Kişiselleştirilmiş genetikler üçün sağlamlıq kararlarını etkilemeyecek kadar erken mi?
Genlərimizin sağlamlığımıza necə təsir edəcəyi haqqında daha çox məlumat əldə edərkən, ərzaqın hər bir insana nadir yollarla təsir edəcəyi aydınlaşır. Qidalanmanın genetik səviyyədə necə təsir etdiyini və qida seçimimiz genlerimizin funksiyasını necə dəyişə biləcəyini öyrənmək üçün nutrigenomics adlı yeni bir sahənin odak noktasıdır.
Nutrigenomics tərəfdarlarının fikrincə, bu elm daha kişiselleştirilebilecek ve daha sonra nasıl ve ne yiyebileceğine dair daha etkili bir tavsiye verebilir.
Bu məqsədlə, genetik test bir gün müəyyən qidaların, daha yaxşı bir kilo idarəsinə və ürək xəstəliyi , diabet və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərə qarşı daha çox qorunmağa kömək edə biləcəyini təyin edə bilər.
Nutrigenomics'in Sağlamlıq Avantajı
Həyata keçirən nutrigenomics tədqiqatına görə, indi anlayırıq ki, genetik makiyajimizdə fərdi dəyişikliklər iştaha, metabolizm, qan şəkərinə cavab və yağ hüceyrələrinin meydana gəlməsi kimi faktorlarda rol oynayır. Bu genetik dəyişikliyə görə ümumiləşdirilmiş diet məsləhətləri yalnız sağlamlığımızı qorumaq və ağırlığımızı idarə etməkdə kömək edə bilər.
Əslində, daha fərdi, nüanslı dietə məsləhət olmaması, obezite epidemiyası kimi mövzularla mübarizə mövzusunda davamlı olaraq başaramamıza kömək edə bilər. Bərabərliyə genetik cəhətdən uyğunlaşdırılmış bir yanaşma ilə bütün təklifləri əvəz etməklə müdafiəçilər, fərdlərin bu məsləhətə sadiq qalmağı və uzunmüddətli sağlamlığa qovuşma ehtimalı daha çox ola bilər.
Nutrigenomics arxasında elm
Bu nöqtədə, nutrigenomics əsaslı dietə məsləhətlərin effektivliyinə baxan genişmiqyaslı, uzunmüddətli tədqiqatların olmamasıdır. Hələ artan bir araşdırma orqanı, genetik əsaslı kişiselleştirilmiş diyetlerin sağlamlığınızı yaxşılaşdıracağını göstərir.
Bu tədqiqat 2015-ci ildə Cell jurnalında dərc edilən bir işi əhatə edir ki, fərdi qidalanma qan şəkərinin idarə edilməsində (diyabetin qarşısının alınması və idarə edilməsində əsas amil) kömək edə biləcəyini tapdı.
Bu iş üçün tədqiqatçılar bir həftə ərzində 800 nəfər haqqında məlumat toplayaraq başladılar. Məlumatlar qan şəkərinin monitorinqi, qan testləri, sağlamlıq sorğuları və qidalanma barədə özünü göstərən məlumatlar daxil olmaqla müxtəlif üsullarla toplanmışdır. Bu məlumatları təhlil edərkən, tədqiqatçılar fərqli araşdırma üzvlərinin eyni qidalara çox fərqli qan şəkəri təsiri göstərdiyini (və bu fərdi cavabların gündən-günə ardıcıl olaraq qaldığını) təsbit etdilər.
Müəyyən qidaların fərdiləşdirilmiş təsiri ilə bağlı tapıntıların nümunəsi olaraq, araşdırma müəllifləri obezite və pre-diabet ilə orta yaşlı bir iştirakçı iştirak edir. Bu iştirakçı sağlamlıq yemək səylərinin bir hissəsi kimi, onun dietində pomidor qoysa da, araşdırma zamanı aparılan testlər istehlak edən pomidorların həqiqətən qan şəkəri sünbülünə səbəb olduğunu göstərdi.
Bu tədqiqatın birinci mərhələsi başa çatdıqdan sonra, tədqiqatçılar "real həyat yeməklərinə" fərdi qan şəkəri cavabını proqnozlaşdırmaq üçün bir alqoritm hazırladılar. Bundan sonra tədqiqat qrupu xüsusi hazırlanmış, genetik əsaslı diyetlər üzrə 26 əlavə işçi iştirak etdi. Nəticələr nəticəsində bu fərdi dietə məsləhətlər iştirakçıların yeməkdən sonra qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək etdi.
Genetik əsaslı dietar məsləhətlərin daha çox ümumiləşdirilmiş diyet təkliflərinə nisbətən yemək vərdişlərində daha çox inkişafa gətirə biləcəyinə dair bəzi sübutlar var. Məsələn, 2014-cü ildə " PLoS One " jurnalında dərc edilmiş bir araşdırmada, tədqiqatçılar iki qrupa 138 sağlam gənc yetkin təyin etdi: biri dörd müxtəlif pəhriz komponentləri (kofein, sodyum, vitamin C və şəkər) və eyni komponentlər üçün standart dietar məsləhət almışdır.
Üç aydan sonra DNT-ə əsaslanan diet məsləhətləri onların diyetlərində yaxşılaşmalar göstərməyə başladı.
12 aydan sonra bu inkişaflar daha da əhəmiyyətli idi. Misal üçün, duz qəbuluna və yüksək təzyiqə bağlı bir genin versiyasını daşıyırlarsa, natrium qəbulunun standart məsləhətini alanlara nisbətən sodyum suyunu daha yüksək dərəcədə azaltdıqları barədə məlumat verilmişdir.
Əlavə olaraq, 2017-ci ildə Amerika Klinik Bəslənmə Journal jurnalında dərc edilən bir araşdırma genetik əsaslı bəslənmənin obeziteye bağlı genetik xüsusiyyətləri hədəf alaraq kilo kaybını təşviq edə biləcəyini təsbit etdi.
Nutrigenomics və Kişiselleştirilmiş Beslenme
Son illərdə bir sıra şirkətlər genetik testlərə əsaslanan fərdi dietar məsləhətləşmələrə başlamışlar. Lakin, nutrigenomics sahəsində mütəxəssislər belə məsləhətlərin elmi cəhətdən səslənməməsi ehtiyatla diqqəti çəkirlər. Qidalar və genom arasında qarşılıqlı təsirlər olduqca mürəkkəbdir, çünki nutrigenomikanın daha yaxşı bir pəhriz qurmasına kömək edə biləcəyini anlamaq üçün daha çox tədqiqat aparmaq lazımdır.
> Mənbələr:
> San-Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, et al. "Genetik əsaslı məsləhətlər kilo verməyə kömək edə bilərmi? Food4Me Avropa randomizə nəzarətli sınaqdan tapılan nəticələr. "Am J Clin Nutr. 2017 May; 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Genetik məlumatların açıqlanması və diet qəbulunun dəyişməsi: təsadüfi nəzarətli bir sınaq." PLoS One. 2014 Noyabr 14; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N, et al. "Glycemic Cavablar təxmini ilə Kişiselleştirilmiş Bəslənmə" Cell. 2015 Noyabr 19; 163 (5): 1079-1094.
> Disclaimer: Bu saytda olan məlumatlar yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyildir. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.