Siz yemək olduğunuz adage böyüklər və uşaqlar üçün də aiddir. Yeməkdiyimiz qidaların növləri və istehlak etdiyimiz bu qidaların miqdarları söz mövzusu olduqda doğru. Birləşmə sağlamlıq və vücut ağırlığına, daha yaxşı və ya pis vəziyyətə gətirə bilər.
Uşaqlıq Obezitesinin Riskini Artan Nümunələr
Doymamış yemək vərdişləri olan uşaqlar, tez-tez ac olmadığında (məsələn, emosional səbəblərdən) və çox sayda yemək yeyən istehlakçıların artıq çəki qazanma ehtimalı daha çoxdur və onu itirmək daha çətindir.
Xəstə olan xüsusi nümunələr:
- Fast food və yağlı yeməklər çox yemək. Yağda, duzda və şəkərdə və yüksək kalorilərdə yüksək olduğu üçün, fast foodın normal bir pəhrizi əsasən bir uşağa kilo verməyə sürətli bir keçid verir. Eyni, yüksək yağlı bir diyetə aiddir. Böyük Britaniyadan olan tədqiqatçılar, 1.203 uşaqları əhatə edən bir araşdırmada, 5 və 7 yaşda ən yüksək yağ almağı ən az olanlar ilə müqayisədə yaşı 9-dan çox kilolu olma ehtimalı 2 ilə 4 qat daha çox olanlar olduğunu təsbit etdi.
- Həddindən artıq böyük hissələrə xidmət. Çox vaxt uşaqlar daha çox xidmət edəndə daha çox yemək. Baylor Tibb Təşkilatının araşdırmalarına əsasən, 24 saatlıq bir müddətdə məktəbəqədər uşaqların entrées və qəlyanaltıların bir hissəsinin ikiqat artırılması onların kalorili istehlakını 23 faiz artırdı. Bu əlavə kalorilər artıq çox funt əlavə edə bilər.
- Şirələri və sodas çox içməli. Şəkər şirniyyatlı içkilər çox miqdarda kaloriya yığır və uşaqların yemək yolu ilə doldurmurlar. Beləliklə, tədqiqat şəkərli içki istehlakı və kilo alma arasında əlaqə yarandığı təəccüblü deyil. 2 və 5 yaş arası 9.600 uşağı olan 2013-cü ildə Virginia Virjiniya Məktəbinin tədqiqatçıları tədqiqatçılar 5 yaşınadək müntəzəm olaraq şəkər şirniyyatlarını istehlak edənlərin 43% daha çox obez olmalarına baxmayaraq, daha çox şişman olmağı bacardı şəkərli içkilərdən.
Uşaqlıq Obezitesinin Riskini Azaltan Patterns
Əvvəlcə səmərəli qidalar - tərəvəzlər, meyvələr, bütün taxıllar, fasulye və baklagiller, yağsız zülallar, az yağlı süd məhsulları və qoz-fındıq və toxumlarla - uşaqlıq yaşına və fəaliyyət səviyyəsinə uyğun olan ölçülərdə qulluq olunmaqla, ya da indi və gələcəkdə sağlam bir çəki qoruyacaq.
Kömək edən xüsusi nümunələr:
- Səhər yeməyi yemək. Səhər yeməyiniz gündüzə başlamaq üçün sağlam bir vasitədir: Gənc bədənləri və zehinləri yanmağa kömək edir, günorta yeməyində overeating qarşısını alır və gün boyu daha yaxşı qidalanma tonunu təyin edir. Beləliklə, heç bir möcüzə araşdırma ki, gündəlik səhər yeməyi istehlak edən yeniyetmələr, kilolu və ya obez və daha çox fiziki aktiv olma ehtimalı daha az olmağı təsbit etdi.
