Yüksək qan təzyiqi olan üç Amerika böyüklərindən biri üçün yemək üçün yerkökü toxumları əlavə etmək kömək edə bilər. Linum usitatissimum bitkisindən qaynaqlanan kətan yağı, alfa-linolenik turşusu (omeqa-3 yağ turşusu növü), lif və lignanlar kimi bir sıra maddələr ehtiva edir.
Flaxseed, bütün və ya əsas toxum və kətan yağı kimi bir sıra formalarda mövcuddur.
Bəzən əlavələr şəklində alınmışdır ki, zeytinyağlı yağı tipik olaraq alfa-linolenik turşusu (bəzən lignanlar) ehtiva edir. Bütün kəpək toxumu sindirməyə sərt ola biləcəyi üçün, toxumları əvvəl yeməkdən əvvəl toz halına gətirilməlidir.
Yüksək qan təzyiqini idarə etmək üçün kətan necə istifadə olunur?
Alpha-linolenic turşusu kətan xərçənginin qan təzyiqinə təsirinin əsas rolunu oynayacağı düşünülür. Həqiqətən, bəzi tədqiqatlar alfa-linolenik turşu alımını yüksək qan təzyiqi riski ilə bağladı.
Kəsilməkdə olan lif də qan təzyiqi aşağıya gətirə bilər. Fiber qəbulunun endotel disfunksiyasına qarşı qorunması ilə (yəni qan damarlarını bağlayan hüceyrələrin qatında anormallikler) yüksək qan təzyiqi ilə mübarizədə bəzi sübutlar var.
Bundan əlavə, qoz-fındıqda olan lignanlar qan təzyiqinin azaldılmasına kömək edə bilər. Bir növ fitoestrogen , lignanlar antioksidant effektlər meydana gətirərək qismən qan təzyiqi tənzimləməyi düşünür.
Yüksək qan təzyiqi üçün kətan yağı üzərində edilən araşdırma
Kətan yağı ilə pəhriz əlavə edərkən 2016-cı ildə Klinik Bəslənmədə dərc olunan bir hesabata görə sistolik və diastolik qan təzyiqində əhəmiyyətli bir azalma meydana gələ bilər.
Bu hesabat üçün, tədqiqatçılar daha əvvəl yayımlanmış 15 əvvəlcədən klinik sınaqdan (ümumi 1,302 iştirakçı ilə) araşdırdılar. Bu da kətan toxumasının təzyiqə təsirini test etdi.
Onların analizi 12 həftədən çox süren kətanların istehlakı, 12 həftədən az müddətdə toxuma məhsullarının istehlakına nisbətən qan təzyiqi üzərində daha çox təsir göstərdiyini təsbit etdi.
Hesabatın müəllifləri də toxuculuq pudrasının istifadəsi zamanı sistolik qan təzyiqində əhəmiyyətli dərəcədə azalmaya gətirib çıxardığını (qan təzyiqi oxumaqda ən çox sayda) aşkar etdilər ki, zeytun yağı istifadə edilməmişdir. Bununla birlikdə, həm də qoz-fındıqlı toz və kətan yağı, diastolik qan təzyiqi əhəmiyyətli dərəcədə azaldı (oxuduqda aşağı sayda). Lignan ekstraktları qan təzyiqi azaltmadı.
2015-ci ildə Bəslənmə Dergisində nəşr olunan başqa bir hesabatında, araşdırmaçılar, əvvəllər nəşr olunan 11 araşdırmanın araşdırıldığını və 12 xaftadan çox süren kətanların istehlakının sistolik və diastolik qan təzyiqində bir az azalma olduğunu təsbit etdi.
Yan təsirlər
Bəzi kəslərdə qaraciyər ağrısı, şişkinlik, kabızlık, ishal və bulanma, xüsusilə böyük miqdarda və ya qeyri-kafi maye ilə qəbul edildikdə (digər lif əlavələri kimi) baş verə bilər.
Toxucaqlı qan təzyiqi aşağı düşə bilər, çünki qan təzyiqi azaldıcı dərman qəbul edirsinizsə, toxumadan istifadə etməzdən əvvəl doktorunuza müraciət edin.
Hamilə və ya ana südü ilə qidalanan qadınlar qalıq toxumlarından qorunmalıdır, çünki onlar yumşaq hormonal təsiri ola bilər.
NIH, zəhərli birləşmələr səbəbiylə xam və ya yarmırdan yeyilməməsi lazım olduğuna diqqəti çəkir. Bəzi mütəxəssislər istehlakı gündə 50 qramdan az (ya da bütün qaşıq kaşığı 5 qaşıq) məhdudlaşdırmaq təklif edir.
Aşağı xətt
Təbii təzyiqinizi təbii olaraq aşağı salmaq üçün bir sıra işləriniz var: müntəzəm olaraq həyata keçirilir, duz qəbulunu idarə edir, sağlam kilo saxlayır, spirtli və kofein kəsir. Kətan yağı əvvəlində qan təzyiqi idarə olunması üçün tövsiyə oluna bilərsə, daha çox araşdırma aparmaq lazımdır, bəslənmənin qoz-fındıq əlavə edilməsi sağlamlığınızı artıra bilər.
Potensial olaraq təzyiqin azaldılmasına əlavə olaraq, qaşqabağlı xolesterinin kəsilməsinə və qandakı şəkərin yoxlanmasına köməkçi ola bilər (diabetə qarşı qorunmağa kömək edə biləcək bir faktor). Sadəcə olaraq, əsas qayğınıza qaldıqdan sonra rejimin hər hansı bir dəyişiklikini müzakirə etdiyinizə əmin olun və toxumaların yüksək təzyiqə standart qayğı ilə əvəz edilməsi lazım deyil.
Kətan yosunlarını, şorba, salat, smoothies, səhər yeməyi taxıl və yulaf ezmesi kimi qidalara tosted zirzəmi əlavə etməyə çalışırıq. Çörəkdən əvvəl çörək və ya çörək reseptlərinə əlavə edə bilərsiniz.
Mənbələr:
> Xalesi S, Irwin C, Schubert M. Flaxseed istehlakı qan təzyiqi azalda bilər: nəzarət edilən sistematik bir araşdırma və meta-təhlili. J Nutr. 2015 Apr; 145 (4): 758-65.
> Ursoniu S, Sahebkar A, Andrica F, et al. Kətan toxumu tədarükünün qan təzyiqi üzərində təsiri: Klinik tədqiqatın sistematik bir nəzəriyyəsi və meta-analizi. Clin Nutr. 2016 İyun; 35 (3): 615-25.
> Disclaimer: Bu saytda olan məlumatlar yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyildir. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.