Peptik yaralarınız varsa nə yeyə bilərsiniz
Bəzi insanlar üçün müəyyən qidalar peptik ülserlərin əlamətlərini daha da ağırlaşdıracaq görünür. Onlar üçün aşağıdakılara nail olmaq üçün nəzərdə tutulmuş bir pəhriz lazımdır:
- Həzm sisteminə qıcıq yarada biləcək qidaları məhdudlaşdırın və ya çəkinin
- Aşırı turşu istehsalını azaldır
- Ürək yanması kimi xoşagəlməz yan təsirlərin qarşısını alır.
Peptik ülserlər hansılardır?
Peptik ülserlər mədəinizin daxili bağlamasında və kiçik bağırsağın yuxarı hissəsində inkişaf edən açıq yaralardır.
Bir peptik ülserin ən çox görülən semptomları mədə ağrısıdır.
Peptik ülserlər:
- Mədə xorası mədə içərisində meydana gəlir.
- Duodenal ülserlər kiçik bağırsağın yuxarı hissəsinin içərisində (duodenum) meydana gəlir.
Peptik ülserlərin ən çox görülən səbəbləri bakteriya Helicobacter pylori (H. pylori) və aspirin və ibuprofen (Advil, Motrin, başqaları) və naproksen sodyum (Aleve, Anaprox, digərləri) kimi digər ağrı kəsicilərindən uzun müddətli istifadələrdir ). Stress və ədviyyəli qidalar, peptik ülserlərə səbəb olmaz. Ancaq əlamətlərinizi daha da pisləşdirə bilərlər.
Semptomlar
- Mədə ağrısı yanar
- Fəlsəfə, şişkinlik və belçinq hissi
- Yağlı qida dözümsüzlüyü
- Ürək yanması
- Bulantı
Ən məşhur peptik ülser belirtisi mədə ağrısını yanır. Mədə turşusu ağrıları pisləşdirir. Boş bir mədə olması da ağrıları pisləşdirə bilər. Ağrı tez-tez mədə turşusu tampon ki, müəyyən qidalar yemək və ya bir acid-azaldıcı dərman alaraq azad edə bilər, lakin sonra geri bilər.
Ağrı, yeməklər və gecələr arasında daha pis ola bilər.
Peptik Ürək Diyetini Xatırla
- 3 böyük yemək yerinə gündə 5-6 kiçik yemək yeyin. Overeating qarşısını almaq vacibdir. Tez-tez, daha kiçik yeməklər gündə iki və ya üç böyük yeməyə nisbətən mədədə daha rahat və asan olacaq.
- Xüsusilə meyvə və tərəvəzdən olan liflə zəngin bir pəhriz yeyin
- Hər yeməkdən əvvəl və sonra bir neçə dəqiqə istirahət et və istirahət et, həmçinin yemək zamanı rahat olun.
- Yavaş-yavaş yeyin və yeməyinizi yaxşı yeyin
- Yatmadan əvvəl 3 saat içində yeməyin
- Aşağı yağ olan yemək yeyin
- Qızardılmış qidalardan qaçın
- Acılı qidalardan qaçın
Aşağıdakı qidaları kəsin:
- Qəhvə
- Kafeinsiz qəhvə
- Çay
- Cola içkilər
- Karbonatlı içkilər
- Sitrus meyvələri
- Pomidor əsaslı məhsullar
- Şokolad
- Spirt çəkməyin
- Siqareti buraxmaq
Bu həftəlik və gündəlik menyular xroniki ürək çatışmazlığı olan xəstələr üçün hazırlanmışdır, lakin onlar ülser xəstəsi üçün istifadə edilə bilər. Məqsədi turşu istehsalını azaltmaq, qıcıqlanmanı azaldır və ürək yanmasını önləməkdir.
