Sink çatışmazlığı varmı? Qanındakı astma və sink səviyyələri bir-birinə bağlı ola bilərmi?
Klinikamda tez-tez soruşulan bir sual olmasa da, bir xəstə yaxınlarda Amerika Klinikası Həkimlər Kollecinin illik toplantısında təqdim olunan bir tədqiqat barədə mənə soruşdular ki, allergik astma xəstələrinin digər növ astma xəstələrinə nisbətən sink çatışmazlığı olduğunu aşkar etmişlər.
Astma əlamətlərinin pisləşməsi sink çatışmazlığı ilə əlaqəli ola biləcəyini və sink əlavə etməsi onun astma səviyyəsini artıra biləcəyini bilmək istədi.
Sink pəhriz əlavəsi kimi qəbul edilə bilən və bir sıra qidalardan ibarət və ya bəzən qidalara əlavə olunan mühüm elementdir. Sinklər hüceyrələrin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Bu, hüceyrələrdəki bir sıra müxtəlif proseslərə kömək edir və immunitet sistemində rol oynayır, hamiləlik, uşaqlıq dövrü və ergenlik dövründə yara iyileştirmə və böyümə və inkişaf edir. Normal sink səviyyələri olmadan, dad və qoxu hissi dəyişdirilə bilər. Gündəlik ehtiyac duyduğunuz sink miqdarı, Milli Akademiyalar Tibb Təşkilatının Qida və Bəslənmə Şurası tərəfindən hazırlanmış Tövsiyə olunan Pəhriz Təqdimatına və ya BKİ-yə əsaslanır.
Niyə Sink və Astma?
Sink , astım patofizyolojisi ilə əlaqədar antiinflamatuar xüsusiyyətlərə sahib ola bilən bir antioksidandır.
Sink səviyyəsinin aşağı olması bağırsaq hüceyrələrinin, bazofillərin və B-hüceyrələrinin immun sisteminin bir hissəsi və astma patofizyolojisi olan istehsalının artması ilə əlaqədardır. İmmunitet sisteminin bu hissələrinin artması, astma simptomları ilə əlaqələndirilə bilər:
Gündəlik sink qəbulunun tövsiyə edilən miqdarı, Milli Akademiyalar Tibb Təşkilatının Qida və Bəslənmə Şurası (FNB) tərəfindən hazırlanan Diyet Arzuları (DRİ) tərəfindən təyin edilir.
Sink çatışmazlığı və Astma
Astma olan uşaqların qan və saçlarında sink səviyyəsinin daha aşağı olduğu aşkar edilərkən, tədqiqatçılar astma və sink arasında əlaqə nə ola biləcəyini merak etdilər.
Lakin, xəstələrlə birbaşa araşdırmalar sink çatışmazlığının astma simptomlarına səbəb olduğunu və ya sink əlavəinin astma simptomlarını azaldığını göstərməmişdir.
Sink çatışmazlığı ilə əlaqəli immunitet sisteminin dəyişməsi də sətəlcəm və digər infeksiya növləri üçün daha çox riskə səbəb ola bilər.
Sink çatışmazlığı simptomları
Yuxarıda qeyd olunan infeksiyanın artması iltihabına və riskinə əlavə olaraq, sink çatışmazlığı ilə əlaqələndirilə bilər:
- soyuq simptomlar
- ishal
- makula degenerasiyası
- yoxsul yara iyileştirmesi və immunitet funksiyasının pozulması
- xüsusilə ağız ətrafında dəri döküntüsü
- çəki itirmək
- anormal dad
- çətinlik çəkir
- cinsi disfunksiya
- körpələrin böyüməsi
Sink çatışmazlığının əlamətləri çox qeyri-spesifik ola bilər, çünki sink çatışmazlığının yumşaq formaları diaqnoz qoymaq çətin ola bilər. Müəyyən şərtlərlə insanlar həmçinin sink çatışmazlığına səbəb ola bilər:
- Crohn xəstəliyi və ülseratif kolit kimi bağırsaq xəstəlikləri
- vegetarianizm
- hamiləlik
- alkoqolizm
- orak hüceyrəsi xəstəliyi
- Yalnız ana südü olan körpə
- diabet
- xərçəng
Sinkə məruz qalan yeməklər
Yaxşı doymuş bir pəhriz tövsiyə olunan sink miqdarını təmin edəcəkdir. İstehlakçılara xidmət başına ən çox sink daxildir, amma orta Amerikalı sinkin əksəriyyətini qırmızı ət və toyuqdan alacaq.
