Wheatgrass həqiqətən bir möcüzə yemək var?
Wheatgrass, əsasən, anti-aging və digər sağlamlıq faydaları üçün il ərzində təşviq edilmiş bir körpə buğda bitkisidir. Wheatgrass şirə verilmiş və ya toz halına gətirilə bilər.
Wheatgrass nədir?
Wheatgrass çox klorofil, minerallar, vitaminlər, amin turşuları və digər qidalara malikdir. Fikir ən yüksək qidalanma sıxlığına malik olduqda buğda qruntunu bir vaxtda onun həyat dövründə yığmaqdır.
Ümumiyyətlə, insanlar bir shot-glass ölçülü wheatgrass dozası ya "düz-up" və ya smoothie ilə qarışdırılır.
Wheatgrass'ın sağlamlıq iddiaları
Bütün superfoods kimi, wheatgrass sağlamlıq və anti-aging iddia uzun bir siyahısı var. İşdə yalnız bir neçə:
- Həzmini artırır
- Enerji artırır
- Xərçəng və diabet kimi xəstəliklərin qarşısını alır
- Bədəni zəiflədir
Ən böyük iddia ki, 1 unsiya buğda suyu şirəsi 2 kilo təzə yaşıl tərəvəz daha çoxdur. Bu iddia, qidalanma, yalnız düz yalan . Bir unsiya buğda suyu şirəsi hər hansı bir yaşıl tərəvəzin 1 unsiyası kimi eyni bəslənmə makiyajinə malikdir.
Wheatgrass tarixi
Wheatgrass, bir sıra təcrübələrdən sonra toyuqlara sağlamlıq fayda göstərdikdən sonra, sağlamlıq fanatiklərinin buğda fırınlarına yönəltdiyi zaman 1930-cu illərə aid bir tarixə sahib olan orijinal superfoodlardan biridir. İnsanlar yalnız wheatgrass üçün bir az qoxu getdi, görünür.
Yetişən Wheatgrass
Bir çox buğdagülü azarkeşləri özləri böyüyürlər.
Taxıl zamanı əkin vaxtından təxminən iki həftə çəkir. Buğda bitkiləri yetişdirən insanlar adətən çayları bir meyvə suyu ilə qarışdırır və hamar və ya digər içkilərə əlavə edirlər. Özünüzü böyütmək istəmirsinizsə, demək olar ki, hər hansı bir sağlamlıq ərzaq mağazasında buğda suyu və quru buğda pudrası və ya həb tapa bilərsiniz.
Wheatgrass ilə narahat olmalıdır?
Ağır bir miqdar aldığınız halda Wheatgrass sizə zərər verməyəcəkdir. Suyu çubuqlarda bişirmə çəkilişləri tez-tez çox qiymətlidir, ancaq siz onları sınamaq istəsəniz, onda siz 1 və ya 2 qram juiced tərəvəz ekvivalentini əlavə edirsiniz və daha çox tərəvəz yemək həmişə yaxşı bir şeydir.
Əlbəttə ki, buğdagülü sadəcə dəhşətli (ən çox insanlara) daddır və onu aradan qaldırmaq üçün səmərənizdə bir çox şəkər lazımdır. Və bir çox şey şəkər çox sağlam deyil. Bəzi brokoli yemək asan ola bilər.
Mənbələr:
Süt qabığı. Pəhriz Əlavələri Database. Milli Tibb Kitabxanası.
Robert Becker, Peggy Wagoner, Grace D. Hanners, Robin M. Saunders, Aralıq Wheatgrass (Thinopyrum Intermedium) tərkibli, qidalanma və funksional qiymətləndirilməsi. Qida Qenerasiya və Qoruma Dergisi. Cild 15 Nəşr sayı 1, səhifə 63 - 77. 5 May 2007.