Dəmir qan hüceyrələrini yaratmaq üçün lazımdır, ancaq İDD onun susuzluğuna mane ola bilər
Əgər iltihablı bağırsaq xəstəliyiniz (İB) varsa , həkiminiz, xüsusilə də qanaxmaya səbəb olan bir məşəldə, dəmir səviyyənizi mütəmadi olaraq nəzarət edə bilər. Normal miqdarda qan istehsalı, qismən qanaxma və malabsorbsiya səbəbiylə tükənən, lakin artan dəmir alınması ilə dolu olan bədənin dəmir ehtiyatlarına bağlıdır. IBD qanaxma və malabsorbsiya ilə əlaqəli olduğu üçün, demir səviyyələri mütəmadi olaraq ölçülməlidir və zəruri hallarda çatışmazlıqlar müalicə edilməlidir.
Bədən Dəmir kimi istifadə edir
Dəmir duodenum adlanan kiçik bağırsağın ilk hissəsində dəmir olur. Hemoglobin (qırmızı qan hüceyrələrindəki bir protein) bədəndə tapılan dəmirin təxminən 70% -ni daşıyır. Hemoglobin bədən üçün vacibdir, çünki toxumalar və orqanlara oksigen gətirir. Dəmir səviyyələri aşağı düşməyə başlandıqda, bədənin tərkibindəki demir tərkibinin təxminən 15% -i, dəmirin kiçik bir ehtiyatı (qaraciyər, sümük iliyi, dalaq və əzələlərdə) saxlayır. Dəmir qalan 15% müxtəlif orqan toxumalarında zülallarda istifadə olunur.
Bədənin dəmir dükanı aşağı düşdüyü üçün ( anemiya kimi tanınan bir vəziyyətə səbəb ola bilər) qida qaynaqlarından daha çox dəmir almağa başlayır. Dəmir daha normal səviyyədə olduqda, bədən qidalardan az dəmir çəkir.
Dəmir çatışmazlığını inkişaf etdirən IBD olan insanlar
Crohn xəstəliyi və ülseratif kolit olan insanlar tez-tez nəbzində bəzi qan hədlərini yaşayırlar. Qan miqdarı insandan kişiyə geniş şəkildə dəyişir.
Böyük bağırsaq kiçik bağırsaqdan daha çox yer tuturduqda qanaxma daha çox olur.
Malabsorbsiya da dəmir çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bu, xüsusilə kiçik bağırsağın Crohn xəstəliyinə sahib olanlar üçün çox vacibdir, çünki ən çox vitamin və minerallar bədən tərəfindən əmilir.
Dəmir çatışmazlığı haqqında nə etmək lazımdır?
Dəmir səviyyələri az olduqda, dəmir yüksək bir pəhriz problemi düzəltməyə kömək edə bilər. Dəmir iki növdədir: bitki içində olan ət və qeyri-heme olan heme. Bədən daha asanlıqla heme dəmirini çəkir, buna görə də dəmir çatışmazlığı vegetarians və veganların arasında daha çox yayılır. Qeyri-heme dəmir mənbələrinin istehlakı, yüksək səviyyəli C vitamini olan qidalarla yanaşı qeyri-heme dəmiri udmaqda kömək edəcəkdir. Dəmir yüksək olan yeməklər aşağıdakılardır:
- Mal əti (chuck və tenderloin) (heme)
- Toyuq qaraciyəri (heme)
- Clams (heme)
- Oysters (heme)
- Türkiyə (heme)
- Grits (qeyri-heme)
- Mercimek (qeyri-heme)
- Soya yeməkləri (qeyri-heme)
IBD olan insanlar üçün dəmir takviyesi lazım ola bilər. Əlavələr adətən gündə birdən üç dəfə götürülmüş 325 mq dozada verilir. Dəmir əlavələri diqqətlə istifadə edilməlidir, çünki kramp və kabızlığa səbəb ola bilər və nəcibin qara hala çevrilməsinə səbəb ola bilər. Ərzaq ilə dəmir əlavələrinin alınması bu yan təsirləri azalda bilər. Dəmir əlavələri qara və ya ferrik şəklində olur. Bədən daha asanlıqla qara formasını səbir edir.
Çox dəmir, xüsusilə uşaqlar üçün zəhərli ola bilər. Bir hekim dəmir dəstəyinə ehtiyacı olan IBD olan hər kəsə yaxından nəzarət etməlidir.
Mənbələr:
Diyetik Əlavələr İdarəsi, Milli Sağlamlıq İnstitutları. "Diyet əlavəsi Məlumat: Dəmir." Milli Sağlamlıq İnstitutu 24 Avqust 2007. 18 May 2014.
Gomollón F, Gisbert JP. "Anemiya və inflamatuar bağırsaq xəstəlikləri". Dünya J Gastroenterol 2009 Oct 7; 15: 4659-4665. 18 May 2014.