Peptik Ürək Diyeti üçün tövsiyə edilən yeməklər
Breads və Taxıllar
Bütün taxıl və ya zənginləşdirilmiş, nüvəsiz çörəklər və taxıllar:
- Breads
- Bagels
- Tortillas
- İngilis Muffins
- Hamburger və isti itlər
- Dinner rulonlarda
- Pita çörəyi
- Taxıllar
- Zənginləşdirilmiş düyü
- Zənginləşdirilmiş arpa
- Zənginləşdirilmiş əriştə, spagetti, makaron və digər makarnalar
- Fransız tostu, muffins, pancakes və aşağı yağlı maddələr ilə hazırlanan waffle
- Az yağ krakerləri
Tərəvəzlər
- Təzə
- Dondurulmuşdur
- Konservləşdirilmiş
Meyvə
- Təzə
- Dondurulmuşdur
- Konservləşdirilmiş
- Meyvə suyu tolere edildi
Süd və süd məhsulları
- Yağsız və yağsız süd və süd məhsulları
- Unsiya başına 5 qr az yağ olan pendir
- Düz yumşaq pendirlər
- Yağsız və yağsız yoğurt
- Aşağı yağlı kəsmik
Ət və ət əvəzediciləri
Bütün yağsız ət:
- Mal əti
- Donuz
- Quzu
- Dana
- Quşçuluq (dəri olmadan)
- Bütün təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş balıqlar suda doludur
- Kəskin donuz
- Lean ham
- Yumurta
- Hamar fıstıq yağı və fındıq yağı
- Soya küspesi (tofu) və digər ət əvəzediciləri
- Yağsız hazırlanmış quru paxla və noxud
- Şorbalar
- Yüngül təzə ət ət və ya krem şorba
Fats (az istifadə edin)
- Qeyri-yağlı və ya aşağı yağlı soslar və mayonez
- Qeyri-yağlı və ya az yağlı salat paltarları
- Yüngül ətirli gravies və souslar
- Yüngül və ya aşağı yağlı marqarin
- Şəkər
- Şurup
- Bal
- Jelly
- Seedless murabaha
Snacks (az istifadə edin)
- Sərin şirniyyat
- Marshmallows
- Şerbet
- Meyvə buzu
- Gelatin
- Angel ərzaq pastası
- Graham krakerləri
- Pretzels (yumşaq və ya ağır)
- Düyü tortları
Misc
- Duz
- Bibər
- Yüngül ətirlər
- Ən otlar
- Ketçup, xardal və sirkə
- Bütün içkilər tolere edildi
Peptik Ülser Diyetindən Qidalanmaq üçün Yeməklər
Breads və Taxıllar
Yağ tərkibli maddələrlə hazırlanmış çörək və taxıl:
- Kruensanlar
- Biskvitlər
- Granola tipli taxıl
- Çörək və ya çörək məhsulları qoz-fındıq və ya qurudulmuş meyvə ilə
- Çörək və kraker içində və ya toxumda toxum
- Kəpək taxılları
- Vahşi düyü
- Yüksək yağlı qəlyanaltı krakerləri
Tərəvəzlər
- Raw tərəvəz
- Qarğıdalı
- Brokoli
- Brüssel dalları
- Kələm
- Soğan
- Karnabahar
- Xiyar
- Yaşıl bibər
- Rutabagas
- Şirniyyat
- Sauerkraut
- Əlavə yağ ilə hazırlanmış tərəvəzlər
- Pomidor və pomidor məhsulları
Meyvə
- Limonlar
- Qreypfrut
- Portağallar
- Ananaslar
- Tangerines
- Narıncı, ananas və greyfurt suyu kimi sitrus meyvələri
- Berries və əncir
Süd və süd məhsulları
- Bütün süd
- Şokolad süd
- Buttermilk tam süt ilə hazırlanmışdır
- Bütün südün buxarlandığı
- Krem
- Güclü ətirli pendirlər
Ət və ət əvəzediciləri
- Çox təvəllü ət: qarğıdalı, ət yemək, frankfurters və digər kolbasa
- Çox təvəllü quşçuluq
- Çox təvəllü balıqlar: sardina və hamsi
- Qızardılmış ətlər
- Qızardılmış quşçuluq
- Qızardılmış balıq
- Yağlı ət
- Quru paxla və noxud yağ ilə hazırlanır
- Çörəkli fıstıq yağı
- Fındıq
- Toxumlar (günəbaxan toxumu kimi)
Fats
- Graviler
- Krem şorbaları
- Çox təvəllü salat paltarları
Snekler
- Yüksək yağlı qəlyanaltılar: çiplər, qızardılmış kartof, qaymaqlı patlıcan
- Tortlar
- Peçenyelər
- Pies
- Pastries
- Donuts
- Kokos
- Şokolad
- Kremli konfet
- Fındıq, hindqozu və ya meyvələri olan bütün şirniyyat və şirinlər
Misc.
- Karbonatlı içkilər
- Qəhvə (müntəzəm və ya kafeinsiz)
- Kofein tərkibli içkilər: qəhvə, çay, kolas, portağal soda, Dr Pepper
- Alkoqollu içkilər
- Zərif ətirli ədviyyatlar və çeşnilər: sarımsaq, barbekü sousu, çili sousu, çili bibəri, çili toz, horseradish, qara bibər
- Yüksək zövqlü qidalar
- Tuzlar
- Nikotin
- Aspirin və aspirin ehtiva edən dərmanlar
- NSAİİlər
> Mənbə:
> Mayo Kliniği. Peptik Ülser Sentyabr 1, 2016