Sizə bağırsaqda yaşayan bakteriyalar deyilən bu trilyonlu trilyonun immun sisteminin inkişafına və fəaliyyətinə təsir etdiyini öyrənməkdən təəccüb doğurun.
İmmunitet sistemində beyninizdə və sinir lifləri ətrafında qoruyucu örtüyə hücum edən Multipl Skleroz (MS) , elm adamları MS və bağırsaq bakteriyası arasında potensial bir əlaqə keşfetmekle məşğul olur və daha dəqiq bir şəkildə sizin necə dəyişə bilərsən? yeyən şeylər vasitəsilə bağırsaq bakteriyalarını.
Sizin bağırsaq bakteriyası
100 trilyon bakteriya qədər bağırsaqlarda yaşayırıq və bağırsaq astarını qoruyan, bağırsaq sisteminə yetkinlik və funksiyaya kömək edən qidalar və lifləri sindirən müxtəlif rolu var. Əvvəlcə bağırsağını meydana gətirən bakteriyalar növü doğum zamanı ananız tərəfindən müəyyən edilir. Amma tezliklə sizin bağırsaq bakteriyalarının tərkibi müxtəlif faktorlar əsasında dəyişir:
- infeksiyalar
- stress
- yaşı
- antibiotiklər
- genetika
İndi elm adamları sizin diyetinizin bağırsaq bakteriyalarının necə dəyişdiyini bilirlər - bu, sizin nəzarətinizdə daha çox olan bir faktdır (yaşınızdan və ya DNT-dən fərqli olaraq). Alimlər inanırlar ki, yeməkləriniz bağırsaq bakteriyalarını iki şəkildə təsir göstərir:
- bağırsaqlarda böyüyən bakteriyaların növü (bakterial kompozisiya adlanır)
- bakteriyaların metabolik aktivliyi (onlar etdikləri məhsullar və bu bədənin qalan hissəsini, xüsusən də immunitetinizə necə təsir etdiyini)
Diet Qutun bakteriyalarına necə təsir göstərir?
Təbiətdə kiçik, lakin maraqlı 2014-cü tədqiqat göstərir ki, diet sizin bağırsaq bakteriyalarını necə təsirləndirə bilər. Bu araşdırmada on iştirakçıya əsasən meyvə, tərəvəz, dəm qazı və taxıldan ibarət beş gün ərzində bitki əsaslı bir diyet yemək təlimatlandırıldı. Bu pəhriz qidalarına nümunələr daxildir:
- granola
- təzə manqo və papaya
- Yasemin düyü
- muz fişləri
- təzə yerkökü və şərab kabağı
- dondurulmuş ıspanak və noxud
Eyni şəkildə, on iştirakçıdan beş gün davam edən heyvan bazlı bir pəhriz yemək təlimatlandırıldı. Bu pəhriz pendir, yumurta, ət və kremdən ibarət idi.
İştirakçılar dietdən dörd gün qalmış və pəhrizdən altı gün keçdikdən sonra gündəlik səbət nümunələrini təqdim etmişlər. Pəhrizdən əvvəl və sonra olan günlərdə iştirakçılar normal yemək istədi. Tabure nümunələri bakteriyaların növü və onların bakterial məhsulları üçün analiz edilmişdir.
Nəticələr göstərdi ki, iştirakçıların bağırsaq bakteriyası təyin olunan diyetləri tükəndikdən sonra, xüsusilə heyvan bazlı diet istehlak edənlər arasında dəyişdi. Məsələn, mövcud olan safra dayanıqlı bakteriyaların sayı artmışdır. Bu, heyvan əsaslı pəhrizin yağda yüksək olması və hissəciklərdən daha yüksək olması ilə hissiyyat verir, bədənin həzm üçün kömək etmək üçün safra tuzlarını azad edir, belə ki, safra turşusuna dözə bilən bakteriyalar inkişaf edəcəkdir.
Bakteriyaların tərkibində dəyişikliklərə əlavə olaraq, bakterial gen ifadəsi də dəyişdi. Məsələn, heyvan əsaslı pəhriz iştirakçılarının içində, bitki əsaslı dietdə görüldüyü kimi, amin turşu fermentasiyasının (proteinlərin pozulması) daha az məhsulu və daha az karbohidrat fermantasiyası var idi.
