Meyvə şəkər xəstəliyinə uyğun bir diyetə daxil edilə bilər. Onlar yaxşı qidalanma-vitaminlər, minerallar, liflər və antioksidantlarla doludur. Onlar yaxşı dadmaq və təzələmək, doldurmaq və plaka üçün rəng əlavə. Meyvə yeyilməsi açarı doğru növ və müvafiq hissə ölçülərini seçməkdir. Onlar qan şəkər səviyyələrinə təsir edə biləcək yüksək miqdarda karbohidrat ehtiva edə bildikləri üçün məhdudiyyətsiz miqdarda meyvə yeməyəcəksiniz.
Müxtəlif diabet dostu diyetlərə meyvə seçimi
Diabet üçün ən yaxşı meyvələr hansılardır? Diabet xəstəliyi diabet xəstələrinə qida ilə bağlı müxtəlif dietalar və fəlsəfələrə riayət olunduğundan bu, cavab vermək üçün çətin bir sual ola bilər. Bəzi insanlar mübadilə siyahılarını istifadə edirlər, bəziləri isə aşağı glisemik diyetlərə və ya aşağı carb diyeti ilə bağlıdırlar. Çox insan meyvənin ən aşağı karbonhidratlara sahib olduğunu və diabet üçün ən yaxşı sağlamlıq fayda təklifini bilmək istədikdə, aşağıdakı beş giləmeyvə diqqət mərkəzindədir.
Diabet üçün ən yaxşı 5 meyvə
- Zərərlər: Bir fincan xidmətində sadəcə 15 qram karbohidrat (1 meyvə seçimi) ilə, moruq hər hansı bir meyvənin ən yüksək miqdarını, bir qıvrım 8 qramı təklif edir. Fiber, xolesterinin ürəkdən uzaqlaşmasına köməkçi olan karbonhidratdır, tam hiss etməyə kömək edir və həmçinin qan şəkərlərinin nə qədər tez çıxdığını yavaşlatır. Raspberry yaqut qırmızı rəng antosiyaninlərdən gəlir. Araşdırmalar göstərir ki, antosiyaninlər ürək-damar xəstəliyi də daxil olmaqla müəyyən xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə bilər.
- Blackberries: Onlar 3/4 fincan xidmət 15 qram karbohidrat ehtiva edir. Moruqlarla olduğu kimi, onların dərin bənövşəyi hue ilə göstərildiyi kimi, antosiyanin var.
- Cranberries: Bir fincan təzə dəniz qoxusu içində 15 qram karbohidrat var. Araşdırmalar göstərir ki, cranberries LDL (və ya pis xolesterol) aşağı kömək edə bilər və HDL (və ya yaxşı xolesterol) səviyyələri qaldırmaq bilər. Lakin, şəkər tez-tez cranberry məhsulları əlavə azaldılır, belə ki, əlavə şəkər yoxlamaq üçün əmin olmalıdır.
- Çiyələk: 1 1/4 fincan içində 15 q karbohidrat var. Çiyələklər kaloridə daha azdır və bu siyahıda digər meyvələrdən üç dəfə çox C vitaminə malikdir. Bir fincan çiyələk portağal suyu bir fincan kimi demək olar ki, çox C vitamini var. Ayrıca folik turşusu da var. Bundan əlavə çiyələklər kalium ilə zəngindir və antosiyaninlər və quercetin kimi antioksidantlarla doludur.
- Yağsız: 3/4 fincan içində 15 qram karbohidrat var. Blueberries ən antioksidanlar ilə berry və flavonoids və resveratrol ehtiva edir.
Berry Faydaları
Berries glycemic indeksində aşağı və antioksidanlar, vitaminlər və lif ilə doludur. Berries qırmızı, mavi və ya bənövşəyi ola bilər və bu rəng onlar sağlam qida ehtiva edən bir siqnaldır. Giləmeyvə yemək asandır və qidalandırıcı və lifli tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər. Onları süzülməmiş dənli və ya yulaf ezmesi üzərinə çırpın və ya ağzınıza açın.
Tərəvəzlərin qiymətini necə azaltmaq olar?
Xərclər diyabet dostu pəhrizinizdə giləmeyvə daxil edərkən bir dezavantajdır. Ancaq mövsümdə olduqda qiymətlər çox aşağı ola bilər. Daha sonra hazırlamaq və dondurmaq və ya şəkər əlavə olmayan dondurulmuş giləmeyvə almaq. Dondurulmuş giləmeyvə təzə deyilsə daha yaxşı olarsa, inan və ya inanmayın.
Onların vitaminləri, mineralları və ləzzətlərini başlarına gətirmək deməkdir ki, pik təravətdə dondurulur.
Bu giləmeyvə quru sürümləri toplu olaraq satın almaq cazibədar ola bilər. Lakin, qurudulmuş versiyalar təzədən daha çox karbohidrata malikdir. Su çıxarılıb və meyvə parçası daha kiçikdir.
> Mənbələr:
> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. Şişmanlar Metabolik Sendromlu Obez Kişi və Qadınlarda Ürək-Damar Risk Faktorlarının Azaldılması. Qidalanma jurnalı. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Basu A, Lyons TJ. Metabolik Sindromda Çiyələk, Yağlıboya və Qılıncoynaqlar: Klinik Perspektivlər. Kənd təsərrüfatı və Qida Kimya jurnalı . 2012; 60 (23): 5687-5692. doi: 10.1021 / jf203488k.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Yabanmers suyu istehlakı, Kardiyometabolik Riskin İşaretleyicilerini, Blood Pressure və Circulating C-Reaktiv Zülal, Trigliserid və Böyüklərdə Qlükoza Konsentrasiyaları daxildir. Qidalanma jurnalı . 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10.3945 / jn.114.203190.
> Wallace TC. Kardiyovasküler xəstəlikdə antosiyaninlər. Bəslənmənin Avansları: Beynəlxalq İnceleme Jurnalı . 2011; 2 (1): 1-7. doi: 10.3945 / an.110.000042.