Allergiya üçün südlü süt alternativləri

Süd və çərəzlər Amerikanın sevimli qəlyanaltı vərdişlərindən biridir. Şöminənin yanında və ya masanın ətrafında oturaraq, yaxşı bir köhnə südün böyük bir soyuq şüşə içərisinə daldırma, insanların əksəriyyətinin üzünə təbəssüm verir. Və əlbəttə ki, çəkməyin bir budu. Ancaq süd alerjisi olanlar üçün bu sualdan çıxmaq üçün istifadə edilirdi. Bəli, süt-südlü süd variantları ilə partlayır kimi, bu, artıq doğru deyil.

Qida allergiyası təşəbbüsünün statistikasına əsasən, süd allergiyası uşaqlarda və uşaqlarda bir nömrəli ərzaq allergiyasıdır. Süt alerjisi olanlar üçün, digər qidaların qidalanma ehtiyaclarına cavab verə bilməsi üçün digər qidaların diyetə daxil olması vacibdir. Süd qidaları zülal, kalsium, fosfor və vitamin D daxil olmaqla əhəmiyyətli bir qida qaynağı ehtiva edir. Əslində süd, vücudun bədən tərəfindən lazım olan bütün zəruri asidlərlə təmin edən tam bir protein ehtiva edir. Beləliklə süd olmadan, digər tam zülalların və ya qidaların düzgün birləşməsinin bədənin ehtiyaclarına uyğunluğunu təmin etmək üçün diyetdə olması vacibdir.

Xoşbəxtlikdən bu gün bazarda seçim etmək üçün bir çox süd pulsuz süd variantları var. Bir göz atın və necə ölçdüklərini görək:

Soya Südü

Bu süd pulsuz seçim bu gün bazarda ən məşhur alternativ biridir. Soya fasulyəsindən, bir bitki mənbəyindən hazırlanır, buna da vegetarians müraciət edir.

Kubok başına 6 ilə 10 qram arasında olan əhəmiyyətli bir protein qaynağı vardır. Omega-3 yağ turşuları və liflər də zəngindir və təbii olaraq laktozsuzdur. Ən çox çeşidlər A, D və B-12 vitaminləri, kalsium və riboflavinlə birlikdə gücləndirilir. Soya südü də tam bir zülal içir, bunun inək südü üçün optimal əvəz edilməsi.

Soya südünün bir çox sortu arasında siz tapa bilərsiniz: unsweetened, sweetened və aromatik variantları mövcuddur.

Rice Milk

Bu süd pulsuz seçim fırınlanmış düyü, qəhvəyi düyü siropu və qəhvəyi düyü nişastasından hazırlanır. Tatlandırıcılar və vanil dadı artırmaq və inək südü ilə daha bənzər etmək üçün əlavə edilir. İstehlakçılar bu südün əvəzi olaraq istifadə edirlərsə, qidalanma süd südü fərqlidir. Bu, təxminən 24 qram karbohidrat, bir qramdan az protein və çox az kalsiuma malikdir. Bir çox marka dəyəri artırmaq üçün kalsium, A, D və B-12 vitaminləri ilə möhkəmləndirilir. Həm də laktoz və xolesterin, yağda isə aşağı. Düyü sütü düz və ya ətirli növlərdə tapıla bilər.

Badam südü

Bu süd pulsuz seçim bodun, su və sweeteners az miqdarda hazırlanır. Protein yüksək olan badamlardan əldə edilmiş olsa da, bu süd həqiqətən təxminən 2% bademdir. Çox az protein, B vitaminləri, əsas yağ turşuları və ya minerallar olsa da, çoxlu istehlakçılara böyük zövq üçün müraciət edir. Bundan əlavə, süd südü ilə müqayisədə minimal kalori ehtiva edir, belə ki, kalorili şüurlu olanlar bu seçimi üstün tuta bilərlər. Bademli süd, həmçinin vitamin E'nin gündəlik dəyərinin təxminən 50% -ni təşkil edir.

Kokos südü

Bu süd içermeyen bir seçim bazardakılardan bəzilərinə nisbətən yenidir. Bu yaxşı bir lif və dəmir qaynağıdır, ancaq inək sütünə nisbətən daha yüksək kalori və yağdır. Hindistancevizi sütünün ən çox çeşidləri xidmət başına təxminən 5 qram doymuş yağ ehtiva edir. Kokoslarda tapılan Lauric turşusu cisimlərin immunitet sisteminin qurulmasında mühüm rol oynayır.

Beləliklə, gözəl bir soyuq süt südünə keçmək əvəzinə, seçmək üçün rəflərdə çoxlu süd pulsuz seçim var. Davam edin, hamısı bir süd bığını alın.