Əllər diabetli insanlar üçün yaxşıdır

Əllər sizin üçün şübhəsiz yaxşıdır - xüsusilə diabet varsa. Fallun sevimli meyvəsi çox yaxşı olan qidalara sahibdir. Əlavə, araşdırma şəkər xəstəliyi ilə əlaqədar müəyyən sağlamlıq faydaları olan alma ilə əlaqədardır.

Applenin qidalanma profili

Kiçik bir alma (tennis topunun ölçüsü haqqında) təxminən 60 kalori, 16 qram karbohidrat və 3 qram lif verir.

Ayrıca vitamin C-nin yaxşı bir qaynağıdır. Alma da quercetin, alma şəklində olan bir flavonoid kimi tanınan bir fitokimyəvi növüdür. Hüceyrə mədəniyyətlərindən istifadə edilən heyvan tədqiqatı və tədqiqatları, kvercetinin müəyyən xərçənglərdən qorunmasına və xərçəng hüceyrələrini öldürməyə köməkçi ola biləcəyini təsbit etdi. 2015-ci ildə Pharmacognosy jurnalında araşdırma apararkən, tədqiqatçılar quercetinin test borularında tədqiq edildikdə qaraciyər və skelet hüceyrələrində qlükoza metabolizmasının yaxşılaşdığını təsbit etdi.

Elmalar həmçinin həll olunan lifi də özündə birləşdirir. Bu, tam miqdarda qidalandırmanıza kömək edir, qida maddələrinə (şəkər kimi) əmələ gəlməsini yavaşlatır və xolesterolunuzu azaltmağa kömək edir. Qan şəkərini və bağırsaq funksiyasını tənzimləməyə yardım etməklə yanaşı, həll olunan lifin diabetli insanların infeksiyalardan daha sürətli bərpa olunmasına kömək edə biləcək bir antiinflamatuar təsiri olduğu düşünülür.

Fiber üçün gündəlik tövsiyə 25 (qadınlar üçün) gündə 38 (kişilər üçün) qramdır.

Dərin bir alma hələ də sizin üçün yaxşıdır, ancaq bir dəri ilə bir alma 3 qram fiber təmin edir - təklif olunan gündəlik gündəlik qəbulun təxminən 12% -i.

Alma və Diabet Araşdırma

Heç bir inkar edən meyvə və tərəvəz diaqnozu olanlar da daxil olmaqla hər kəs üçün pəhrizin sağlam və vacib bir hissəsidir.

Qeydli Diyetisyen (RD) və Sertifikatlı Diabet Tərbiyəçisi (CDE) Audrey Koltun deyir: "Şəkərli diabetli insanların çoxu şəkərin diabet üçün qeyri-sağlam olduğunu düşündükləri üçün meyvə yeməkdən qorxurlar, lakin meyvə diabet yemək planının bir hissəsi ola bilər Yüksək lif və yüksək qidalanma məzmunu sayəsində, bütün meyvələrin verilməsi qan şəkərlərinin kəskin artmasına yol açmadan yemək planına uyğun ola bilər. Yemək və ya qəlyanmanın ümumi karbohidratına daxil olduqda, bu, böyükdür xüsusilə də desert kimi yüksək qidalı seçimdir. "

2013-cü il BMJ-də dərc edilən araşdırmaya əsasən, bütün meyvələrin yeyilməsi, xüsusən də alma, mavi yabanı və üzüm, tip 2 diabet riskinin aşağı olması ilə əlaqədardır. Eyni araşdırmaya əsasən, meyvə suyunu içmək diabet riski ilə daha yüksəkdir.

Sözü gedən bir neçə tədqiqat, buludlu alma şirəsinin diabetə (laboratoriya sıçanlarına) qoruyucu təsirini araşdırdı. 2016-cı ildə BMC Tamamlayıcı və Alternativ Tibbdə edilən bir araşdırmada, şəkərli diabetli siçovulların , 21 gün boyunca buludlu alma şirəsi və alma kabuğu ekstraktı verildiyi görüldü ki, oruc qan qlükoza və xolesterol səviyyələri azaldı. Tədqiqatçılar nəticələrə antiinflamatuar, antioksidant təsir göstərirlər.

Almalar müxtəlif xroniki xəstəliklərə qarşı qorunan polifenollar, bitki birləşmələri ilə doludur.

Bu araşdırmaların bir çoxunun epidemioloji (əhalinin böyük səthləri arasında tendensiyalara baxmağın) və ya test tüpləri və siçovulların üzərində aparıldığını unutmayın. Beləliklə, orada ən güclü sübutlar olmadığı halda, ümid verici.

Alma ilə tərifləri

Əlinizdə sevdiyiniz alma növünə əl atın, qoz yağı ilə dip edin və ya almağınızı isti taxıl, qatıq, salat və şirinə daxil edin.

Apple Cinnamon Couscous Breakfast Porridge

Sweet və Crunch Fennel və Apple Salatası

Zeytun yağı ilə bişmiş alma yırğalanır

From bir qeyd

Elmalar diyabet yemək planına daxil edilə bilən bir lifli meyvə seçimidir. Alma seçərkən kiçik ölçülü bir meyvəyə (tennis topunun ölçüsünə) riayət edin və karbohidratı yemək planına daxil edin. Diabetli sıçanlarda alma şirəsinin faydalarını birləşdirən bəzi araşdırmalar var, ancaq bütün lifləri ala bilmək üçün bütün meyvələri yemək ən yaxşı olar. Qan şəkərinizin aşağı olduğu zaman suyu məhdudlaşdırın. Çox şirəsi qan şəkərlərinin sünbülünə səbəb ola bilər və əlavə kalorilər kilo almasına səbəb ola bilər. Tariflərdə sevdiyiniz alma növündən zövq alın və ya bəzi fındıq yağı və darçın yum ilə dilimlənsin!

> Mənbələr:

> Amerika Xərçəng Cəmiyyəti. Quercetin.

> Eid, H. et. al. Kultured skelet əzələ hüceyrələrində və hepatositlərdə quercetinin antidiyabetik fəaliyyətinin molekulyar əsasları. Pharmacogn Mag. 2015 yanvar-mart; 11 (41): 74-81.

Larsen, Holly. Gündəlik diyetinizdə lifi artırmaq üçün asan yollar. Bəslənmə və Pəhriz Akademiyası.

Muraki, I. et. al. Meyvə istehlakı və tip 2 diabet riski: üç perspektiv uzunluqlu kohort tədqiqatının nəticələri. BMJ. 2013; 347: f5001

Fathy, S. və Drees, E. Misir buludlu alma şirəsi və diabetik siçovul pankreasında lipid peroksidasiyası, antioksidant fermentlər və iltihab vəziyyətlərinə qarşı alma kabuğunun ekstraktı qoruyucu təsirləri. BMC Tamamlayıcı və Alternativ Tibb. 2016; 16: 8.