Aşağıdakı qidalar sinkdən ibarətdir:
- Qırmızı ət
- toyuq
- yencək
- lobster
- balıq kimi boğucu
- fasulye
- qoz-fındıq
- dəniz məhsulları, xüsusilə də cır və xərçəng
- pendir və yoğurt kimi süd məhsulları
Sink glükonat, sink sulfat və sink asetat müxtəlif əlavələr olaraq mövcud olan sink növləridır.
Sink və ya digər əsas qida olan həblər sink ilə qidalarla eyni faydaları təmin etsinlər, həqiqətən də bilinmir. Bu gün tibbdə böyük müzakirələrdən biri olmuşdur. Bəzi qidaları yeyən əhali digərlərinə nisbətən daha yaxşı bir tibbi nəticəyə sahib olduğunu görürük. Elm daha sonra əlavə tövsiyə təklif edir və bu həmişə nəzərdə tutulan nəticəyə gəlmir və bəzən zərərli ola bilər.
Çox ala bilərəm?
Çox sink və ya sink toksisitesini yüksək qəbul səviyyələri ilə qəbul etməkdən əl çəkə bilərsiniz. Simptomlar:
- qarın krampları
- ishal
- Baş ağrısı
- ürək bulanması
- qusma
- iştahın itməsi
Bundan əlavə, qəbul etdiyiniz digər dərmanların sinkə müdaxilə etməməsinə əmin olmalısınız. Əgər cipro kimi bir quinolone antibiotik alıyorsanız, sink əlavə edərkən, ikinizin də düzgün bir şəkildə udulmamasına təhlükə yarada bilərsiniz. Çorthalidon və hidroklorotiyazid kimi diuretiklər də sink səviyyələrini azaldır. Sink də romatoid artrit müalicəsində istifadə edilən bir dərman penisilamin emilimini də azalda bilər.
Burun geli və sinkli spreylər keçmişdə soyuqdəymənin müalicəsi üçün bazara alınmışdır. FDA uzun müddət davam edən və ya daimi qoxu və ya anosmiya itkisi ilə nəticələnə biləcəyini xəbərdar etdi. Bu, bu dərmanları əksər bazarlardan çəkən şirkətlərə gətirib çıxardı.
Sink mənim astma inkişaf edəcək?
Bu günə qədər mövcud tədqiqatların nəticələri sizin astma artırmaq üçün sink əlavələri almaq üçün sağlamlıq ərzaq mağazasına qaçmağa imkan verməməlidir. Sink çatışmazlığı olmaması üçün astma üçün ümumi sağlamlıq faydaları və ən azı nəzəri faydalar vardır. Ancaq yaxşı doymuş bir pəhriz sink çatışmazlığının qarşısını almaqda kömək etməlidir. Tədqiqatçılar əlavə olaraq astma nəzarətinin yaxşılaşmasına səbəb ola biləcəyini müəyyən etmək üçün sink və astma arasındakı əlaqəni araşdırmağa davam edirlər.
Mənbələr:
Allan K, Devereux G. Diyet və astma: müalicənin qarşısının alınmasından qidalanma təsiri. J Am Diet Dos . 2011 Fevral; 111 (2): 258-68.
Nurmatov U, Devereux G, Şeyx A. Astma və allergiyanın ilkin profilaktikası üçün qidalar və qidalar: sistematik təhlil və meta-analiz. J Allergy Clin Immunol . 2011 Mar; 127 (3): 724-33.
McKeever TM, Britton J. Diyet və astma. Am J Respir Crit Qul Med . 2004 Oct 1, 170 (7): 725-9.