Kokoslar uzun müddət tropik ərazilərdə yaşayan insanların diyetlərinin əsas səbəblərindəndir və indi onlar isti bir yeni yemək dəbinə çevrilmişlər. Bu hindistan cevizine verilən bir çox sağlamlıq baxımından faydalarıdır. İnsanlar indi daha çox coconut özü, habelə onların mətbəx kokos yağı, süd və su ilə stocking.
IBS'iniz varsa, böyüdülmüş qidalardan daha az ekzotik olan qidalar haqqında ehtiyatlı ola bilərsiniz. Hansı kokos məhsulları sizin IBS pəhrizinizə əlavə etmək faydalı ola biləcəyini və hansı məhsullardan ehtiyat etməyinizə diqqət yetirin.
Köklənən Hindistancevizi və İKS
Qurudulmuş, köklü coconut tez-tez bişmiş mal, şirniyyat və digər şirin yeməkləri onlara hindistan cevizinin unikal ləzzətini vermək üçün əlavə olunur. İnsanlar ya kokos dadını sevir və ya nifrət edirlər. Bir hindistancevizi sevgilisinizsə, müntəzəm olaraq kəsikli hindistan cevizinin keyfini qazanmaq üçün yaxşı olub olmadığını görmək üçün oxuyun.
Sağlamlıq Faydaları
Köklənən Hindistancevizi aşağıdakı qidaların yaxşı bir mənbəyi hesab olunur:
- Diyet lifləri
- Sağlam yağ
- Fosfor
- Potasyum
Köklənmiş Hindistancevizi üçün istifadə edir
Köklənmiş coconut bir çox yollarla istifadə edilə bilər. Yalnız həddindən artıq miqdarda şəkər istehlak etməməsi üçün unsweetoned müxtəlifliyi almaq üçün əmin olun:
- Hamiləliklərə əlavə olun
- Meyvə və ya tərəvəzə tutun
- Çörəkçilikdə istifadə edin
IBS üçün tamam mı?
Avstraliya Monaş Universitetinin tədqiqatçıları müxtəlif kokos məhsullarında FODMAP'ların miqdarına dair araşdırma aparmışlar . Qurudulmuş, parçalanmış hindistan cevizi ilə əlaqədar tapıntılar:
- FODMAP-larda 1/4 fincan xidməti aşağı düşür
- 1/2 fincan poliollərdə, FODMAP tiplərindən biri yüksəkdir
Bu, İBS əlamətlərini daha da pisləşdirəcəyini düşünmədən, daha az miqdarda parçalanmış kokos yeyən yeməklərdən istifadə etmək lazımdır. Poliollərə qarşı həssas olmadıqda, porsiyanın ölçüsü barədə narahat olmayın.
Aşağı xətt
Aşağı miqdarda, parçalanmış hindistan cevizi IBS-düşmən olmayan FODMAPs narahatlıq olmadan IBS-dostu pəhriz lif faydası təqdim görünür. Bir hindistan cevizi fanu varsa, uzaqlaşmaqdan azad olun!
İKS üçün coconut yağı
Hindistancevizi yağı artdıqca populyarlığı, yağların əvvəllər düşündüyü kimi bizim üçün pis olmadığını bilirik. Artıq ümumi sağlamlığımız üçün diyet yağlarının sağlam mənbələri vacibdir. Həddindən artıq səviyyədə, hindistan cevizi yağı "sağlam bir yağ" olaraq görülür.
Hindistancevizi yağı satın alsanız, farkedebileceğiniz ilk şeylerden biri, formunun oda sıcaklığına bağlı olaraq değişmesidir. Soyuq bir otaqda saxlanıldıqda, hindistan cevizi yağı qısaldılması kimi möhkəmdir. Otaq istilsə, hindistan cevizi yağı sıvı alacaq. Mümkünsə, əlavə virgin hindistan cevizi yağı satın alın.
Sağlamlıq Faydaları
Hindistancevizi neftinin sağlamlıq faydaları haqqında alternativ səhiyyə praktikantından soruşun və sonra uzun bir siyahı hazırlayın. Siyahıda ehtimal ki, anti-xərçəng, anti-demans, antibiotik, antiviral və digər xüsusiyyətləri olan coconut yağı diqqət mərkəzində olacaq. Ancaq bu iddiaların əksəriyyətini dəstəkləmək üçün heç bir klinik araşdırma aparmaq çox azdır.
Hindistancevizi yağı haqqında möhkəm nəticələr əldə edilə bilən bir sahə ürək-damar sağlamlığı sahəsindədir. Hindistancevizi yağı doymuş bir yağ kimi təsnif olunsa da, laurik turşu yüksəkdir, HDL xolesterinin yaxşı bir təsirinə sahib olduğu düşünülür!
Məlum olduğu kimi, hindistan cevizi yağı kimi sağlam yağlar, vitamin və mineralların emiliyinə kömək edir.
Siçanlar tərəfindən istifadə edilən kiçik bir tədqiqat, hindqozu yağının, stres təcrübəsindən sonra hüceyrələrin təmiri və antioksidantların artmasında təsirli olduğunu sübut etdi.
