IBS ilə Uşaqlar üçün Məktəb Yeməyi Paketi Bir az Yaradıcılıq tələb edir
İrritabl bağırsaq sindromu (İKS) semptomlarını tetiklemeyen qidaları tapmaq çətindir, lakin onları sağlam qəhvəyi çanta yeməklərinə çevirmək daha çətindir. Məktəbdəki uşaqlar və yetkinlər yaxşı dadı olan və ağrı, şişkinlik və ishal kimi IBS simptomlarına səbəb olmadığı yeməkləri qablaşdırmağa çətinlik çəkir.
Məktəb Lunchları Haqqında nədir?
ABŞ-da bəslənmə ilə bağlı yenilənmiş bir diqqət olsa da, məktəb nahar menyusu illər ərzində çox dəyişməyib.
Burger, pizza, isti itlər, toyuq nuggets və ızgara pendir uşaq dostu ştapel hələ bir çox ibtidai məktəb menyularında, baxmayaraq ki, onlar indi körpə qızardılmış, təzə meyvə və qızartma friskləri yerinə yetirirlər. Orta məktəbdə nahar menyusu Fransada və ya çörək çörəklərində, çorba və bişmiş kartofda sandviçlər də daxil olmaqla daha çox çeşiddə təklif edə bilər, lakin dondurma, çərəzlər və keklər kimi lazımsız yemək əşyaları da mövcuddur. Kollec kafeteryaları çantaya qarışdırıla bilər, çoxlu kampuslarda fast food zəncirlərini tələbə ittifaqlarına gətirir.
IBS olan insanlar üçün yaxşı yemək seçimlərini tapmaq çox çətin ola bilər və hətta gündən-günə dəyişə bilər. Buna görə nahar etmək qabiliyyətlidir, amma zaman intensivliyi, IBS alovlarının qarşısını almaq üçün ən yaxşı fikirdir.
Yeməklərin qablaşdırılması üstünlükləri
Məktəbə qidalanma yeməkləri qeyri-sağlam alternativləri aradan qaldırmaq üçün yaxşı bir yoldur, lakin bəzi yaradıcılıq və təcrübəyə hazırlıq tələb edir.
Soyuducu və ya mikrodalğalı bir seçim olmadığı təqdirdə seçimler bir az daha məhdud olacaqsa, qidalanma qarşısını almaq üçün yemək də düzgün şəkildə aparılmalıdır.
IBS dostluq yeməkləri yaratmaqda yadda saxlamaq vacib olan bəzi vacib məsələlər bunlardır:
- Süni tatlandırıcılardan çəkinin.
- Gassy foods (Bananas, Fasulye, Fındıq, Üzüm və s.) Çəkinin.
- Çox çözünebilir lif (Qəhvəyi düyü, Fransız çörəkləri, Yulaf ezmesi, Makaron, Çörək çörəyi, Soy) daxil edin.
- Yüksək zülal, aşağı yağlı qidaları əlavə edin.
Bir Thermos istifadə
Termos, romantik çay, soyuq su və ya hətta parlaq su kimi IBS dostluq içkilərini keçirmək üçün əla bir yoldur. Şorbalar, yeməklər və düyü qabları bir termosda yerləşdirilə və sağlam yeməkdə əsas yemək ola bilər.
Tərifləri:
- Sakitləşdirici Nanə Yağlı Çay
- Butternut-Brown Rice Pilaf
- Kanton Jok (düyü şorbası çorbası)
- Fesleğen Küftəsi ilə Tomato Çorbası "Krem"
- Yüksək Enerji Banana Carob Shake
- Mərci çorba
Sizin Sandwich oyununuzu təkmilləşdirin
Qəhvəyi çanta yeməklərinin ştampiyası sandviçdir. Bu səyahət yaxşı, qaçış yemək asan və sonsuz müxtəlif var. Lakin, ağda peanut yağ və jelly IBS olan insanlar ilə yaxşı oturmaq bilər, belə ki, sendviç bəzi yeni maddələr lazımdır. Sourdough və fransız kimi çörəklər düz ağ çörək üçün dadlı alternativlərdir. Nişasta, pendir və mayonezə atlayın və soyu, tofu və ya dəniz məhsulları alternativlərini sınayın.
Tərifləri:
- Smoky Badımcan Humus (Pita Bread ilə)
- Qəhvəyi Şəkər Banana Çörək
- Qarğıdalı Çörək
Hələ Desserts və Snacks edə bilərsiniz
Bir çoxumuz sağlam yeməkdən sonra şirin və ya duzlu bir qəlyanaltı üçün özlemi var. Yaxşı xəbərdir ki, istəkləri və IBS pəhrizini yerinə yetirmə ehtiyacını təmin edən çoxsaylı desertlər və qəlyanaltılar var.
Tərifləri:
- Apple Yulaf-Bran Muffins
- Bal Şirəli Snack Mix
- Nanə Fudge Cake
- Sesame-Almond Cookies
Vaxt keçdikcə kəsin
Hər gün bir günorta yeməyi qablaşdırma çox vaxt ola bilər. Zaman zaman qəhvəyi çanta atmaq və həmişə qida və ya IBS dostu olmayan kafeterya və ya fast food almaq cazibədar ola bilər. Öğle yemeği üçün lazım olan vaxt və enerjiyi minimuma endirmək üçün bu ipuçlarını istifadə edin:
- Kiçik qidaları az porsiyalarda bişirin və dondurun.
- Səhərin əvəzinə əvvəl gecəni yemək.
- Fərdi hissələrdə bir həftə qəlyanaltı dəyərinə qədər bişirin.
- Bir Thermos tökülməyə hazır olan böyük bir süxurda çay və ya digər içkilər hazırlayın.
- Uşaqları meydan vermək və kömək etmək; bazar günü gecə nahar paketini keyfiyyətli vaxta çevirin.