Sevdiyiniz və ən çox çörəkli qəlyanaltılardan biri, vuruş riskinin azaldılması ilə bağlıdır. Böyük Britaniyadan və Hollandiyadan Xərçəngə dair Avropa Prospektiv Araşdırmalarına əsaslanan son tədqiqat işi olan EPIC-Norfolk analizi 20,951 kişi və qadın araşdırdı. Araşdırmaya qatılan kişilərə və qadınlara paylanan bir qida jurnalının diqqətlə təhlili, ən yüksək səviyyədə davamlı şokolad istehlakını bildirənlərin vuruşun aşağı dərəcələrə məruz qaldığını bildirərkən, şokolad istehlakı və ya çox aşağı şokolad istifadəsi barədə məlumat verən iştirakçıların iştirak etdiyi ən yüksək İnflyasiya nisbəti təxminən 20 il boyunca təqib müddətində.
Bu tədqiqat şokoladla vuruş riskləri arasında birləşməyə baxdı olan müxtəlif qurumlarda bir sıra digər tədqiqatlarla da uyğundur.
İsveçdən böyük bir analiz on ildir 37,103 İsveçli kişidən əmələ gəldi. İsveçin nəticələrinə görə, ən yüksək şokolad istehlakını bildirənlər həftədə 62,9 qram orta hesabla ən aşağı vuruş riskinə malik qrup idi. Daha böyük bir araşdırma daha böyük bir qrupu araşdırdı, on doqquz müxtəlif araşdırmadan 157, 809 iştirakçı və eyni trendi təsdiqlədi.
İnfestdən qorunmaq üçün nə qədər şokolad yeyirsiniz?
Araşdırma tədqiqatları ən yüksək qrupun şokolad istehlakının gündə 16-99 qram şokolad arasında ölçülməsi olduqca uyğun olub, gündə təxminən yarım unsiya olan 3.5 unsiyə qədərdir. Gündə gündə 10 şokolad fişinin bir normal ölçülü şokolad çubuğuna və ya gündə bir neçə qəlyanaltı ölçülü şokolad barı arasında yemək bərabərdir.
Nə şokolad vuruşdan qorunmağa kömək edir?
Şokoladın faydaları həm süt şokoladında, həm də qaranlıq şokoladda yerləşir. Amma bu bir az çətin olur yerləşir. Sağlam təsirlər xüsusilə kakao bitkisi tərəfindən istehsal edilən şokoladdan, təqlid çikolatasının ətriyyatından, yeyinti rəngindən, süni şokolad kokularından və şəkərlərdən ibarətdir.
Etiketləri oxuyun, çünki bir çox şokolad ətirli qəlyanaltılar və şirniyyatlarda kakao ilə hazırlanmış faktiki şokolad yoxdur. Bunun əvəzinə bəzi emal edilmiş şokolad aromalı məhsullar kiçik miqdarda şokoladla hazırlanır və şokolad kimi qəbul edilir, çünki onlar qida boyası və şokolad bənzəyir ki, digər aşqarlar ehtiva edir.
Qaranlıq şokolad və süd şokoladları həm kakaosdan hazırlanır, həm də ağ şokolad vuruşdan qoruyan eyni kakao maddələrlə hazırlanmaz.
Şokolad niyə bir vuruşdan qoruyur?
Şokolad ləzzətli bir müalicədir, ancaq onu yeyən zaman, şokoladdakı kakao da vücudunuza bir neçə bioloji və kimyəvi təsir göstərir. Bu biyokimyəvi hərəkətlər, qan damarlarının daxili astarını qorumaq, zərərli qan tökülmələrinin meydana gəlməsinə kömək edən yapışmazlığı qarşısını almaq üçün çalışır. Beyində qan tökülmələri iskemik vuruşlara səbəb olur. Sağlam qan damarları, nəticəni qəflətən qanaxma halında yırtma və sızma riskinə daha çox davamlıdır. Beləliklə, kakao sizi bir hemorragik inmənin digər növü vuruşundan qorumaq üçün xidmət edir.
Bundan əlavə, kakao paxlası antioksidant təsirləri təmin etmək üçün elmi cəhətdən sübuta yetirilmişdir ki, bu da vuruşun yaratdığı zəhərli beyin ziyanına qarşı mübarizədə vacibdir.
Şokolad stress hissləri və stress algısını azaltmaq üçün bir vasitə olaraq qurulmuşdur. Şiddətli stress stroke riskini artırır və uzun müddətli xroniki stressin inkişafı da bir vuruş olma ehtimalını artırır.
Inkişafın qarşısının alınması ilə əlaqədar ən yaxşı xəbər
Inkişafın qarşısının alınması ilə bağlı ən yaxşı xəbər, bahalı, qeyri-adi və ya çətin deyil. Çox asan və xoş həyat tərzində dəyişikliklər vuruş riskinizi azaltmaq üçün uzun bir yol ola bilər. Orta miqdarda şokolad yeyilməsi və mübadiləsi yalnız özünüzü və yaxınlarınızın vuruşdan qorunması üçün ən xoş yol ola bilər.
Şokolad tədqiqatları kimi elmi tədqiqatların bir hissəsi olmağınız haqqında daha ətraflı öyrənmək istəyirsinizsə, burada daha çox məlumat əldə edin .
> Mənbələr
> Şokolad istehlakı və vuruş riski: kişilərin perspektiv bir qrupu və meta-analiz, Larsson SC, Virtamo J, Wolk A, Nöroloji, Sentyabr 2012
Sağlam kişilər və qadınlar arasında, Kwok CS, Boekholdt SM, Lentjes MA, Loke YK, Luben RN, Yeong JK, Wareham NJ, Myint PK, Khaw KT, ürək, iyun 2015-ci ildəki adi şokolad istehlakı və ürək-damar xəstəliyi riski
> Flavonols, proanthocyanidins və antioxidant aktivliyi kakao zamanı (Theobroma kakao L.) temperatur və işlənmə müddəti kimi təsirlənir. > Ioannone > F, Di Mattia CD, De Gregorio M, Sergi M, Serafini M, Sacchetti G, Food Chemistry May 2015