Yeni yaş jurnalistikası və ya bunun üçün keçdiyi şey, elmin hiperbolik başlıqlara çevrilməsinə və həqiqətə görə daha çox məlumatların sütuna çevrilməsinə meyl göstərir. İçməli südü təhlükəsi ilə bağlı yeni bir araşdırma istisna deyil.
Sözügedən tədqiqat, ehtimal ki, narahat edən başlıqları ilə artıq diqqətinizə gəlir.
Amma bu vəziyyətdə olmadığı halda, son dövrdə İngilis Tibb Jurnalında nəşr olundu. Tədqiqatçılar, bir il ərzində kişilər və qadınlar arasında süt qəbulunun varyasyonuna, həm qırıqlarda həm də ölümdə dəyişikliklərə baxdılar. Onlar yüksək süd alma daha yüksək, aşağı deyil, sınıq riski və erkən ölüm nisbətinin artması ilə əlaqəli olduğunu bildirdi.
Bu südün uşaqlar üçün yaxşı bir seçim olduğuna inandığından uzun müddət valideynlər üçün bir narahatlıq qaynağıdır. Amma yeni bir araşdırma həqiqətən latte birdən ölümcül olduğunu deməkdir?
Bu deyil.
Tədqiqatın başqa bir yerə nəzərdən keçirildiyini və burada olanları təkrar etməyəcəyini söylədim. Bu tip bir müşahidəçi işin səbəb və təsirləri sübut edə bilməyəcəyini söyləmək kifayətdir. Yəqin ki, yaşlı yetkinlərdə daha yüksək süd alma riskləri artır. Lakin yaşlı kişilərdə yüksək risklər sınıqları və xəstəlikləri qabaqlamağa çalışmaq üçün süd alışını artırır.
Nəyə əsaslanan səbəb kimi təməl bir şey qeyri-müəyyən olduqda, hökm çıxarmaq çətin olsa məsləhətdir.
Südün təkrarlanan istehlakı olan uşaqların sağlamlığına və ağırlığına faydaları təklif edən böyük ədəbiyyat ədəbiyyatı var. Süd, kalsiumun vacib bir qaynağıdır və hər ikisi güclü sümüklərin və yağsız bədən kütləsinin inkişafına köməkçi olduğu düşünülür.
Yeni tədqiqat uşaqlıq dövründə süd əldə etməmişdir.
Süd uşaqlara fayda verə bilər, ancaq bu vacib deyildir. Süd içərisində olan veganlıq, uşaqlıq dövründə başlamış olsa belə müstəsna sağlamlıq və uzun ömürlə əlaqələndirilir.
Mənim baxımdan, uşaqlıq dövründə süd ilə bağlı olan vacib sual, biz unutmaq istəməyimizdir: əvəzinə nədir? Təmiz su əsas içki içərisində olan optimal, balanslaşdırılmış vegetarian və ya vedi dietinin kontekstində südün fayda verəcəyi və əksinə sübutlar verəcəyinə sübut yoxdur. Bununla yanaşı, südün soda üçün alternativ olmasına baxmayaraq, tipik Amerika diyeti kontekstində - arqumentlər digər yolla inandırıcı şəkildə işləyir.
Çocuğunuza həssas birləşmələrdə səmərəli qidaların bir pəhriz təklif edirsinizsə, şəxsi üstünlükləriniz və üstünlükləriniz kimi süd emosiyasını əlavə edə bilərsiniz və ya istisna edə bilərsiniz. Süd içkisindən faydalanan işlərdə düşüncəli, süd içermeyen diyetlərdən eyni faydalar yoxdur. Yeni tədqiqat yalnız suallar yaradır; birdən südün təhlükəli olmur.
Hər işi həqiqətən dəyərli olduğundan daha çox üçün salıverdiyini və buna görə uşaqlarınızı bəslədiyini media əhatəsinə çəkin.