Hindistancevizi Yağı necə istifadə etməli
Hindistancevizi yağı, yüksək tüstü nöqtəsi səbəbiylə sata qablar üçün yaxşı bir seçimdir. Yəni, yağın başlamadığı nöqtə ilə əlaqəli xoşagəlməz ləzzətdən (və sağlamlıq risklərindən) qaçmaq üçün daha yüksək temperaturda pişirərkən digər yağlara üstünlük verilir.
Kokos yağı istifadə etməklə əlavə etmək üçün əlavə edə bilərsiniz:
- Yeyinti yağı tələb edən hər hansı bir resept
- Qəhvə və ya çay
- Smoothies
IBS üçün tamam mı?
Monaş Universitetinin tədqiqatçılarına görə, 1 çörək kaşığı kokos yağı xidmətinin ölçüsü aşağı FODMAP sayılır. Hindistancevizi yağı bir yağ və bir karbohidrat olmadığından hər hansı bir ölçüdə FODMAP məzmununa dair heç bir narahatlıq olmamalıdır. Ancaq çox yağ, bağırsaq sancmalarını gücləndirə bilər, bu isə IBS olduğunuzda istənilən bir şey deyil.
Bəzi insanlar gündəlik olaraq kokos yağı yeyərək qəbizlik qabiliyyətini alacaqlarını söyləyirlər. Buna baxmayaraq, bunu dəstəkləmək və ya çakışmaq üçün heç bir araşdırma yoxdur.
Aşağı xətt
Hindistancevizi yağı sağlam yağın yaxşı bir mənbəyi kimi görünür, istəksizliyə görə IBS-ni pisləşdirməməlidir.
IBS üçün Hindistancevizi Süd
Hindistancevizi süd, yetkin bir qəhvəyi hindistan cevizi ətindən gələn sıvıdır.
Sağlamlıq Faydaları
Hindistancevizi südünün xüsusilə orta zəncirli yağ turşuları şəklində hindistan cevizi yağı ehtiva etdiyi üçün, yağın özü kimi buna bənzər sağlamlıq faydaları təqdim etməyi düşünür.
Hindistan ciyəri sütünü necə istifadə etməli
İnək südü istifadə edəcəyiniz yerlərdə coconut sütü istifadə edilə bilər:
- Pişirmə
- İçki içmək
- Smoothies
- Şorbalar
IBS üçün tamam mı?
Monaş Universitetinin tədqiqatçılarına görə, 1/2 kubokun bir porsiya ölçüsü aşağı FODMAP sayılır.
Aşağı xətt
Hindistancevizi südü, IBS olan hər kəsə uyğun sağlam, süd içermeyen süd əvəzini təqdim edir. Xüsusilə, hindistan cevizi südü, laktoz dözümsüz olanlar və ya aşağı FODMAP dietini təqib edənlər üçün gözəl seçimdir. Yalnızca guar sakızı istenmeyen həzm simptomlarına səbəb ola biləcəyi üçün guar sakızı əlavə olmayan hindistan cevizi südü almaq üçün əmin olun.
Hindistancevizi Su və İKS
Hindistancevizi suyu yamulmamış yaşıl kokosların içərisindən olan maye olur. Hindistancevizi suyu aşağı şəkər tərkibinə görə idman içkilərinin əvəzi olaraq artan populyarlıqdan istifadə etməyə başladı.
Sağlamlıq Faydaları
Hindistanda hindistan cevizlerinin faydalana biləcəyi bütün yollardan, hindistan cevizi suyu sağlamlıq baxımından ən azı təklif edir. Kalium, natrium və digər minerallar ehtiva edir, ona görə məşhur idman içkilərinə daha sağlam alternativ kimi baxılır. Bununla belə, hələ də kalorilərdə yüksəkdir və buna görə də yüksək səviyyədə fəaliyyət göstərən və ya kilo almağa kömək edə bilən insanlar tərəfindən istifadə olunmalıdır.
Hindistanda suyun necə istifadə edilməsi
Hindistancevizi suyu düz bir şəkildə sərxoş ola bilər və ya hamarlanmaya əlavə olunur.
IBS üçün tamam mı?
Hindistancevizi yağı fərqli olaraq, hindistan cevizi suyu FODMAP'ları ehtiva edir. Monaş Universitetinə görə:
- A 3 oz. xidmət göstərilməsi aşağı FODMAP sayılır
- 8 oz. FODMAPs oligosları və poliolləri daha yüksək miqdarda xidmət edir
Aşağı xətt
IBS-tetikleyici FODMAP'ların və onun çox təsirli olmayan qida profilinin yüksək səviyyədə olması potensialı ilə, baqqal siyahınızdan kokos suyunu tərk etmək yaxşı olar.
Mənbələr
- "Fats və Xolesterol: Yaxşı, Yaxşı ilə" Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbi
- Monash Universiteti aşağı FODMAP Diet App
- Yeap, S. "Vivoda bakirə hindistan cevizi yağı antistress və antioksidan təsiri" Eksperimental və Tedavik Tıp 2015 9: 39-42.