Qidalanma seçiminiz necə daha asan ola bilər
Yediyiniz yeməklərin beynin gücünü artırma potensialına sahib olduğunu bilirdinizmi? Burada pəhrizinizi nəzarəti altına almaq və qida kimi beyin dərmanı kimi istifadə etmək üçün beş addımlı bir beyin qidası planı.
1. Su alımını artırın
Beyninizin 80% -dək su olduğunu nəzərə alaraq, beynin qidalanması ilk qayda olaraq beyninizi nizamlamaq üçün kifayət qədər su daşıyır. Hətta kiçik bir dehidratasiya zamanla beyninizə zərər verə bilən stress hormonlarını artırır.
Gün ərzində çox su içmək.
Süni mayalanmalarınızı süni tatlandırıcılar, şəkər, kofein və ya spirt ilə silmək yaxşıdır. Siz moruq və ya çiyələk ətirli bitkisel, qeyri-kofeinli çay torbalarını, və süzülməmiş buzlu çaydan istifadə edə bilərsiniz. Zeytinlik və zehni gücləndirən kimyəvi maddələr olduğu üçün yaşıl çay beyin funksiyası üçün də yaxşıdır.
2. Kalori məhdudlaşdırın
Heyvanlarda əhəmiyyətli araşdırma və getdikcə daha çox insanlar, kaloriya ilə məhdudlaşdırılmış bir pəhrizin beyin və həyat ömrü üçün faydalı olduğunu göstərir. Daha az nəzarət çəkisi yeyir, ürək xəstəliklərinin, xərçəng və piylənmənin şişmanlıq riskini azaldır və beyin üçün faydalı olan sinir böyümə faktorlarının istehsalını artırmaq üçün bədənin müəyyən mexanizmlərini tetikler. Tədqiqatçılar "kalorili məhdudiyyətləri optimal qidalanma ilə" üçün acronim CRON istifadə edirlər, belə ki, hekayənin digər hissəsi bu kaloriyanı saymaqdır.
3. Balıq, balıq yağı və yaxşı yağları yeyin
DHA, balıqda tapılan bir omeqa-3 yağ turşusu beynin boz maddənin böyük bir hissəsini təşkil edir. Beyində olan yağ hüceyrə membranlarını təşkil edir və hüceyrələrin işlədilməsində mühüm rol oynayır. Bədəndən beynin mesajlarını daşıyan neyronlar da omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Araşdırma, omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan diyetlərin, DHA'nın beynin sinapslarının əsas komponenti olduğu üçün, sonrakı illərdə sağlam duygusal balans və müsbət əhval-ruhiyyəni təşviq edə biləcəyini ortaya qoydu.
4. Pəhrizli Antioksidanların bir çoxunu istehlak edin
Bir sıra tədqiqatlar göstərir ki, meyvə və tərəvəzlərdən alınan antioksidantların dietə qəbuledilməsi bilişsel dəyərsizləşmə riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Ekspertlər hesab edirlər ki, sərbəst radikal formalaşması beyində yaşlanma ilə bağlı pisləşməsində böyük rol oynayır. Bir hüceyrə oksigeni enerjiyə çevirdikdə, azad radikallar adlandırılan kiçik molekullar edilir.
Normal miqdarda istehsal edildikdə, sərbəst radikallar zərərli toksinlərin cismindən xilas olmaq üçün çalışır və bununla sağlam olurlar. Zəhərli miqdarda istehsal edildikdə, sərbəst radikalların hüceyrə hüceyrələrinə zərər verdiyi, hüceyrə ölümü və toxuma zərər verdiyi bir prosesdə oksidləşdirici stress deyilir. Vitamin E və C vitamini və beta karoten azad radikalların istehsalını maneə törədir.
ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinə görə ən yaxşı antioksidant meyvə və tərəvəz, yaban mersini, böyrək yağı, quşçuluq, çiyələk, ispanaq, moruq, Brüssel lahanası, ərik, brokoli, çuğundur, avokado, portağal, qırmızı üzüm, qırmızı biber, bibər, və kivi.
Balans Zülal, Yaxşı Fats və Karbohidratlar
Qayğılı şəkərlərdə yüksək dietlər diabetə , yuxusuzluğa və bilişsel dəyərsizliyə səbəb ola bilər. Lakin, bu pastırmanın bir sağlamlıq qidası olduğunu və apelsin və yerkökünün pasta kimi ağıllı göründüyünü ifadə etməkdir. Beyin gücünü artırmaq üçün sadə şəkərlərin və balanslaşdırıcı zülalların, yaxşı yağların və yaxşı karbohidratların aradan qaldırılması vacibdir.
Hər yeməkdə zülal olması qan şəkəri səviyyələrini tarazlaşdırmağa kömək edir. Yağsız ət, yumurta, pendir, soya və ya qəlyanaltıya qəlyanaltı və ya qoz-fındıq əlavə karbohidratların sürətli əmələ gəlməsini məhdudlaşdırır və donuts kimi sadə karbonhidratlar yeməklə gedən beyin sisini maneə törədir.
Hər yeməkdə və qəlyanalda protein, yüksək lif, karbohidratlar və yağın balansını almaq üçün cəhd edin.
Həssas, yaxşı dairəvi bir pəhriz izləyərək, beyninizi və vücudunuzun gələcəkdə yaxşı işləməsini təmin etmək üçün yol ola bilərsiniz.