Şəkər gizlədilir harada?

Şəkərin bu gizli qaynaqlarına baxın

Şəkər süpermarketinizin hər yerindədir! Bu taxıl, tortlar, çərəzlər və konfet kimi bir çox yeməkdə düz görünüşdədir. Amma şübhə altına ala bilməyəcək bir çox fərqli adın altında gizlənir. Konservləşdirilmiş şorbası və spagetti sousu kimi şirin görünməyən yeməklər də şəkərə ağır ola bilər.

Şəkər və digər sadə karbohidratlar yaxşı balanslı diabet pəhrizində rol oynaya bilər, baxmayaraq ki, şəkərin gizli qaynaqları ən yaxşı qoyulmuş qida planları ilə poza bilər.

Amerika Ürək Dərnəyi qadınlar üçün gündə 6 çay qaşığı əlavə şəkərin məhdudlaşdırılmasını təklif edir; 9 kişilər üçün. Qram baxımından bunu etmək üçün bunu xatırla: bir masa şəkər qaşığı 4 qram şəkərə sahibdir. Beləliklə, bu asanlıqla necə artıracağını görə bilərsiniz.

Qida maddələrində qidalanma faktları paneli əlavə və təbii şəkərlər arasında fərq qoymur. (Təbii şəkərlər, bəli, təbii olaraq süd məhsullarında laktoza və ya meyvədə fruktoz kimi qida şəklindədir). Belə ki, bir qida şəkərin əlavə olunub-edilmədiyini öyrənmək üçün, tərkibindəki siyahıda bir az aşağıya doğru.

Siyahıdan baxdığınız zaman bir növ şəkər tapsanız da, davam etdiyinizə əmin olun. Bir çox məhsulda üç və ya daha çox şəkər növü vardır!

Şəkərin ümumi adları

Şəkər bir çox fərqli taklit altında gizli səyahət edir. Daha ümumi adlardan bəziləri:

Şəkərin az ümumi adları

Lakin sonra bir az çətin ola bilər. Bildiyiniz sözlər ola bilməz digər şəkərlər var. Bunlar tez-tez sucrose (masa şəkəri) kimi "-oz" da bitir.

Digər "şəkərli" şəkər növləri:

Şəkər Alkolları haqqında nə bilmək lazımdır

Şübhəsiz ki, daha çox gizli "şəkillər" şəkər spirtləridir. Demək olar ki, eyni şəkərli kalorilər və ya karbohidratlar yoxdur, onlar hələ də sağlamlığınıza təsir edə bilərlər. Bəzi insanlar şəkər spirtlərini cəzalandırmaqda çətinlik çəkirlər və şişkinlik və ishal kimi GI çətinliklərini yaşayırlar. Bir çox şəkərsiz çeynənəm və nəfəs alətləri və digər "şəkərsiz" məhsullarda şəkər spirtləri vardır. Bəzi insanlar şəkərsiz qidalara əlavə şəkərləri kəsmək üçün seçim edirlər. Lakin ehtiyatlı olun: əgər karbonhidratlar varsa (diabetik bir pəhriz halında olan) sayılmalıyıqsa, bilin ki, hətta şəkərsiz qidalar eyni miqdarda karbohidratla müntəzəm alternativlərə malik ola bilər. Axtarmaq üçün sözlər: