Xərçəng riskini azaltmaq üçün 5 Qida Swapları

Xahiş edirəm ki, bir nəfərin xərçəngə toxunmayan və ya birdən-birə və bir dəfədən artıq oxumayan bir adam olmadığını düşünməyə hazıram. Halbuki xərçəng ayrı-ayrıları yıxmaq və həyatlarını dağıdıcı yollarla qısaltmaq olarkən, bu gün tibb baxımları və xərçəngin qarşısının alınması ilə bağlı qeyd olunmasına daha çox səbəb var.

Müsbət işıqda xərçəngin mövzusunu hazırlamaq üçün ilk növbədə görünə bilərsə də, çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, xəstələrin xərçəngə cavab olaraq qəbul etdiyi psixoloji duruş bəzi hallarda xəstəliyin gedişinə təsir göstərə bilər . "

Amerika Kanser Tədqiqatları Assosiasiyası (AACR) səbəbə səbəb olan bir təşkilatdır. Onlar yaxınlarda həyatda qalma, cəsarət və ümidin həyati gözəl hekayələrini gətirən #RealHopeIs kampaniyasını başlatdılar. Onların layihəsi tibbi və tədqiqat icmalarının xərçəng tədqiqatı və müalicəsi ilə əlaqədar gördüyü bütün böyük addımları xatırladır. AACR Vəqfi, başqalarının bənzər məqamları ilə üzləşməsinə kömək etmək üçün öz videolarını yerləşdirmək üçün xərçəng problemləri ilə üzləşərkən söz verən hər kəsə alqışlayır.

Əsas qaynaqlar

Xoşbəxtlikdən, xərçəng bu gündən daha çox fərqli bir diaqnozdur. Yeni müalicələri təşviq etməklə yanaşı, daha yaxşı aşkarlama və profilaktikalarımız var. Həyat tərzi baxımından, riskimizi aşağı salmaq üçün əlimizdən gələni edəcəyimiz çox şey var:

Dostluq yeməkləri

Xərçəngin qarşısını almaq (və ümumiyyətlə sağlam qalmaq) üçün bir qida və qidalanma müzakirə eşitmək üçün təəccüblənməyəcəksiniz. Bilirəm ki, bu məlumatların bir çoxu böyük ola bilər. Beləliklə, mən sizə və ailənizin xərçəng riskini azaltmağa kömək etmək üçün uzun bir yola getmək potensialına malik olan beş sadə qida svoplarını bölüşəcəyəm.

  1. Qril ilə düz ət atmaq əvəzinə, ilk növbədə flavorful ədviyyat qarışığı ilə onu yuyun. Yüksək temperaturda ət yeməkləri, müxtəlif növ xərçəng növlərinə aid olan heterosiklik aminlər (HCA) adlı kimyəvi maddələr istehsal edir. Araşdırmalar göstərir ki, ızgara vermədən əvvəl ətinizi ləğv etmək 96% -ə qədər HCA formasını azalda bilər.
  2. Yağlı və xama ilə hazırlanmış bişmiş kartofu əvəz etmək üçün, isti marinara sosunu və Parmesanın bir çiləyisini əlavə edin. Lycopene (pomidorda konsentrə olan güclü bir antioksidant) müəyyən xərçəng riskinin azaldılması ilə əlaqələndirilmişdir.
  3. Humus ilə kərəviz çubuqlar və xiyar dilimləri xidmət yerinə, brokoli və gül kələm çiçəkləri cəhd edin. Hər ikisi də qoruyucu enzim sulforaphan (zərərli maddələrin detoksifikasiyası və antimikrobik rol oynaya bilər, çünki xərçəngə qarşı bir-iki zərbəni qablaşdırma) istehsal edən glükozinolatlar adlanan fitokimyasalları ehtiva edir.
  1. Qoyunanı qatıqaya əlavə etmək əvəzinə, nar toxumlarını (xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətmək və xərçəngə səbəb olan birləşmələri ləğv edə bilən tanin kimi polifenollərlə yüklənmiş) sınayın. Artıq toxumlar böyük bir böhran faktoru əlavə edir!
  2. Bir popsicle və ya dondurma zövq deyil, dondurulmuş bənövşəyi üzüm cəhd edin. Üzümün qırmızı dəri resveratrol adlı bir antioksidantla zəngindir (şərabda olan eyni faydalı xassələr), xərçəngin formalaşmasına və yayılmasına köməkçi ola bilər.

Ev tapşırığını et

Daha çox məlumat və öz Rəhbər Xəbərlərinizlə bölüşmək üçün, Milli Kanser Araşdırma Ağı Facebook səhifəsinə daxil olun.

Joy Bauer, MS, RDN, CDN, NBC-nin GÜNÜN Şou və Nourish Snacks qurucusu üçün sağlamlıq və bəslənmə üzrə mütəxəssisdir.