Bitki bazlı diyet fiberdə daha yüksəkdir və lifin bakterial fermantasiyası qısa zəncirli yağ turşuları və ya SCFA-lər adlanır. Bu SCFAS bədəndə bir iltihabə qarşı təsir yaratır - onlar sizin immunitet sisteminizi sakitləşdirir, bu da miyelinin hücumunu (bu zaman nəzəri) qarşısını ala bilər.
Buradakı böyük şəkil, diyetin bağırsaq sağlamlığına təsir göstərə biləcəyi bağırsaq bakteriyalarını tez dəyişə bilər (və buna görə MS).
Gut bakteriyalarının MS-də ortaqları varmı?
MS, DNT-nin və bir və ya daha çox ətraf tetikleyicinin birləşməsindən yaranan kompleks bir xəstəlik olduğunu xatırlamaq vacibdir.
Bu, tetiklə yanaşı genetik bir meyl ehtimalının MS inkişafına gətirib çıxaracağı anlamına gəlir. Elm adamları bir neçə potensial MS ilə əlaqəli genləri təcrid etmişlər (hələ də işləyirlər), dəqiq ekoloji tetikleyici (və ya tetikleyiciler) hələ də müzakirə olunur.
Sözsüz ki, bağırsağın trilyonları ilə yaşayan bu bakterial orqanizmlər vasitəçidir, vasitəçi olan şəxsin tetiği və onların immun sisteminin balansdan çıxması arasında vasitəçilikdir.
Məsələn, bəlkə potensial MS ilə əlaqədar tetikleyiciler (bir virus, aşağı D vitamini səviyyəsi, obezite, siqaret və ya yüksək duz pəhrizləri) bağırsağındakı bakteriyalarını dəyişir və sonra sizin immunitet sisteminizi mərkəzi sinir sisteminə hücum etməyə başlayır.
Əgər belədirsə, MS olan insanlar onların bağırsaq bakteriyalarının dəyişdirildiyini (yaxşı bir şəkildə - daha çox iltihablı bir vəziyyətə) dəyişdirə bilərlər, lakin bu dəyişikliyin necə olacağı üçün unikal tetikçiler var.
MS müalicəsi üçün bu nədir?
Bağırsaq bakteriyalarının MS inkişaf etdiyində və ya mövcud xəstəlik vəziyyətinizdə rol oynaya biləcəyi ehtimallar gələcəkdə probiotiklər və bəlkə hətta nəcis transplantasiyası (axırlarda bağırsaqlarınıza köçürülür) kimi müalicələrin də istifadə edilə biləcəyini göstərir. Bununla yanaşı, elm adamları MS-də bakteriyaların həssas rolunu, məsələn, hansı növ səhv və ya böcələrin MS fəaliyyətini təşviq edən və ya azaltdıqları kimi hazırlamaq lazımdır.
Bundan əlavə, sağlam bağırsaq bakteriyalarını inkişaf etdirən bir pəhriz (bir anti-inflammatory dövlət təşviq edən) faydalı ola bilər, baxmayaraq ki, biz əmin deyə bilmərəm. Asılı olmayaraq, liflə zəngin və yağda az miqdarda pəhriz (çox meyvə, tərəvəz və bütün taxıl) ümumi sağlamlığınızı artıracaqdır.
Araşdırmalar bağırsaq bakteriyalarının rolu üzərində və pəhriz kimi faktorlara necə təsir edəcəyi ilə bağlı olaraq, gündəlik həyatımızda qidalanmanın ən yaxşı şəkildə necə birləşdirilməsinin daha aydın bir şəkildə inkişaf edəcəyik.
Mənbələr:
Bhargava P., Mowry E. Gut mikrobioması və çox skleroz. Curr Neurol Neurosci Rep . 2014; Oktyabr; 14 (10): 492.
David LA. və s. Diet sürətlə və reproducibly insan bağırsaq microbiome dəyişdirir. Təbiət. 2014; 23: 505 (7484): 559-63.
Joscelyn J. Kasper LH. Mərkəzi sinir sistemindəki demyelinasyonda bağırsaq mikrobiomasının ortaya çıxan rolu Digesting. Çox skler . 2014; 20 (2): 1553-9.