Uşağınızın məktəbini ziyarət edərkən baxırsınız və 9 yaşlı oğlunun indi öz siniflərindəki ən kiçiklərdən biri olduğunu bilirsiniz. Bəlkə də 12 yaşlı qızı kiçik bacısından daha yavaş böyüyür. Və bəlkə də onu silkələyiblər və tutduqdan əvvəl bir müddət məsələ olduğunu düşündüm. Ancaq indi uşağınızın ərzaq alerjisi olduğunu və əlavə dayandırmaq və bir az daha düşünmək istəyə bilərsiniz.
Heç qida alerjisinin olması əslində uşağınızın ümumi artımına təsir edə biləcəyini düşündünüzmü?
Araşdırmalar göstərir ki, ərzaq allergiyası olan uşaqlar digər uşaqlardan daha kiçik ola bilər. Araşdırmalar göstərir ki, iki-dən çox qidaya allergik olan uşaqlar bir və ya iki qidaya yalnız allergik olan uşaqlardan kiçikdirlər. Yəni qida alerjisi uşağınızın yaşıdlarına və ya qardaşlarına nisbətən daha kiçik olduğundan, fırçalamaq çox vacibdir, onlar düzgün şəkildə böyüdüyünü təmin etmək üçün nə edə biləcəyinizə daha çox diqqət yetirmək lazımdır.
Qarşısının alınması
Çocuğunuza bir qida alerjisi, yaxud bir çox qida allergiyası ilə diaqnoz qoyulursa, onların qidalanma ehtiyaclarını və inkişafını həkimləri ilə müzakirə etməkdən əmin olmaq çox vacibdir. Pediatrician hər üç ayda onların hündürlüyü və çəkisini izləməklə, hər hansı bir məsələni izah etməyə kömək edər, nəticədə onların artım meylindən düşə bilərlər.
Ayda bir neçə gün qida südünün saxlanılması da onların kalorili və qidalanma alışına daha ətraflı bir baxış təqdim edəcəkdir.
Bu informasiyanı alerjist və ya diyetisyen ilə bölüşmək faydalı ola bilər, belə ki, onlar əlavə rəhbərlik göstərə bilsinlər. Bu mütəxəssislər, alerjenlə məhdudlaşdırılmış bir pəhriz idarə edərkən hansı əlavə qidaların əlavə olunmasını və ya əlavə olunmasını, etiket oxuması ilə bağlı ətraflı məlumat verməsini və uşağınızın sağlam bir tempdə böyüməsini təmin etməyə kömək etməsini təmin edə bilər.
Strategiya
Ərzaq alerjisi olan uşaqlar üçün ən yaxşı strategiya yemək yemək seçimlərinə diqqət etməmək deyil, gündəlik yemək modelinə baxmaqdır. Yemək nümunələrinə baxarkən hansı qidalanma əldə etdiklərini və əlavə əlavəyə ehtiyac duyduqları yerlərə daha çox fikir verəcəyik. Qidaların siyahısı nəzərdən keçirildikdə, qida qruplarının hansı dietdə məhv olacağını daha yaxşı başa düşə bilərsiniz.
Diyetlərini nəzərdən keçirmək üçün bəzi təkliflər:
- Çocuğunuzun yemək alerjisi olmasına baxmayaraq yemək yeyə bilərsiniz. Bu onların alerji məhdudiyyətlərindən çox, həqiqətən istifadə edə biləcəyi qidaların müxtəlifliyinə yönəldiləcəkdir.
- Çocuğunuz hazırda yeyib qidalar siyahısına alın və ərzaq qruplarına bölün. Yeməkdə, uşaqlarınızın balanslı bir pəhriz almağı yaxşılaşdırmaq üçün hər bir qida qrupundan bir qida seçin.
- Həm yemək sevdiklərinə, həm də yeni qidalara diqqət yetirin. Yeni qidalar sınaqdan keçirildikdən sonra onları müntəzəm siyahıya əlavə edə bilərsiniz. Bu, uşağınıza onların qəbulunu diversifikasiya etməyə və yeməkdə olan yeməklərin siyahısını mütəmadi olaraq genişləndirməyə kömək edəcəkdir.
- Çocuğunuz müəyyən yeməklərdən zövq alınmır və yeni variantlara açıq qalır ki, qidaları döndürməyə davam edin.
Allergeni anlayın
Gıdalar allergiyasına görə yemək seçimində məhdudlaşdıqları üçün uşaqlarınızın pəhrizində itkin olan qida maddələrini anlamaq vacibdir.
Aşağıdakı qaydalar ilk 8 ən çox yayılmış ərzaq alerjenlerinə, qida maddələrində itkin ola biləcəyinə və uşağınızın diyetində necə əvəz edə biləcəyinə aiddir.
- Süd - süd allergiyası olduqda tez-tez protein və kalsium çatışmazlığı var. Qatılaşdırılmış süd ikamərəstləri, yapraklı göyərti ilə əlavə və digər protein qidalarını artırmaq vacibdir. Kalsium çox vacib bir qidadır, buna görə xüsusilə əvəzetmələrin tapılması vacibdir. Kalsium zəngin və ya kalsiumla təchiz edilmiş variantlara əlavə olaraq, tez-tez əlavələr göstərilir.
- Yumurta - yumurta, biotin, dəmir, folçin və A, D, E, B12 vitaminləri allergik olduqda çox vaxt aşağı olur. Süd, yarpaqlı göyərti, zənginləşdirilmiş taxıl və ət, balıq və quş kimi digər zülalları əlavə edərək bu onların dietini artırır.
- Soya - Soya, protein, dəmir, kalsium, sink və vitamin B6 üçün allergik olduqda aşağı işləyə bilər. Et, balıq, quşçuluq, yumurta və süd kimi zülal qidaları, həmçinin tərəvəzlər, yarpaqlı göyərti və zənginləşdirilmiş göyərti əvəzedicilər kimi xidmət edə bilər.
- Yer fıstığı və ağac qozası - Bunlara allergik olduqda, protein və vitaminlər tez-tez pəhrizdə kifayət etməmək riski altındadır. Zəngin zəngin qidalar, meyvələr, tərəvəzlər və zənginləşdirilmiş taxıllar əlavə edilməklə onların alınması daha yaxşı ola bilər.
- Buğda - Buğda alerjiniz olduğunda, uşağınızın B Vitaminləri və Dəmirində çatışmır. Əlavə zülal mənbələrinə əlavə olaraq, yarpaqlı göyərti, istehlak alternativ taxıl, meyvə və tərəvəz alternativ mənbələr kimi xidmət edə bilər.
- Balıq və qabıqlı balıqlar - Bunlara allergik olduqda, Niacin, Protein, B6, B12, A və E Vitaminləri uşağınızın qəbulunda aşağı ola bilər. Bunun əvəzinə protein zəngin qidalar, süd, zənginləşdirilmiş taxıl və tərəvəz əlavə edin.
> Mənbələr:
> Christie, L, HIne, RJ, Parker JG, Burks W. Ərzaq Alerjileri Uşaqlarda Qidalanma Alma və Büyümeyi təsir edir. J Am Diet Dos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449289 2002 Noy; 102 (11): 1658-51.