə bilər. Bəzi hallarda bir pəhriz daha uzun müddətə təyin oluna bilər, lakin onların heç biri adətən uzunmüddətli istifadə üçün tövsiyə edilmir. Bunun səbəbi, IBD müalicəsinin məqsədlərindən biri qidalandırmanın qarşısını almaq üçün mümkün qədər müntəzəm bir pəhriz əldə etməkdir.
Diyet Planının Yaradılması Təlimatları
Buna baxmayaraq, bir çox xəstə pəhriz haqqında məsləhətlərin, xüsusən IBD-nin rezidensiyasında olduğu barədə məlumat verir. Bir şey yemək yaxşıdır, yoxsa hələ də məhdudiyyətlər var? Bunun nəticəsi olaraq sizin sağlamlıq qrupunuzla görüşməyiniz olar, amma çox hallarda, pəhriz sınaq və səhv bir nəticə olacaq. Sizin tibbi heyətiniz sizə lazım olan vitaminləri və mineralları necə əldə edə biləcəyinizə kömək edə bilər, baxmayaraq ki, ən yaxşı işi müəyyənləşdirmək üçün sizə qalacaq.
Diyet planınızı formalaşdırmağa kömək edə biləcək bir neçə qayda var:
- Yüksək lifli qidalar həzm etmək çətin ola bilər.
- Qızardılmış qidalar və ya yağı yüksək qidalar işarələrə səbəb ola bilər.
- Laktoz intoleransı problem olduqda süd məhsulları qaz və şişkinliyə səbəb ola bilər.
- Xəmir meyvələri və tərəvəzlər - sağlam bir pəhrizin bir hissəsi isə bir məşəl zamanı rahatsızlığa səbəb ola bilər.
- Karbonatlı içkilər qaz və bloatingə kömək edə bilər.
IBD olan insanlar üçün faydalı ola biləcək bir çox resept var. Dərman maddəsini diqqətlə oxuduğunuzdan əmin olun - biz fərqli olduğumuz və bəziləri üçün işləyənlər hamısı üçün işləməyəcək.
Səhər yeməyi
- Carol's Coffee Cake
- Citrus Biscotti: 24 çerez çay və ya qəhvə ilə çiftleşdirir.
- Rice Un Pancakes: düyü və ya soya südü və düyü unu ilə hazırlanmış pancake.
Peçenyelər
- Tart Limon meydançaları: 6 limon meydanı təşkil edir.
- Fıstık Yağı Çörəkləri: Süd və heç bir lif yoxdur. Bir çerez içində başqa nə ola bilərik?
- Moruq Sauvaroff Cookies: Bu resept bir az daha çox məşğuldur, lakin işə layiq olmağa vəd edir.
Soğulmuş Desserts
- Pink Greyfurt Şorbası: Dondurma istehsalçısı tələb edir.
Snekler
- Soft Pretzels: hər hansı bir lif olmadan pretzel alın.
Qarnir yeməkləri
- Herbed Poultry Stuffing: Şükran yemeğine və ya ilin istənilən vaxtını doldurur.
- 'Ümid & Sevinc' Patates Latkes: Patates latkes sizin yeməklərinizə bir az əlavə etməkdir.
Şorbalar
- New England Clam Chowder: İnək südü yerinə düyü südü ilə hazırlanır.
Əsas yeməklər
- Çoban Pastası: Malın yerinə hindi ilə hazırlanmış, bu resept köhnə bir sevimli.
- Karides Scampi ilə Linguine: Karides sarımsaq və ağ şərabda bişirilir - daha yaxşı nə ola bilər?
- Buxarlanan şərq köftesi: Yerli donuz və ya hindi ilə hazırlanan bu resept hazırlamaq üçün bir az vaxt tələb edir.
- Türkiyə Burger & Grilled Soğan: Türkiyə burgerləri bişmiş pişiklər kimi bişirir və daha sağlamdır.
Bir sözdən
Diyet IBD-də və bu xəstəliyin digər bir çox aspektində olduğu kimi çətin bir mövzu, bu şəxsdən fərddir. Hansı qidaların işlədiyini öyrənmək və davam edən bir proses deyil. Hansı qidaların IBD ilə yaxşı oynayacağını bilincə, qidalanma nəzərə alınmaq üçün vacib bir amildir. Kifayət qədər vitamin və mineral əldə etmək vacibdir, yəni yeməkləri planlaşdırmaq deməkdir ki, onlar ən qidalanma zərbəsinə sahibdirlər.
Pəhriz tövsiyələrini anlamağa kömək edə biləcək bir dietitiyaya müraciət etmək barədə doktorunuzla danışın.