Sodyumda yüksək bir pəhriz yeyilməsi, hipertansiyon, konjestif ürək çatışmazlığı və ürək böhranı kimi çox sağlamlıq problemlərinə kömək edir. Və artıq natrium maye tutma və kilo gətirib çıxara bilər, çünki KOAH xəstələri natriumda yüksək pəhriz yeyirlərsə, dypsneanın pisləşməsi və ya nəfəs darlığı ilə qarşılaşa bilərlər.
Aşağı sodyum diyeti xüsusi olaraq KOAH olan insanlar üçün tövsiyə edilmir, baxmayaraq ki, yuxarıda göstərilən şərtlərə baxın və ya riskli olmağı məsləhət görsəniz, çünki KOAH ilə bir çox insan tez-tez olur.
Diyetinizdə sodyumun azaldılması və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün bu ipuçlarını edin.
Sizin Tuzlu Çalkalayıcıyı Subdue
Oh, bu duz çalkalayıcıyı hər yeməyimizə sarsıtmaq istəməsi. Əlavə duzu tutmaq sodyumda kəsmək üçün asan bir başlanğıc nöqtəsidir. Yemək yediyimiz qidaların çoxu artıq çoxlu duzu ehtiva edir. Daha çox əlavə etmək, sodyumla əlaqəli komplikasyon riskini artırır.
Alternativ xəmirdən istifadə edin
Əgər duz adətən sizin gəzintiyə çıxarsa, xülyüzünüzə uyğun bir şey tapana qədər fərqli otlar və ədviyyatlarla sınaqdan keçir. Misal üçün, bəzi təzə fesleğen və ya aromatik anasonla səpilən zaman qidalarınızın nə qədər dadlı olacağını təəccübləndirərsiniz. Əlavə bir müalicə üçün öz bitki bağını inkişaf etdirə bilərsiniz.
Gözəgörünməz Gözlə Oxuyun
Duz saqqalının Amerikanın diyetində əsas natrium qaynağı olmadığını bilməmisiniz. Pəhriz sodyumunun 75 faizindən çoxu paketlenmiş yeməklərdən və ya yeməkdən gəlir.
Qida və Dərman İdarəsinin (FDA) məlumatlarına əsasən, natrium üçün gündəlik tövsiyə olunan ehtiyat 2,400 miligramdan çox olmamalıdır. Bununla yanaşı, bu, ümumiyyətlə, sağlam xərçəng xəstələrinə deyil, sağlam yetkinlərə aiddir. Alış-verişə növbəti dəfə qida etiketlərini oxuduğunuz zaman gözəgörünməz bir göz istifadə edin.
Servis başına 300 milliqramdan çox sodyum tərkibli qidalardan qaçın və ən çox Amerikanın gündəlik sodyumunun 40 faizindən çoxunu təşkil edən bu qidalara diqqət yetirin:
- Ekmekler və rulolar
- Soyuq kəsiklər və qurudulmuş ətlər
- Pizza
- Təzə və emal olunan quş əti
- Şorbalar
- Sandviçler
- Pendir
- Qarışıq makaron qabları
- Qarışıq ət yeməkləri
- Snekler
Gizli natrium üçün baxın
Yüksək sodyum qidaları hər zaman duz və ya sodyumun tərkibinə daxil edilə bilməz. Bəzi hallarda sodyum birləşmələri ola bilər:
- Monosodyum glutamat (daha çox MSG olaraq bilinir)
- Soda və ya çörək pudrası pişirilir
- Disodium fosfat
- Sodyum nitrat və ya sodyum nitrit
- Sodium alginate
Bu maddələrə diqqət yetirin və sağlam qida seçimlərini etməyə çalışın.
Təzə işlənmiş yeməklərdən birini seçin
Təzə meyvə və tərəvəzləri konservləşdirilmiş məhsullar və ya gecə yeməyi kimi yüksək emal olunmuş yeməklərdən seçin. Təmiz və dondurulmuş ət, toyuq və ya balığın alınması, natrium həll üsulu ilə alınmamışdır. Əgər əmin deyilsinizsə, kömək üçün qəssabdan soruşun.
Tərəvəzlərinizi əhatə edin
Bir kaşıq ketçubun 190 miligram natrium olduğunu bilirdinizmi? Diblər, relislər, xardal, ketçup və salat paltarları kimi ən çox dadlılar, sanki sevdiyiniz yeməklərlə bəzədiyiniz zaman onları nəzərə almaq üçün natrium ilə doludur.
Hydrate, Hidrat, Nəmləndirici
Aşağı sodyum diyetindən başqa, suyun təbii bir diüretik olduğunu xatırlayın və ümumiyyətlə suyun nerədə gedirsə, natrium əmələ gəlir.
Mənbələr:
ABŞ Qida və Dərman İdarəsi. (2015, 3 sentyabr). Sizin Diyetinizdə Sodyum: Qidalanma Faktlarını Etiketi Azaltmaq üçün Etiketi istifadə edin.