Antioksidantlar Stroke qarşısını almaq kömək edir

Diyetinizdə kifayət qədər antioksidantların alınmasına əmin olmaq bir vuruşla mübarizədə ən asan və ən təsirli vasitə ola bilər. Antioksidant əlbəttə ki, son vaxtlarda bir buzzword olmuşdur. Antioksidantların vuruş, ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə mübarizə yolları haqqında həqiqəti tapın.

Antioksidanlar nədir?

Antioksidanlar təbii olaraq təzə meyvə və tərəvəz komponentləri meydana gəlir.

Yeməklər, qırmızı bibər və qoz-fındıq kimi yeyəndə antioksidanlar bədənə daxil olur.

Antioksidanlar və vuruşun qorunması

Norveçli bir araşdırma nəticəsində 20 min adam izlədi və ayda 27 dəfədən çox olan yemək yeyən kişilərə nisbətən 20% azalma vuruş riskini tapdı. İştirakçılar ayrıca ürək xəstəliyi və xərçəng nisbətlərinin daha aşağı olduğunu gördü.

Antioksidantları necə almaq olar

Antioksidanlar portağal, giləmeyvə, alma, mango və kivi də daxil olmaqla bir sıra meyvələrdə mövcuddur, bunlar bir neçə adını daşıyır. Onlar həmçinin təzə tərəvəzlərdə, məsələn, bibər, kartof, yamaq və artichokalarda da tapıla bilər. Ümumiyyətlə, meyvə və tərəvəzin xam forması bişirilmiş hazırlıqdan daha çox antioksidant konsentrasiyadır.

Maraqlıdır ki, bəzi gözlənilməz antioksidantlar qəhvə , qırmızı şərabşokolad kimi vuruşmaların qarşısını ala bilər. Əksər emal edilmiş qidalar və ətlər əhəmiyyətli bir miqdarda antioksidan içermemektedir.

Antioksidant Əlavə alaraq

Antioksidantları almaq üçün ən yaxşı yoldur təzə meyvə və tərəvəzləri olan bir pəhrizdir.

Buna baxmayaraq, vitamin əlavələrini alaraq vuruşun qarşısını almaqda kömək göstərmişdir. A, C və E Vitaminləri xüsusilə antioksidan fəaliyyətdə zəngindir. Amma vitaminlərə əlavələr həmişə diqqətli olmalıdır, çünki vitaminlərə aşırı dozanın təhlükəli olması .

Antioksidanlar Vücudu Xəstəlikdən necə qoruyur

Antioksidanlar, bir azad radikal adlanan bir zərərli kimyəvi növü ilə maraqlı bir bioloji qarşılıqlı var. Antioksidanların quruluşu onlara sərbəst radikalları detoksifikasiya etməyə imkan verir.

Antioksidanların həqiqətən nə olduğunu anlamaq üçün, sərbəst radikallar və oksidativ ziyan haqqında bir az anlama kömək edir. Pulsuz radikallar oksidləşmə adlanan bir kimyəvi reaksiyadan meydana gələn qeyri-sabit molekullardır. Toksinlərə və ya həddindən artıq emosional stresə məruz qaldığımızda çox sayda azad radikal meydana gətiririk. Siqaret tüstüsü, çirklənmə və bəzi kimyəvi maddələr orqanizmə oksidləşdirici ziyan vasitəsilə sərbəst radikalların meydana gəlməsinə səbəb olan toksinlərə məruz qalır.

Pulsuz radikallar kimyəvi cəhətdən qeyri-sabitdir və bədənin yaxınlıqdakı strukturlarını pozmaqla, stroke, ürək böhranı və xərçəng kimi xəstəliklərə səbəb olur.

Lakin, antioksidanlar xüsusilə sabitdir və azad radikalların bədənin qurudulması üçün fürsət tapmasından əvvəl azad radikalları təhlükəsiz şəkildə sabitləşdirə bilər. Beləliklə, antioksidanlar azad radikalların və oksidləşdirici stressin təsirlərinə qarşı çıxdı. Buna görə antioksidanlara bu ad verilir - oksidləşdirici zərərin təsiri ilə mübarizə aparırlar!

Antioksidanlar bir vuruşu necə qarşısını alır?

Bir strok, sağlam olmayan qan damarından və ya yapışqan qan pıhtısı ilə başlanır. Qan damarlarının qeyri-sağlam olması üçün il çəkilir. Antioksidantlar zədələnmiş qan damarlarının içərisini düzəldə bilər və daha önəmlisi olaraq, azad radikalların ilk növbədə qan damarlarının içini yırtmalarına mane ola bilirlər.

Antioksidantlara sahib olduqda yemək test edin

İndiyə qədər antioksidant fəaliyyət üçün qida testi, inkişaf etmiş bir laboratoriya tələb edən böyük bir layihədir. Alimlərin laboratoriya şəraitində müxtəlif növ qidaların antioksidan gücünü qiymətləndirməsi insanın qan hüceyrələrini bir növ qida təsvir etmək və sonra insan qan hüceyrələrinin sağlamlığını ölçməkdir.

Əlbəttə, maraqlıdır, evdə bu prosesin ölçülməsi və ya təkrarlanması üçün heç bir yol yoxdur!

Neçə Antioksidantı almalıyam?

Cari araşdırma, bizə daha çox antioksidantın, vuruşun qarşısının alınması üçün daha yaxşı olduğunu bizə izah edir. Antioksidan zəngin qidalarla əlaqəli heç bir zərər yoxdur. Lakin, orqanlarımızın sağlam qalması üçün lazım olan bütün qidaları içermiyorlar.

Beləliklə, antioksidan qəbulunuzu artırarkən sağlam yağlar və kifayət qədər protein olan yaxşı balanslı bir pəhriz almaq vacibdir. Yalnız meyvə və tərəvəz yemək bəzi qida çatışmazlığına səbəb ola bilər. Antioksidan qəbulunuzu artırdığınız halda , qarğıdalı, balıq və ya yağsız ət və kifayət qədər dəmir yeşilliklər və ya qırmızı ət ilə əldə etdiyinizə əmin olun!

> Mənbələr:

Yaşa bağlı xəstəliklərin qarşısını alan antioksidantların aşkarlanması üçün metodlar : insan müdaxiləsi işlərinə xüsusi diqqət yetirməklə kritik bir baxış, Hoelzl C, Bichler J, Ferk F, Simic T, Nersesyan A, Elbling L, Ehrlich V, Chakraborty A , Knasmüller S, Fiziologiya və Farmakologiya jurnalı, Mart 2005

> Xyartaker > A, Knudsen MD, > Treti> S, Weiderpass E, Avropa Qidalanma Jurnalı, iyun 2015-ci ildə təqib edilən 10,000 Norveçli kişi arasında meyvələrin, meyvə və tərəvəzlərin və ölümlərin istehlakı

> Hüceyrə vitamin E tokotrienolların beyin ağ maddələrinə, Randomize nəzarətli sınaqlara, Gopalan Y, Shuaib IL, Mapgosso E, > Anasari > MA, Abu Bakar MR, Wong JW, Khan NA, Liong WC, Sundram K , NG BH, Karuthan C, Yuen KH, Stroke, May 2014

C vitamininin alınması, C vitamini dövranı və vuruş riski: gələcək tədqiqatların meta-təhlili, Chen GC, Lu DB, Pang Z, Liu QF, American Heart Association Assosiasiyası, Noyabr 2013