Yüksək yağlı pəhriz ilə kolon xərçəngi arasında əlaqə sabit qalır. Zamanla , yağlı qidaların bir ömür uzunluğunun diaqnozu ürək xəstəliyi və diabetə daxil olmaq üçün xərçəng və digər xəstəliklər riskini artıra bilər. Buna baxmayaraq, az yağlı qidaların aşağı dad qidalarına bərabər olması fikri mövcuddur. Əgər müvəffəqiyyətsiz bir şəkildə keçmişdə pəhrizinizi dəyişməyə çalışdığınız təqdirdə, yağlara baxdığınız yolu təkrar düşünün.
Yaxşı Fat Versus Bad Fat
Bütün yağlar bərabər yaradılmadı. Misal üçün balıqdan omeqa 3 yağ turşularını götürün. Bu yağlar, aşağı səviyyədə trigliserid səviyyələrinə köməkçi olmaq və aterosklerotik lövhələrin inkişafını azaltmaq kimi ürək-damar sisteminizdə faydalarınız olduğunu sübut edir. Eyni şəkildə, bəzi məhdud tədqiqatlar göstərir ki, sağlam yağlar həqiqətən kolonunuzda qoruyucu xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
Sağlam yağlarınızı artırmaq üçün, somon kimi qoz-fındıq və ya balıq kimi omeqa yağlı turşuları ilə həftədə iki porsiyon əlavə edin. Paketlenmiş qida etiketlərində, bəzi sağlam yağlar polyunsaturated və ya monounsaturated yağda verilmişdir. Etiketi axtarmaq üçün əsas söz doymamışdır .
Heyvan məhsullarından və emal olunmuş qidalardan olan yağlar sınanmaq və məhdudlaşdırmaqdır. Onlar müxtəlif adlar altında gizlənirlər, yəni ərzaq etiketləri anlamaq bir az tətbiq edə bilər. Bunlar məhdudlaşdırmaq və ya qarşısını almaq istədiyiniz yağlardır:
- Doymuş yağ (qırmızı ət və bütün süd məhsulları)
- Trans yağ turşuları (həmçinin trans yağ kimi göstərilir)
- Qismən hidrogenləşdirilmiş yağ (və ya qismən hidrogenləşdirilmiş yağlar)
Bəzən etiketləri oxumağın və mənanın şifrəsini necə öyrənməyinizlə sağlam yağın kəsilməsi bir az vaxt alır. Bununla yanaşı, aşağı və ya yağsız variantlar üçün gündə bir və ya daha çox pis yağ seçimini dəyişdirmək, sizi sağlamlıq üçün doğru yola gətirə bilər.
Sevdiyiniz yeməkləri bağlamağa ehtiyac yoxdur
Daha yaxşı pəhriz seçimlərini etmək, soyuq turkeydən zövq verən qidaları dayandırmaq və yumşaq bir diyet yemək deməkdir. Bu, burada və orada bir neçə yaxşı seçim etmək deməkdir. Bütün bunlardan ötəri, kolon xərçəngi riski sürətlə gedən aralıq sıxma deyil, uzun ömürlü bir həyat tərzi ilə yüksəlir.
Haftalık istehlak etdiyiniz qırmızı ət miqdarının azaldılması, doymuş yağ alışınızı azaltmağa kömək edə bilər. Siz hələ ki, bu baş kaburma yemək bilər, lakin 16 anbar hissəsi atlama və daha kiçik bir cut üçün seçim düşünmək. Bir addım daha atmağa hazırsınızsa, yağlı və ya yuvarlak qızartma əlavə etmək üçün mal ətinin yüngül və ya əlavə yağsız parçalarını seçməyi düşünün. Doymuş yağın daha yüksək bir hissəsini ehtiva edən zəmin çaqqalına qarşı, hələ də torpağın şirniyyatından güclü bir dadlı hamburger yarada bilərsiniz.
Yağları Perspektivə qoyun
Sevdiyiniz hər hansı bir yeməkdən zövq alarkən, təvazökarlıq vacibdir. Gündəlik suyun 30% -dən çoxu yağdan - daha yaxşıdır. Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi 2000 kalori gündəlik yemək planından sonra böyüklər üçün aşağıdakıları tövsiyə edir:
- Gündə altı çay qaşığı yağ almağı məhdudlaşdırın. Bu salat paltarları və yemək yağı daxildir.
- Gündəlik möhkəm yağ (pendir, dondurma) qəbulunu 260 kalori az saxlayın. bunu perspektivə qoymaq üçün, soyuducuya baxarkən, işlənmiş pendirin bir diliminin 110 qəpikdən çox olduğunu göstərir.
Kalori saymaq və ya qidalarınızın ölçülməsidirsə, yemək doymuş yağları əsas meyvəsi deyil, bir çeşid kimi düşünməyə çalışın. Bu, sevdiyiniz qidalardan zövq almağa davam edərkən, sizi daha çox perspektivli istehlak edən qeyri-sağlam yağları saxlamağa kömək edəcək.
Mənbələr:
American Heart Association. (nd). Balıq və Omeqa 3 yağ turşuları.
John Hopkins Tibb. (nd). Bəslənmə və kolon kanseri.
Park, H. və digərləri. (2011). Yüksək Yağlı Dietanın Xroniki İstehlakı BALB / c'de CT26 Colon Xərçəng Hücreləri ilə Subkutanla Enjekte Edilən Solid Tümör Büyümesi ve Akciğer Metastazını Artırır. Xərçəng Araşdırma.
Theodoratou, E., et al. (2007). Pəhrizli Yağ Asitləri və Kolorektal Xərçəng: Bir Case-Control Study. Epidemiologiya Amerika Jurnalı.
ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi. (nd). Mənim Gündəlik Qida Planı.