Qara qoz ( Juglans nigra ) sağlamlıq bir sıra faydaları təklif düşündüm bir qoz növüdür. Bəzi dərman vasitələrində uzun müddət istifadə edilən qara qozun ekstraktı pəhriz əlavə formada mövcuddur. Adətən Amerika Birləşmiş Ştatları bir yemək kimi yeyir. Qara qoz doymamış yağ və zülalda yüksəkdir.
Qara qozda linoleik turşu, oleik turşu, palmitik turşusu, stearik turşusu və linolenik turşusu (omeqa-3 yağ turşusu) daxil olmaqla, bir neçə əsas yağ turşusu var.
Bundan əlavə, qara qozda tanenlər (antioksidan və iltihab əleyhinə fayda olan maddələr sinfi), həmçinin maqnezium və kalium kimi minerallar var.
Qara Qoz üçün istifadə edir
Qara qoz, adətən aşağıdakı sağlamlıq problemləri üçün təbii bir vasitə kimi istifadə olunur:
- astma
- kabızlık
- diabet
- ürək yanması
- yüksək qan təzyiqi
- yüksək xolesterol
Bundan əlavə, qara qozun ürək xəstəliyinə, xərçəngə və maya artımının səbəb olduğu infeksiyalara ( maya infeksiyaları , candida və çovğun kimi ) qarşı qorunmaq üçün deyilir.
Yerli şəkildə tətbiq edildiyi zaman, qara qoz cinsi yara , psoriaz və siğil kimi xəstəliklərin müalicəsində kömək edildiyi deyilir.
Qara Ceviz Sağlamlıq Faydaları
Qara qozun ekstraktı olan pəhriz əlavələrinin sağlamlıq təsirlərinə dair araşdırmaların olmaması hazırda.
Bütün qara qozun istehlakı sağlamlığına dair araşdırmalar da azdır, 2011-ci ildə dərman qida jurnalında dərc edilən kiçik bir araşdırma qara qozun ingilis qozunundakı kardiovaskulyar təsiri ilə müqayisədə.
Araşdırmaya görə, hər gün 30 gün ərzində 36 nəfər təxminən 1.06 qram qara qoz və ya ingilis qozu yeyir. Araşdırmalar nəticəsində ingilis qozlarını dietə əlavə edən iştirakçılar ürək-damar sağlamlığının bir neçə tədbirində daha çox irəliləyiş yaşadıqlarını (diyetlərinə qara qoz əlavə edən iştirakçılar ilə müqayisədə) göstərdilər.
Qara Qoz üçün alternativlər
Əgər əsas yağ turşularının alınmasını artıra bilən və bəlkə də ürək sağlamlığını qoruyan bir pəhriz tədarükü istəyirsinizsə, balıq yağı əlavə edin. Omega-3 yağ turşularına zəngin olan balıq yağı, bir sıra elmi araşdırmalarda xolesterolu yoxlamaq və aşağı təzyiq göstərməyi davam etdirdi.
Qara qoz kimi, ekium yağı kimi təbii vasitələr omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Caveats
Tədqiqatın olmaması səbəbindən, qara qozun ekstraktı olan əlavə maddələrin uzunmüddətli istifadəsinin təhlükəsizliyi barədə çox az şey bilinir. Bununla belə, qara qozun diareya də daxil olmaqla müəyyən yan təsirləri tetikleyebileceği bir narahatlıq var.
Yüksək tanen miqdarı səbəbiylə, qaraciyər və ya böyrək xəstəliyi və ya müəyyən mədə-bağırsaq vəziyyəti olan insanlar qara qoz qaçırmalıdır. Təzyiq təzyiqli dərman qəbul edən insanlar qara qoz qaçırmamalıdır. Hamilə və ya qardaş qadınlar və uşaqlar qara qoz takviyesindən çəkinməlidirlər.
Qara qozlara alerjisi olan insanlar qara qoz əlavə etməməlidirlər. Digər qoz-fındıqlara qarşı həssaslıq və ya çirklənmə mümkündür, buna görə qoz allergiyası olan insanlar qara qozdan qaçmalıdır.
Qeyd etmək vacibdir ki, qara qozu olan xroniki sağlamlıq vəziyyətini ( diabet kimi) müalicə etmək və standart qayğıların aradan qaldırılması və ya gecikdirilməsi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.
Bir vəziyyətin müalicəsində qara qozun istifadə edilməsini nəzərdən keçirirsinizsə, həkiminizə məsləhətləşin.
Qara Qoz tapmaq üçün
Çox vaxt maye ekstraktı şəklində satılır, qara qozu olan qidalandırıcı maddələr online və təbii qidalar mağazalarında, aptekdə və diyet əlavələrində ixtisaslaşan mağazalarda satıla bilər.
Qara qozlar bir çox baqqal və təbii qida mağazalarında da bütün formada satılır.
> Mənbələr:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Black Versus English Ceviz İstehlak Ürək-damar təsiri". J Med Qida. 2011 Sentyabr; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.