Bağırsağın zərərləri qida maddələrinin absorbsiyasını dayandırır
Tedavi edilmemiş çölyak hastalığı yetersiz beslenmeye neden ola bilər - hətta sağlam, balanslı bir diyet yeyirsiniz. Çünki yemək yeyən qidaların çoxunu qidalandırmırdınız.
Qidalardan qidalandırmaq üçün əsl işlər, kiçik bağırsağın döşəməsi - xüsusilə bağırsaq çölləri tərəfindən, kiçik bağırsaqların döşəməsində saç kimi tentacles olan, yerinə yetirilir.
Çölyak xəstəliyi olan bir kəs özü olan qidaları istehlak edəndə, bədənin intestinal villiyə hücum edərək reaksiya verir. Nəhayət, bu kiçik tentacles tamamilə flattened və onlara qidalanma işlərini edə bilməyərək tərk edə bilər.
Qidalandırıcı çölyak xəstəliyi ilə məhv edildikdə, qidalanma, kilo itkisi, osteoporoz və infertiliya üçün təhlükə yarada bildiyiniz üçün demək olar ki, qidalandığı üçün yemək nə qədər yaxşıdır. Bundan əlavə, müalicə edilməmiş çölyak xəstəliyi olan uşaqlar çox vaxt qidalanma səbəbindən qısa müddətə çəkirlər.
Tedavi edilmemiş Çölyak Hastalığı Hastaları üçün Muhtemel Eksiklikler
Tedavi edilmemiş çölyak hastalığı olan hastalar bu xüsusi besinlerde yetersiz ola bilərlər:
- Dəmir. Dəmir çatışmazlığı anemiyası müalicə olunmayan çölyak xəstəliyi olanlarda yaygındır və əslində bir çox həkim rütbəli olaraq çölyak üçün xəstəni açıqca anemiya xəstəliyindən əziyyət çəkir, bədəndə oksigen daşımaq üçün lazım olan qırmızı qan hüceyrələrinin çatışmazlığıdır. Anemiyanın simptomları arasında yorğunluq, zəiflik, nəfəs darlığı, baş dönmə, solğun rəngləmə, tez-tez soyuqluq hissi, sürətli nəbz və çarpıntılar daxildir.
- Vitamin D, Kalsium və Maqnezium. Kiçik bağırsaqlarda da D vitamini əmələ gəlir, bu da sümük inkişafı üçün mütləq vacibdir. Vitamin D çatışmazlığı çölyaklı kəslərdə yaygındır və bəslənmənin kalsium və maqneziumu olan sümük quruluşu qidalarını düzgün şəkildə emal etmək lazımdır. Tedavi edilmeyen çölyak hastalığı olan yetişkinler, kemik kütlesini kaybedebilir və osteoporozu inkişaf etdirə bilərlər, çünki bədənləri bu qidaları absorbe edə bilməzlər, hətta kifayət qədər istehlak edirlər. Bununla bərabər, uşaqlar ilk növbədə müvafiq sümük kütləsini inkişaf etdirməyəcəklər. Əlavələr kömək etmir, çünki bədənin onları udmaq mümkün deyil.
- Folate. Folate, bir B vitamini, çölyak xəstəliyi tərəfindən tez-tez zədələnmiş bir ərazidə olan kiçik bağırsağın son hissəsində udulur. Folate yeni hüceyrələri istehsal etməyə kömək edir və hamiləlikdə və erkən uşaqlıq dövründə xüsusilə vacibdir. Eksiklikler, folin çatışmazlığı anemiyasına (dəmir çatışmazlığı anemiyasından fərqlənən) səbəb ola bilər, spina bifada və anensephaly kimi ciddi doğuş qüsurları ilə birlikdə.
- Vitamin B12. Kiçik bağırsağın son hissəsi B12 vitamini də absorbe edir və müalicə edilməyən çölyak xəstəlikli xəstələr tez-tez bu vitaminin çatışmazlığına və folata malikdirlər. Vitamin B12 çatışmazlığı ishal və / və ya kabızlık, yorğunluq və iştahın itkisinə səbəb olur və əl və ayaqlarda qarışıqlıq, depressiya , balans və sinir itkisi kimi daha ciddi nevroloji simptomlara səbəb ola bilər.
- Yağ turşuları. Çökməmiş çölyak xəstəliyi xəstələr tez-tez nəcislərdə yağ çıxarırlar, çünki onların kiçik bağırsaqları udmaq mümkün deyil. Bu, omeqa-6 və linoleik və linolenik turşu kimi omeqa-3 yağ turşularının iltihabı və qan pıhtılaşmasını idarə edən və ürək xəstəliyinin qarşısının alınmasına kömək edə biləcək çatışmazlıqlara gətirib çıxarır. Beyin, bir çox əsas yağ turşularının yüksək konsentrasiyalarını ehtiva edir və aşağı səviyyədə olan insanlar yorğunluq, yoxsul yaddaş və əhval dəyişikliklərinə səbəb olurlar. Tibbi tədqiqatçılar həmçinin Çölyak xəstəliyində xəstələrdə vitamin A, E vitamini və K vitamini çatışmazlığı hallarını bildirmişlər. Bütün bu vitaminlər yağda çözünür.
Glutensiz Dietə Başladıktan Sonra
Özü özündən bəslənməməyə başladıqdan sonra bütün bu qidaların səviyyələri qidalanma səviyyəsini düzəltməyə başlamalıdır. Məsələn, bir çox çölyak xəstəliyi xəstəsi bir ildə təxminən bir il sonra dəmir çatışmazlığı anemiyasını geri çəkir, çünki bağırsaq vali bərpa olunur və sümük kütləsi eyni zamanda bərpa etməyə başlayır.
Bəzi hallarda, bəzi hallarda bəzi qidalanma səviyyələrini artırmaq üçün həkiminizlə məsləhətləşmək istəyə bilərsiniz. Müəyyən qida səviyyələri üçün tibbi testlər çatışmazlıqları müəyyənləşdirməyə kömək edir və əlavə yardım üçün təlimat verir.
Ancaq həkimlər, həkimlərin rəhbərliyi olmadan çölyak xəstəliyindən qaynaqlanan qidalanma problemini düzəltmək üçün əlavələr etməməyinizə diqqət yetirməlidirlər. Çünki vəziyyətin daha pis, daha yaxşı olmasını potensial olaraq müəyyən qida maddələrindən çox almaq mümkündür.
Mənbələr:
Anemiya - B12 çatışmazlığı. İstehlakçı məlumatı səhifəsi. Milli Sağlamlıq İnstitutları. Erişildi: 5 İyun, 2010.
Çölyak xəstəliyi. İstehlakçı məlumatı səhifəsi. Milli Xəstəlik Xəstəlikləri Məlumat Klubu. Erişilən: 5 iyun, 2010. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/
Folate Deficiency Anemia. İstehlakçı məlumatı səhifəsi. Milli Sağlamlıq İnstitutları. Erişildi: 5 İyun, 2010.
Milli Sağlamlıq İnstitutu Konsensus İnkişaf Konfransı Şərhdə: Çölyak. 28-30 iyun, 2004. http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm
Çölyak olan insanlar osteoporoz haqqında bilməlidirlər. İstehlakçı məlumatı səhifəsi. Artrit və İskelet-skelet və Dəri Xəstəlikləri İnstitutu. Erişildi: 5 İyun, 2010.