- Bitki əsaslı qidalardan çox istifadə edir. Meyvələr, tərəvəzlər, baklagiller, bütün taxıllar, qoz-fındıq və toxumlar - yüksək miqdarda qidalandırıcı, doldurulma və düzgün miqdarda yeyildikdə kalorilərdə nisbətən az olan qidalar deməkdir. Tədqiqatçılar 911 və 11 yaşlarında bədən kompozisiyasını qiymətləndirdilər və onların arasında yemək vərdişlərini izləyirlər. Daha yüksək lifli çörək, meyvə və tərəvəz istehlak edən uşaqlar, yemək vərdişlərinə daha çox işlənmiş yemək və sərinləşdirici içkilər daxil olan uşaqlara nisbətən daha az bədən yağını qazanmışlar. Eynilə İtaliyadan edilən tədqiqatlarda, ən çox tərəvəz və bütün taxıl istehlakı ilə 2 ilə 10 yaş arası uşaqlar, kilolu və ya obez olmaq üçün 31 faiz aşağı riskli olduğunu təsbit etdi.
- Uşaqlara nə qədər yemək qərar verin. Bəzi hallarda uşaqları kifayət qədər yeməyə icazə verildikdən sonra plitələrindən təmizləmək üçün təzyiq etməkdən başqa, onların bədənin təbii aclığı və doyma siqnalları ilə əlaqə saxlamağa kömək edir. Bu onlara overeating bir vərdiş qarşısını almaq kömək edə bilər, bu qeyri-sağlam kilo gətirə bilər.
- Mümkün olduğunca tez-tez ailə yeməkləri. Araşdırmalar göstərir ki, ailələri ilə daha çox yemək yeyən uşaqlar və yeniyetmələr daha çox sağlam qidaları yeyirlər və bu, kilolu və ya obez və ya yemək xəstəliklərini inkişaf etdirmək riskini azalda bilər. Xəndək: Sağlam qidalar təqdim edilməli və sakit bir mühit yaradılmalıdır. Bir ailə kimi fast-food yeyən və ya yemək zamanı televiziya seyr edən bu faydalı təsirləri poza bilər.
Mənbələr:
Arora M, Nazar GP, Gupta VK, Perry CL, Reddy KS, Stigler MH. Hindistanın Delhi şəhərindəki məktəb yaşlı ergenlər arasında obezite, pəhriz və fiziki davranış davranışı ilə səhər yeməyi birləşməsi: bir kesitsel tədqiqatın nəticələri. BMC İctimai Sağlamlıq, 17 Oktyabr 2012; 12: 881.
DeBoer MD, Scharf RJ, Demmer RT. Şəkərli şəkərli içkilər və 2-5 yaşlı uşaqlarda kilo alması. Pediatriya, sentyabr 2013; 132 (3): 413-20.
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ. Az gəlirli İspan və Afrikalı amerikalı uşaqlar və onların analarında gündəlik enerji əldə etmək üçün hissəcik ölçüsü effektləri. American Journal of Clinical Nutrition, dekabr 2007; 86 (6): 1709-16.
Johnson L, Mander AP, Jones LR, Emmett PM, Jebb SA. Enerji yoğun, aşağı lif, yüksək yağlı pəhriz nümunəsi, uşaqlıq dövründə yağlılığın artması ilə əlaqələndirilir. American Journal of Clinical Nutrition, Aprel 2008; 87 (4): 846-54.
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Gəlin və onu əldə edin! Ailədə yemək ədəbiyyatı və obezitə riskini təsir edən amillər müzakirə olunur. Bəslənmənin Avansları, 14 May 2014; 5 (3): 235-47.
Pala V, Lissner L, Hebestreit A, Lanfer A, Sieri S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Tornaritis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. Avropalı uşaqlarda bədən kütləsinin diyet nümunələri və uzununa dəyişikliklər : IDEFICS multicentre kohortunda bir təqib çalışması. Avropa Klinik Bəslənmə Jurnalı, Oktyabr 2013; 67 (10): 1042-9.
Smith AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. 9-11 yaş arası uşaqlarda bədənin tərkibində olan pəhriz nümunələri və dəyişiklikləri. Qida və Qidalanma Araşdırma, 8 İyul 2014; 58.